Hogyan főzzük a joghurtot otthon - főzni recepteket
Jelenleg, amikor egyre népszerűbb válik az egészséges táplálkozás, beleértve receptek a különböző kiadványok talált receptek natúr joghurt. Ennek oka nyilvánvaló: a boltokban a természetes joghurt nagyon ritkán találkozhat, és ha a jelenlegi és megfelel, akkor költsége meglehetősen magas. A joghurtot otthon csinálni nem nehéz, legfontosabb - szabad idő és vágy.
Vedd fel a receptjét
- 1 liter 3,5% zsírtartalmú tej;
- egy gramm kovász (ez szinte minden gyógyszertárban megvásárolható).
A tejet kb. 40-45 fokban kell felmelegíteni, majd hozzáadjuk az erjedést és alaposan keverjük össze.
Majd a keletkezett tej keveréket a tartályban a joghurt előállítására (ezek a csomagban sok multivarka) vagy a hagyományos szemüveg, majd az alsó Multivarki tegye Towelie (ronggyal), elhelyezett poharak és öntsünk forró vizet, egy meg nem haladó hőmérsékleten 40 fok ( a szemüvegnek a vízben 2/3-nak kell lennie).
Ezután meg kell szüntetnie a fedelet, és kapcsolja be a Multivarki „fűtött” 15 percig, majd egy órával később ismét multivarku szerepel a „fűtött” 15 perc.
Akkor meg kell hagyni, hogy állni multivarka joghurt legalább öt órán keresztül, ami után lehet jutni, hűvös és enni. A hűtött joghurtban mindenféle gyümölcsöt és aszalt gyümölcsöt, gabonát, diót és anyagot hozzáadhat.
- liter tej 2,5-3,5% zsírtartalmú;
- egy gramm kovász.
A tejet felmelegítjük 40 fokig, hozzáadjuk az erjedést és alaposan összekeverjük.
Ezután öntsük a keveréket a termoszba, csomagoljuk és 4-6 órán át hagyjuk. Az eltelt idő elteltével a joghurtot üvegekbe önthetjük és lehűtjük.