Hajdina tatár tea - kínai orvoslás és egészségügyi előnyök
苦荞 茶 (kǔ qiáo chá) - hajdina tea. Ital, amelyet a tatár hajdina szitált és pörkölt szeméből készítenek. A tudományos név a Fagopyrum esculentum. Közös hajdina és fekete. Külsőleg a közönséges hajdina szemcséinek világos sárga árnyalata van, fekete - fekete. A fekete hajdina "fekete gyöngy" (黑 珍珠 - hēi zhēnzhū) néven is ismert, és a szokásosnál sokkal többet költ.
A hajdina tea semmi köze a klasszikus teához (vagyis a Cam leveleiből készült italhoz)éllia sinéNSH). A hajdina tea a pörkölt szemek különféle teaszerű italainak tulajdonítható. Ez az ital tökéletesen felfrissül és hangzik.
A hajdina hegyvidéki területeken nő, és élelmiszerekhez is felhasználható. A tudósok egyetértenek abban, hogy ez a fajta hajdina Kínában jelent meg. És most a fő növekedési területei a Kína délnyugati és északi részei - főleg Szecsuán, Yunnan, Gui-Zhou és Shanxi tartományokban. A helyiek használják főzésre. Úgy vélik, hogy ez az oka annak, hogy ilyen kevés olyan ember van a lakosság körében, akiknek magas vérnyomása, elhízása, cukorbetegsége és szív- és érrendszeri betegségei vannak. A hajdina tea erősíti az egészséget, megújítja a bőrt, javítja a látást és a hallást.
A híres gyógynövényes értekezésben (本草纲目 - Běncǎo gāngmù) azt mondja: a hajdina tea keserű ízű, hidratálja a hideget, energiát kölcsönöz a Qi-nek, egyensúlyba hozza az elmét, élesíti a hallást és a látást, segít az emésztés normalizálásában. A modern orvostudomány klinikai vizsgálatok igazolták, hogy a hajdina tea azzal a képességgel rendelkezik, hogy csökkentse a cukor és a lipidek a vérben, erősíti az immunrendszert, segít a tünetek enyhítésére a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a hiperlipidémia, a biztosítja a jó stroke-megelőzés terén.
Külsőleg, a minőségi hajdina tea aranysárga színű, természetes ízű, színezékek és kémiai adalékanyagok nincsenek. Ügyeljen arra, hogy ha égési szag van, akkor azt jelenti, hogy a gabona feldolgozása során a hőmérséklet túl magas volt. Az ilyen nyersanyagok nem fogyaszthatók.
Megelőző intézkedésként és egyidejű kezelésként a hajdina tea az alábbi helyzetekben mutatkozik meg az embereknek:
- túlsúly
- Pszichózik, stressz
- Ülő munka
- Krónikus székrekedés
- Magas vérnyomás, magas koleszterinszint, magas vércukorszint
- cukorbaj
- Terhességi toxikózis
- beriberi
- Gastritis és gyomorfekély
- A húgyúti rendellenességek betegségei
A hajdina a hegyvidéki területeken élők számára volt olyan fontos, hogy még egy legendát is felmutathassanak a földi megjelenésről.
Ez a legenda szerint ...
Egyszer régen szörnyű szárazság volt a földön. Néhány hónap az égből nem esett, és egy csepp eső. Minden növény elpusztult, és az emberek szomjúság és éhség igája alatt lanyhultak. Amikor az őszi betakarítás ideje eljött, az emberek újra elkezdtek imádkozni az ég felé az eső miatt. Azonban Lunwan (bálna 龙王, lóngwáng - a sárkányok királya, a vizek Ura) nem tartotta be a jogot. Aztán az emberek rohantak a jáde császárhoz (bálna 玉帝 yùdi, Yudi). A császár, amikor az emberek ilyen katasztrófáiról hallott, azonnal elrendelte az esőt. Azonban Lunwang, miután bejelentette Yudi, azt mondta, hogy az eső nem tudja megjavítani a helyzetet. Már túl késő volt az új kultúrák művelése, ahogy a hideg jött.
