Csirke máj leves recept
Ha szeretne egy finom vacsorát sietni, figyeljen a levesre csirkemájra. Ez az első étel annyira könnyű előkészíteni, hogy a legtapasztaltabb szerető is képes kezelni. A csirkehús gyors előkészítésének köszönhetően azonnal felszeleteljük a levest. A legfontosabb az, hogy válasszon egy jó fajta burgonya, amely gyorsan sült. Ezt az ételt étkezésnek nevezhetjük, mert csak zöldségek és máj. Ha problémái vannak a gyomor-bél traktusban, vagy csak ételt szeretne ülni, akkor a csirkeháj levesének receptjét biztosan megkóstolhatja. Különösen, ha a máj az egyik kedvenc étel.
Recept információk
Az előkészítés módja. főzés.
Az összetevők
- víz 1,5 liter
- burgonya - 4 db.
- sárgarépa - 1 db.
- csirkemáj - 250 g
- Vaj - 25 g
- zöld hagyma - több toll
- minden zöld - ízlés szerint
- só, bors.
előkészítés
- Leves, csirkemájjal főzünk a vízen. Ezért öntsön vizet a serpenyőbe. Forraljuk fel. Ezután vágja a burgonyát kockákká, és a sárgarépát a körök felére. Mi forrunk vizet és főzzük készen.
- Eközben alaposan öblítse le a csirkemájat. Előre vízben áztatható. A májat apró darabokra vágjuk. Kicsivel később küldenénk a serpenyőbe, mint a burgonya. Általában a burgonyát hosszabb ideig főzik, mint a májat, így elég tíz percig.
- Amikor a zöldség és a máj készen van, sóval és szezonban borssal tehet. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát a leveshez csirkemájjal.
- Add hozzá a vajat. Hagyjuk, hogy megolvadjon. Távolítsa el a kész levest a csirkemájból a tűzből.
- Fedjük le a fedőt, és hagyjuk sört tizenöt percig.
- Kínálunk levest csirkemájjal, friss füvekkel megszórva. Hozzáadhatja a tejfölt a lemezhez. Bon appetit.
- A csirkemájról:
- By the way, ez a melléktermék nagyon értékes. B vitaminokat, valamint D, E, K, C, Béta-karotint tartalmaz. Emellett a csirkemáj a foszfor, cink, nátrium, magnézium, kalcium, szelén tartalma miatt hasznos. És az egyik fontos összetevő a vas, amely a csirke májban több mint 15% -ot tartalmaz. Ez a termék folsavat és jódot is tartalmaz.
- A máj hasznos a látás, a bőr, a haj, a fogak számára. Ez a termék elengedhetetlen a vérben lévő hemoglobinszint fenntartásához. Emlékeztetni kell arra is, hogy a csirkehús ételek segítenek fenntartani a pajzsmirigy működését. Tény, hogy a csirkemáj fontos termék a mi étrendünkben. Ezért nem felesleges a menüben lesz recept a leves a csirke máj. Ezenkívül nagyon gazdaságos és könnyen előkészíthető.