Bárány, üzbég konyha, receptek 102-es fotóval
A Dimlama (füst) Üzbegisztán egyik legnépszerűbb étele. A kombináció a hús, sok zöldség- és főzelékfélék teszi ez az étel nemcsak finom és egészséges, de elegáns és vidám. A dimlam (füstös) receptje viszonylag nemrég érkezett az üzbég ételekhez, de az egyszerű konyha miatt sok összetevővel az üzbég kulináris szakemberek egyik kedvenc receptje lett.
hús, hagyma, burgonya, sárgarépa, bolgár bors, padlizsán, paradicsom, káposzta, petrezselyem, kapor, koriander, fekete bors, zebra, koriandermag, só
Üzbegisztán egyik legelterjedtebb étele lagman. Ha valaha egy igazi lag-ot ettél egyszer az életedben - mindig szeretni fogod őt. Bemutatjuk Önnek a durma lagman (kesma lagmon) receptjét.
liszt, víz, tojás, só, bárány, burgonya, sárgarépa, édes paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, növényi olaj, víz, só, fekete bors, zir.
Kiváló újévi döntés lehet a keleti stílusú ünnep, ahol például a fő étel klasszikus pilaf lesz Ferghana-ban egy fiatal báránygal.
Lamb, rizs, sárgarépa, zsír, növényi olaj, fokhagyma, hagyma, pirospaprika, a víz, kömény, borbolya, só, cseresznye paradicsom, hagyma, paprika
