Hogyan lehet gyorsan felhámozni a paradicsomot?
Egy jó szakács mindig tudja, hogyan kell hámozni egy paradicsomot, hámozni, ami rosszul rontja el a jó mártást vagy pörköltet. Bár ez nem a legizgalmasabb konyhai feladat, az egyik legfontosabb, és tudni, hogy hogyan kell 5 másodpercig kevesebbet csinálni, nem fog sütni egy elfoglalt szakács előtt! Csak engedje le a paradicsom kabátot 5 másodperc alatt vagy kevesebben! Kell forró víz, jeges víz és kés!
Lépések szerkesztése
Hozd a forralt vizet.
Könnyedén jelölje meg a paradicsom alapját keresztirányban. Ezután dobja el egy paradicsomot a forró vízbe. Hagyja 20 másodpercig.
Minden paradicsomot egy tál jeges vízre kell átvinni. Hagyja őket annyira, hogy a paradicsom lehűljön.
Használja a kést, hogy vágjon körül a paradicsom "egyenlítő" körül. Az "északi féltekén" és a "déli féltekén" paradicsom könnyen kiszállhat.
Tippek és trükkök
- Ne hagyja túl hosszú ideig a forró vízben a paradicsomot, vagy elkezd készíteni. Az ötlet az, hogy csak megtöri a kapcsolat a bőr és a hús a paradicsom.
- A bőr hűtése utáni tisztításának alternatív módja (finoman) az ujjaival történő mozgatás. Azonban a paradicsom savassága hamarosan irritálja a helyet a körmök alatt, ezért legyen óvatos, nehogy visszaéljen ezzel a módszerrel.
- Próbálja meg, hogy ne tisztítsa meg a paradicsom húsát.
Szerkesztés figyelmeztetések szerkesztése
- A paradicsom forró (csak néhány másodpercig), amikor eltávolítják a forró vízből, ezért védje meg a kezét.
További cikkek
használja az agar agart
mérje meg a száraz tésztát
hogy a mártást vastag legyen
száraz diót
hogy kenyérsütést készítsen
Forraljuk fel a vizet mikrohullámú sütőben
hogy a zablisztet
a rizst mikrohullámú sütőben főzni
olvad a vajat
főzzön a technológia szerint