Nagyszerű hozzászólás, hogy nem lehet és nem finom receptek a sovány ételek
Nagyszerű hozzászólás a legszigorúbb és legfontosabb az összes hozzászólásnál. Míg a böjt nem eszik húst, halat, tojást, tejet, a dohányzás és az alkoholtartalmú italok; enni naponta többször. Megengedhető csak növényi élelmiszerek (gyümölcsök, zöldségek, szárított gyümölcsök), savanyúságok (savanyú káposzta, kovászos uborka, pácolt), kekszet, aszalt, tea, gombák, dió, kenyér, fekete és szürke, zselé, gabona a víz.
Szombaton és vasárnap a vajat és a bort lehűtheti, és naponta kétszer is enni. A böjtöt egybeeső ünnepeken a böjtölés kevésbé szigorú lesz: Lazárev szombatján az ebédlésre, az Angyali ünnepségre, a vasárnap vasárnapra halászhat.
A Böjt első négy napja, valamint az egész Szent Hét a legszigorúbb böjt napjai. Nagy pénteken - nincs semmi, amit nem lehet. Hétfőn a teljes absztinencia az élelmiszerből elfogadott. Pénteken az első héten csak enni (főtt búza, édesítve mézzel vagy cukorral).
Az idő múlásával: hétfő, szerda, péntek - szárazság (víz, kenyér, gyümölcs, zöldség, kompóta); Kedd, csütörtök - forró élelmiszer, vaj nélkül; Szombat, vasárnap - élelmiszer növényi olajjal.
De a böjt fő célja nem az élelmiszer elutasítása, hanem az ember lelki megtisztítása. "Az igazi gyors a gonosz eltávolítása, a nyelv elfojtása, a harag lerakódása, a lustaság megszépítése, a rágalmazás megszüntetése, hazugság és hamis tanúzás."
Az étkezéstől az éhezésig tartó ésszerű absztinencia előnyös a test számára. De a templom lehetővé teszi, hogy a betegeket és az időseket böjtölje; ha ezt őszintén, és nem kényszerítik. Úgy vélik, hogy egy személy, aki szándékosan árt az egészségére, halálos bűnt követ el.
De egyszerű receptek az olajmentes ételekhez. És ízletes, és az idő nem fog sokat.
• Leves sütőtök. burgonya forraljuk, adjunk hozzá annyi sütőtök, annyi hagyma, zöld. Tálaljuk szárított kenyérrel.
• Leves tésztával. sok hagyma, sárgarépa. Adja hozzá a tésztát a végén. Zöldek egy tányérban. Jobb, ha egyszer enni levest, míg a tészta nem dehidrált.
• Burgonya krémleves. forraljuk meg a burgonyát, zavarjuk meg őket külön-külön a sima curry-ban, keverjük össze a burgonyaleves, adjunk hozzá tört fokhagymát, kapor. Te fekete borsot tehetsz. Tálaljuk krutonnal. A fokhagyma helyett fokhagymát adhat hozzá.
• Leves gabonával. forraljuk a burgonyát, adjunk hozzá minden magot (hajdina, rizs, pyshenka stb.), sok hagymát, sárgarépát, gyökereket (petrezselyem, paszternák, zeller). Fokhagyma, zöldek - tányérokban. Adhat hozzá egy kis paradicsomot.
• Francia leves. ne forraljuk meg a burgonyát, hanem készen készre főzzük; zöldborsó (lehetőleg fagylalt), fehér vagy színes káposzta, sárgarépa, hagyma. Hozzáadhatsz törött spárgát. A zöldek - a lemezek.
• Rassolnik zöldség. burgonya, rizs, sárgarépa főzni, majd adjunk hozzá petrezselymet, fehérrépát (szalmát), póréhagymát, savanyított uborka. Friss petrezselyem - a tányérban. Tálaljuk szárított kenyérrel.
• Fekete olívabogyó tészta. bármilyen tészta forrni, öblítsük le hideg vízzel, adjunk hozzá a lé a olajbogyó, vágott magad olívabogyó, ketchup vagy írja „Veres - gombamártással,” fokhagyma vagy vad fokhagyma, bazsalikom (szárított vagy friss). Ha lehetséges, jó zöldség hozzáadására. vaj, reszelt sajt. A tészta helyett zöldbabot készíthet.
• Párolt burgonya borsóval vagy gombával. 3 rész krumplit felforraljuk, amíg félig főtt, adjunk hozzá 4 darab sárgarépát kockára vágva, 1 darab vágott zeller gyökereket, főzzük fél órát; majd 1 adag vöröshagyma, 1 gomba (friss vagy szárított szárított) vagy borsó (bármely: friss, fagyasztva, szárítva és főzve) 5 percig főzzük. A zöldek - a lemezek.
• Bab szerény stílusban. A bab felfelé forraljuk, félig főzünk, finomra aprított hagymát töltünk, és további fél órát főzzünk. A zöldek - a lemezek.
• Párolt káposzta. Pároljuk addig, amíg 1 kg káposzta lágyul, adjunk hozzá piros paprikát, 2 burgonyát és pároljuk, amíg főzünk. Öntsünk 200 g paradicsomlevet. A végén add kapor. Bőrös borssal ki lehet tüntetni.
• Káposzta gombával. Főzzük fel a gombákat, amíg fel sem főzünk, finoman vágjuk. Stew hagymát egy kis gomba húsleves, majd apróra vágott káposzta, adjunk hozzá piros borsot, majd gomba. A maradék levestől készítsük a mártást (a lisztet húslevesben feloldjuk, adjunk hozzá fűszereket, főzzük sűrűvé). A felső káposzta mártással és zöldekkel öltözött.
• Saláta kukoricával (borsó). forraljuk a burgonyát egyenruhában. Kockákra vágott, adjunk hozzá apróra vágott hagymát (zöld jobb, lehet medvehagyma), só (pácolt) uborka (squash) hámozott, konzerv kukorica levét (borsó). Adjunk hozzá egy kis marinátot uborka, zöld. Lehetséges az olajbogyóból származó olajbogyó és gyümölcslé.
• Mézeskalács. 1 evőkanál. meleg víz, 1 evőkanál. cukor, 2 evőkanál. A mézet addig keverje, amíg fel nem oldja a mézet és a cukrot. Hűtsük le. Adjuk hozzá a szitált lisztet (a tejfölös sűrűségig), 0,5 evőkanál. mazsola és dió, vanília (vagy zest), szóda ecettel. Keverjük. Sütni.
Cake Manny. 1 evőkanál. víz, 1 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. manki keverni, hagyja 30 percig. Ezután öntsük a szitált lisztet a tejfürdõ sûrûségéhez, adjunk hozzá vaníliát (fahéj vagy fahéj), szalonnát. Sütni. A kész tortát kenjük lekvárral. Hozzáadhat kakaót a tésztához. A fehér és a barna sütemények egymásra rakhatók és zsírral zsírozva - egy magas torta. Ha lehetséges, 1 - 6 evőkanál adható a tésztához. növényi olaj.
• Cake "Cherry". 1,5 evőkanál. víz, 1,5 evőkanál. cseresznye, 1 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. diófélék, vanília (zedra) - keverjük össze, adjunk hozzá lisztet a tejföl sűrűségéhez, a szódabikarbóna. Sütni. Ahelyett, hogy a víz, használhatja a főzet a szárított gyümölcsök.
Bon appetit!