Sütőedény indukciós tűzhelyhez
Néha előfordul, hogy egy rossz minőségű sütőedény elriasztja az étel teljes ízét és a főzési folyamatot. Ennek megakadályozása érdekében érdemes megtanulni, hogyan kell megfelelően kiválasztani a konyhai eszközöket minden típusú sütőhöz.
Melyik frypan alkalmas indukciós tűzhelyre?
Számos kritériumot kell figyelembe venni az ételek kiválasztásakor. Vegyük fontolóra mindegyiket:
- Anyag. Rendszerint az öntöttvas, réz vagy rozsdamentes acél használata sütéshez indukciós kemencékben történik. Az öntöttvas sütő tálca az indukciós főzőhöz nagyon jó előnnyel jár: az élelem nem ég, és az elkészített edény főzés után egy ideig megtartja a hőt. Ami a rézt illeti, a termékek nem nagyon népszerűek a háziasszonyok között. De a szakemberek elismerték a képességét, hogy egyenletesen osztják el a hőt a felszínen.
- Bevonat. Az elkészítés minősége közvetlenül függ az ételek bevonatának minőségétől. A klasszikusokat ebben az esetben általában tapadásmentes bevonatnak tekintik. A kerámia serpenyő az indukciós tűzhely számára szintén népszerű. Különleges előnye az, hogy nincs lehetőség a káros anyagoknak az élelmiszerbe való belépésére. Az ilyen edények kopásállóak, ökológiaiek. Az indukciós tűzhely egy kerámia serpenyőjének hátrányai között meglehetősen magas ár. Ezenkívül az ilyen edényeket nem célszerű sütni az éles hőmérsékleti változások esetén.
- Méretek. Vásárláskor mindig a sütő méretei irányíthatók. Ne vásároljon túl nagy vagy kisebb serpenyőt. Az étel egyenletesen nem főz, vagy azonnal ég.
Sütőedény indukciós tűzhelyhez: melyiket válasszuk?
A legjobb, ha minden edénytípusnak saját serpenyője van. Ehhez nem szükséges az egész edényt vásárolni, de többféle serpenyő az indukciós tűzhely számára érdemes megvenni. Például egy palacsinta tálat indukciós tűzhelyhez. Minden háziasszony tudja, hogy a palacsinta sikeres sütése teljesen függ
Az egyik újdonság egy serpenyő. Használhatja mindennapi ételeket, valamint csodálatos esotikus vacsorával meglepni a rokonokat. Az egészséges táplálkozók számára a pángrács pótolhatatlanná válhat. Könnyű főzni zöldséget, halat, húst és csirkét. Vannak modellek ovális, négyzet alakú és kör alakú. Válassza ki a grill méretét a lemez méretének megfelelően.
Az alumínium ételek meglehetősen népszerűek a háziasszonyok között tulajdonságaik miatt - az élelmiszer nem ég, de nagyon gyorsan felmelegszik. Az alumínium azonban nem biztonságos, ezért az ilyen eszközök használatához ismernie kell bizonyos szabályokat az élelmiszerek főzésére és tárolására.
A kerámia lemezek egyre népszerűbbek. Az ilyen tányér vásárlásakor azonban érdemes megfontolni az egyik árnyalatot - mert külön tálat kell választania. Mi az ételek az új konyhai segítőjével együtt, és mi fogják elrontani a főzési folyamatot, meg fogjuk mondani ebben a cikkben.
A mesterséges öntöttvas ételek sokan a múlt századhoz kapcsolódnak, amikor egy másik anyagból készült konyhai eszközök egyszerűen nem léteztek. Azonban valójában ezek az ételek eddig népszerűek, nagyon jó minőségűek, de megfelelő gondosságot igényelnek.
Legújabban az áruházak polcain újdonság volt az otthoni áruk között - egy kerámia kés. A börtön és a használat kényelme nem hagyja közömbösek a szeretőnket. A cikk elolvasása után megtudhatja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő kerámia kés, valamint annak előnyeit és hátrányait.