Hogyan tartsuk a hagymát a rothadásból?
Hogyan hagyjuk a hagymát rothadni?
A magas páratartalom az izzó kialakulása során nemcsak a gyökértermés egészségét érinti, hanem a tárolás időtartamát is.
Ha a nyár sikertelen, a hagyma az alábbiak szerint viselkedik. A gyökérnövényeken végzett betakarítás során nincsenek látható jelek a rothadás vagy gombás betegségek károsodására. Különösen nehéz látni a bomlás folyamatát az íjak nyakában. Gyűjtése és szárítása a betakarítás, nyári lakosok küldje el a raktárba. Azonban körülbelül egy hónap múlva kezdődik az aktív bomlási folyamat. A zöldséget szürke micélium borítja, puha és fanyar, fekete pontok jelennek meg. A vágáson láthatjuk, hogy a rétegek alternatívak, egészségesek a barna színű betegekkel, büdös illatúak. Mindezek a jelek jelzik a leggyakoribb vöröshajú betegségeket, amelyek hatással vannak a növényre egy nedves, esős nyáron.
A hagymák összes betegsége közül a legveszélyesebbek elszigeteltek, amelyek meglehetősen rövid idő alatt elpusztíthatják az egész terményt:
- Fusarium
- Bakteriális rothadás
- Cervix rot
Ezeknek a betegségeknek a jeleit a hagyma tárolási szakaszában észlelték. A fusárium és a bakteriális bomlás már betakarításkor is kiszámítható - puha izzó, fekete vagy barna foltok. A cervicalis bomlás későn jelentkezik. A betegség lassan fejlődik, láthatja a gomba hatásának eredményét csak egy-két hónap múlva.
Hogyan lehet megakadályozni a hagyma rothadását?
Ezt csak telepítéskor és termesztéskor teheti meg. Természetesen nem tudsz kiszökni egy esős nyárból, de lehetséges a kockázatok minimalizálása. Ehhez az agronómusok telepítésekor tanácsos bizonyos óvintézkedéseket tenni. Segítségükkel meg lehet menteni a hagymát a rothadástól a nedves nyáron. A palántát jobban ültesse át sekély árkokban, amelynek alját egy finom homokréteg borítja. Tehát a nedvesség nem marad sokáig, elkerülhetők a bogs. Esős nyáron ajánlatos az ágyakat hagymával hagyni 2 hetente. Mindezek az egyszerű módszerek segítenek megvédeni az izzókat a rothadásból eredő károktól.
Fontosnak tartják a betakarítást. Az agronómusok azt javasolják, hogy ne hagyják el a hagymát, hanem ásják ki, hogy elkerüljék a legkisebb magzati sérüléseket. A begyűjtés után a növényt gondosan kiszárítják a szabadban. Ajánlatos egy vagy két hétig itt hagyni a kertben. Az időjárás azonban nem mindig hagyja hagyni a vöröshagymát a gerincen. Ezért vegye le azt a lombkorona alatt, ahol a levegő szabadon kering. A hagyma készen áll a tárolásra, ha a nyak zárva van. Az injekciós tollat 5 cm távolságra vágja az izzóról. Nem vághatja le. Az orrból gyakran a fonott zsinórok futnak, és a köteg a mennyezetről vagy a falról lóg. Így jobb tárolásra kerül, mint dobozokban. Mielőtt a zöldséget egy fából készült tartályba vagy kosárba helyezi, óvatosan gyűjtse össze az izzókat. Elmosódott vagy puha tapogató. A tároláshoz csak erős, egészséges izzókat küldjön. A hagymát a helyiségben 18 ° -25 ° C-on, az alagsorban pedig 0 ° -2 ° -on kell tárolni. A tárolás fontos feltétele a levegő nedvességének, legalább 50% -osnak kell lennie. Túl száraz levegő vagy fordítva, túl nedves, elősegíti a hagymák gyors károsodását. A növényeket tartalmazó dobozokat sötét, jól szellőző helyen kell tartani. Ne tartson hagymát fűtőelemek vagy tűzhely közelében.
Fontos árnyalatok a leszálláshoz
Telepítés előtt sok kertész fertőtleníti az inokulumot, a vetést, kálium-permanganát gyenge oldatában. Ez az intézkedés megakadályozza a rothadás megjelenését a növényfejlődés időszakában. Ne felejtsd el a vetésforgó szabályait. Az ívet krumpli, káposzta vagy uborka után kell ültetni. Vissza kell térnie korábbi helyére a harmadik évben.
Ha nincs lehetőség ennek a szabálynak a betartására, a hagymát gyűjtsük össze. Tehát a föld készen áll arra, hogy ugyanazt a kultúrát megkapja. Annak érdekében, hogy a hagyma lárvái ne elrontsák a betakarítást, a gyökérzetet sós lében kezeljük. Hígítsunk egy pohár sót egy vödör vízbe, és öntsük ezt a keveréket egy hagymát. Az eljárást szezononként két-három alkalommal végzik el.
A hagyma jól megőrzött, ha a fajta megfelelően van kiválasztva. Vannak ilyen típusú zöldségek, amelyek elvben nem hosszú tárolásra terveztek. Régiónkban olyan márkák, mint a Stuttgart Riesen (korai, nagy), a Centurion és az Oreon is jól bizonyultak. Ez utóbbi abban különbözik, hogy korán érlelődik és hosszú ideig tárolódik. A gyümölcs tömege eléri a 200 g-ot. A "Vörös báró" fajta olyanak, akik szeretik a vörös hagymát. Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz és hosszú ideig tárolódik. Ne felejtsük el, hogy az ízletes hagymákat leginkább alacsony hőmérsékleten, -0 °, -2 ° -ban tárolják. Így a teljes tárolási időszak alatt megőrzi az ízminőségét.
A tárolása sok bajt okozhat. A fokhagymát jobban tárolják hagymával együtt, a zöldségek tökéletesen egymás mellett léteznek, és azonos tárolási feltételeket igényelnek. De vannak árnyalatok is. Sokan ajánlják fokhagyma tárolását az alagsorban, nem otthon. A zöldségek nem szeretik a száraz levegőt, ami gyakran a fűtési szezonban van. A fokhagymás szegfűszeg gyorsan megszárad. Optimális tárolási feltételek - páratartalom 50% -70%, levegő hőmérséklet 0 °, -2 °. A helyiség legyen tiszta és jól szellőző. A fokhagymát zsinórokba lehet fonni, a mennyezet alatt vagy a pincében levő falakon.
Ogorodniki, mint általában, nem termesztenek fokhagymát nagy mennyiségben. Ezért gyakrabban házát egy kosárban vagy egy kis dobozban tárolják. Sokan nem szabványos tárolási módszerekkel, például sóval használnak. A kosár vagy fiók alján egy 2-3 cm magas só réteggel borított, sűrűn fekszik fokhagymával vagy hagymával. Ez a tárolási módszer tanácsos, ha a zöldségek nedves, esős nyáron nőttek. A só felszívja a felesleges nedvességet, a fokhagyma és a hagyma nem rothad. Ha a nyár normális volt, sóra nincs szükség. Egyébként a zöldségek gyorsan megszáradnak.
Az egyszerű tanácsadás után hagymát és fokhagymát tárolhat a következő termésig. A legtöbb zöldséget elpusztítják a rothadás és a szárítás. Ne felejtsük el, hogy az aratás termőföldje a termesztés agrotechnikájától, a zöldségfélék változatosságától és helyes előkészítésétől függ.