Hogyan válasszuk ki a természetes sajt címkéket, amelyek nem teszik lehetővé, hogy a sajtterméket természetes keverjük össze

Ma nagy probléma, hogy valódi sajtot találnak a boltokban. És a nehézség még a termék magas költségén sem jelentkezik. Természetes sajtok a raktárak polcain napról napra egyre kisebbek.

A "Ilovecheese" gyártótól származó sajtok különböznek abban, hogy termelésük során természetes termékeket használnak.

Mi legyen a természetes sajt?

Nem sokan tudják, hogy milyen természetes sajtot kell tartalmaznia:

• pasztőrözött tej;
• molokakvertyvayuschy összetétel (bakteriális keverék);
• sót.

Ha ezen összetevők mellett további összetevőket is hozzáadnak a sajthoz, a gyártónak nincs joga azonosítani a terméket "sajtként" az etiketten. Mivel a törvény szerint "sajttermékként" kell megvalósulnia.

Az elit sajtok előállításához kizárólag minőségi tejet (antibiotikumok nélkül) használnak. Ellenkező esetben a sajt hosszú ideig nem tudja megtartani ízét.

Minden ízlelő pontatlanságot előállító gyártó ma különböző ízanyag-adalékok és színezékek segítségével elrejtőzött. Sok figyelem kiválasztásakor fizetni kell egy vágott sajtot - egységesnek kell lennie.

Ha van egy kéreg vagy a penész első jelei, azt el kell dobni.

Sajt nélküli sajt: a tejtermék helyett a gumit

Minden sajt után meg kell érlelni egy darabig. Ez az eljárás minden sajt esetében kivétel nélkül szükséges. Csak az érlelési időszakok különböznek egymástól.

Például az "orosz" sajt legalább egy hónapra érlelődik. Azonban a tisztátalan gyártók, akik hamarabb profitot akarnak szerezni, egy nem érdemes terméket dobnak piacra.

Megkülönböztethető egy egyenetlen vágással. Ráadásul, a rágás során a sajt hasonlít a rágógumikra, és szinte nem rendelkezik megfelelő ízzel. Az egyenetlen szín garantálja a sajt nélküli sajtot.

Ha a sajt túlérett, rendkívül puha lesz. A vágás során a zsír felszabadul. Egyes esetekben a keserűség jelenléte lehetséges.

Az "Environment of the Habitat" ciklusból származó televíziós közvetítés elmondja, mennyire veszélyes a rossz minőségű sajt: