A recept egy polip, amelyet a napon szárítanak
Octopus szárított a napon
- 1 polip 1,5-2 kg
- olívaolaj
- petrezselyem (ne feledkezzünk meg a sütésről)
A polipnak frissnek kell lennie, függetlenül attól, hogy fogott-e vagy halászházban vásárolt-e. Ezt a receptet csak nyáron kell végrehajtani. Óvatosan kell lennie a polipomnak, amelyet minden oldalról jól kell visszautasítani. Azok, akik elkapják a polipot, nagyon jól tudják, hogy a polipot negyvenszer kell megverték és megfordulni. A többiek jobban meg kell kérniük a hal eladójától, hogy nekik egy kopott és készen álló szakállú poharat adjon nekik. Ismétlem, óvatosan az enyém és nézni, hogy a szopókban ne legyen homok. Ezenkívül nagyon óvatosnak kell lennie a polipot csuklyájával. Ha még nem tisztították meg ezt, akkor tegye meg most: adja át a hátsó, mi tiszta és eldobni a zsigerek, a motorháztető, és visszafordul a jó oldalon. Éles késsel eltávolítjuk a szájról a szemeket és a metszőket. Ismét óvatosan az enyém, és letessze a fej fölött a nappaliba, ugyanazon a helyen, ahol lógunk a vászonra. Vegyünk egy fa bottal olyan vastag, mint egy ceruza és hossza 20-25 cm, és egy kést élesítheti mindkét storon.Etoy pálcát, amely, mint mondtuk, két éles, tele polip, hogy ne érjenek egymáshoz, előre kiszúrt egyik végén az első csáp, és a másik utolsó (mint egy rajongó). Két vagy három nap elég ahhoz, hogy a polipunk készen álljon. Nem szükséges, hogy teljesen megszáradjon. Eső esetén el kell távolítani. Azt is meg kell akasztani egy olyan helyen, hogy a polip nem eszik macskát, és annak érdekében, hogy ne üljön rá a legyek, a polip kellene enyhén kenni olívaolajjal. Miután a polipunkat a napon szárítottuk, égessük fel a szenet és óvatosan megfürjük (ügyelve arra, hogy a polipot ne égessük).
FIGYELEM! Valahol a közelben, akkor van egy üveg Rakia (házi szőlő vodka), és van, hogy meghívja barátait, mivel ez egy kivételes előétel, bár úgy vélem, hogy barátok jönnek maguktól, illatos aroma, amely abban az időben, amikor megsütjük polip , mindenütt elterjed. Miután polip megsütjük vágjuk szeletekre egy tányérra, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel Hiszem, hogy már fizetett a figyelmet egy részlet, nevezetesen az, hogy mi nem teszünk elég sót, mert a polip maga sós.
Menj a "Postai receptek" szakaszhoz
Adnak egy darabot, és megcsiszolják a héten.
Írja meg saját véleményét? Bár nincsenek megjegyzések,
Visszajelzésed lehet az első és a legfontosabb!
Hogyan vásárolhat és rendelést kaphat?
Helyezzen rendelést az oldalon
A megrendelés kézhezvételét követően munkatársunk felveszi Önnel a kapcsolatot. Koordinálja a megbízás küldésének dátumát, a szállítási módot és a végrehajtás idejét. A választott fizetési és kézbesítési módtól függően a költség és a kifizetés meg van határozva.
Minden termékünket a szállítás előtt ellenőrzik. A választott szállítási módtól és annak feltételeitől függően - kérje megrendelését. A kézhezvétel után ellenőrizze a berendezést.