Kréta leves pürét croutonnal, csirkével vagy gombával főzünk
A burgonyaleves pürének vastagnak kell lennie, ezért vegye be az összetevők mennyiségét az étel mennyiségétől függően.
Nagyon gyakran történik, hogy nincs elegendő idő vacsorázni vagy vacsorázni (nem fogjuk elrejteni, a vágy nem mindig létezik). És szívesen és finomra akarsz enni. A receptünk szerint készített burgonya leves pürke segíteni fog ebben a feladatban. A felkészülés ideje minimális, de az ízlés nem okoz csalódást.
- Minden formából kivágtunk krumplit, mivel még mindig burgonyapürét kell csinálnunk. Öntsük a vizet úgy, hogy 2-3 centiméteres burgonyát takar, és főzzük.
- Amikor a burgonya felforral, sót és csökkenti a hőt.
- Eközben a zöldségeket finomra aprítják és sütik minden növényi olajban. Néhány zsírt használ, de a leves túl kövér.
- Amikor a burgonyát főzzük, mártott burgonyát készítsünk egy fából készült habarcsot vagy átjutunk egy szitán. A víz nem ürül, de nincs szükség rá.
- A burgonyapürében sült zöldséget adunk hozzá, és ismét felforraljuk a tűzre. Ha két alkalommal főzzel, akkor adjunk hozzá azonnal apróra vágott zöldséget, hogy forogjon is.
A burgonyapüré készen áll!
De vajon milyen leves pürék pirítós nélkül? Annak érdekében, hogy főzzük a krutont vagy más szavakkal a kekszet, szeleteljük a kenyérszeleteket. Süthető sütőben, és ráhelyezheti egy sütő tálcára, és egy kissé fűtött sütőbe küldheti. Amikor a kenyeret pirítjuk, fokhagymával rácsozzuk és kis darabokra vágjuk. Annak biztosítása érdekében, hogy a pirítós nem savanyú, tegye őket egy burgonya leves pürét közvetlenül a kiszolgálás előtt.
Burgonya leves csirkével
Ha kérdésed van, hogyan kell főzni a burgonya levest csirkével, akkor használja a következő receptet.
- Csirkemell vagy comb - 500 gr.
- Burgonya - 6 db.
- Sárgarépa és hagyma 2 db.
- Sajt "Parmezán" vagy más kemény sajt
- lomb
- fűszerek
- Töltse fel a húst kb. Két liter vízzel és 15 percig főzzük.
- Mi dobjuk a hántolt és vágott darabokra zöldségeket. Főzünk készen.
- Ha húst használ a csonton, húzza ki, és különítse el a pépet.
- Próbálja ki a húst és a zöldségeket. Ezt külön is megteheti, de azonnal a levesben. Miután bevitte az összetevőket egy püré állapotba, tegye vissza a levest a tűzre és forralja fel.
- Közvetlenül a tálalás előtt adj hozzá morzsákat, díszítse a levest reszelt sajttal és zöldekkel.
Készítsünk még szalonnával gazdag burgonyapürét. Sütjük a serpenyőben olaj nélkül. Ha a szalonna túlságosan kövérnek tűnhet, sütés után ráhelyezheted a szalvétra, hogy a zsíros zsírok eltűnjenek. Adjuk hozzá a tányérhoz sajt és zöld. Most az edényed úgy néz ki, mint a fotó a kulináris magazinokban.
Hozzáadhat gombákat
A receptben lévő hús helyettesítheti a gombát. Ehhez a csirke helyett 200 gramm gombát kell venni.
- Forraljuk a burgonyát. Összevonjuk azt a vizet, amelyben egy külön tálban főztük, és keverték össze.
- Vágjon apró kockákat a zöldségekbe és a gombákba. Annak megakadályozására, hogy a gombák sötétedjenek és megrongálják a levél megjelenését, citromlével szórják meg őket.
- Különböző serpenyőkben süssehagymát sárgarépával és gombával.
- Adjuk hozzá a pürével sült zöldségek gomba, jól keverjük össze, és öntsük a burgonya húsleves. Tegyük a tűzre, és forraljuk körülbelül egy percig.
- Csakúgy, mint más receptekben, krómokkal és zöldekkel díszítjük.
Ez a recept jó, mert vegetáriánus menükben használható, és a gomba értékes helyettesíti a húst.
Számos ételeket lehet készíteni egy többváltozós. Burgonya leves püré nem volt kivétel. Ha zöldségleves pürét főz, elegendő lesz az időzítő 15-30 percre történő beállítása a "Leves" vagy a "Quenching" módban, ez minden a multivark modellétől függ. Hús használatakor növelje a főzési időt 1 órára.
Nagyon fontos pont. Amikor többnyelvű püré levest készít, csiszolja a késztermékeket egy másik tartályba. A keverő kések megkarcolhatják a tál falát, ami további élelmezéshez vezethet a felületen.
Mint látható, a levesünk univerzális étel. Néhány zöldségből főzhető, éhgyomorra figyelhető, vagy egy teljes körű edényt készíthet, amelyet a szalonna hozzáadásával csontozott.