De Yudi még mindig halhatatlan mennyei uralkodó volt, és mennyei bölcsességgel rendelkezett. Lassan kinyitotta a szemét, egyszerre szólalt meg, és a nyaka köré dörzsölte a kezét. - Adok neked magokat - mondta Yujdi. "Telepítsd őket, és késő ősszel, amikor a földet rejtve rejtőzik, az első betakarítást betakarod." Aztán a föld felett szétszórták a nyakát. Az árnyas lejtőkön esett, a császár nyakából származó iszap hajdina lett. Ezért a hajdina magvak olyan ragyogóak.
És napjainkig, amikor szárazság van, és nem termesztenek terményeket, az embereket a hajdina mentheti meg, mivel a hideg őszben is megérik.
Van egy másik történet. Az ősi Jin dinasztia idején (265-420, 晋朝, jìn cháo) Wang (király) kilenc fia volt. Mindegyiküknek adta az allokációt az adminisztrációnak. Az évek egyikében szörnyű pestis tört ki a királyságban. A betegek nem tudták megmozdítani a kezét, hővel kínálták őket, és nem mentettek gyógyszert. Tíz nap alatt a betegség megölt egy személyt. És senki sem lehet megmenteni, akár harcos, hivatalos, akár egyszerű gazdálkodó.
Az összes fia közül a nyolcadik - Prince Shu - kiemelkedett. Az uralkodása bölcs volt, és ő maga is számos erényt kapott. A nép szenvedésétől véres volt a szíve. Minden nap füstölőt égett és népének védelmére imádkozott. Minden alkalommal, amikor a betegség felbukkant, a beteg családjával könnyeket költött. Amikor nem volt enni, a hétköznapi emberekkel összegyűjtötte a bogyókat és vad gyökereket, és evett.
Közben a nagy orvos Shennun visszatért a földre, hogy összegyűjtse a gyógynövényeket. A szegények felé fordult, és a tömegben elvesztette a betegséget. Látta, milyen mély és őszinte Shu herceg bánata az emberek szenvedéseiről, és úgy döntött, hogy a nagy Jade császár figyelmét felhívja erre a szörnyű járványra. De túl sokáig kellett várnia a közönségre. És a betegség időközben terjedt. Életének veszélyével ellopta a szent gabonát és szétszórta a földön. Egy idő után a növények termesztették a palántákat. Az emberek kezdtek lelkesen megenni a gabonát a növény, hogy teljes. És minél többet evettek, annál gyorsabban visszahúzódott a betegség. Hamarosan vége lett a járványnak. És az a növény, amely Shennunot adta, ugyanaz volt a hajdina.
Miután a császár a dinasztia Song Taizong (kínai 太宗, tàizōng) ellenséges csapatok vesznek körül. Élelmiszerei véget értek, az éhség elviselhetetlenné vált, a teste gyengült, katonái a gyengeségtől is elestek, sokan sebesültek és betegek voltak. Nem volt elég orvos és a hadsereg harci ereje napról napra elhalványult.
És akkor Yanmen prefektúra lakói (kínai 雁门, yàn mén) a katonák támogatására hozta a hajdina termesztését ezeken a helyeken. Azok a katonák, akik oly sok napig éheztek, végül elegendőek lehettek, és maga a császár örömmel fogadta a hajdina ételek ízét és illatát. Néhány nap alatt a hadsereg katonai hatalma helyreállt.
Ez a csoda az Ég áldásának jele volt, a Yanmen hajdina pedig "Gabona, az állam megmentése" (kínai 救 皇 粮, Jiù huángliáng).
Termékkatalógusunk kínálatából választhat:
Kínában a hajdina a Dalyan-hegyen növekszik, 2200-3500 m tengerszint feletti magasságban, ökológiailag tiszta légkörben, ezért rendelkezik minden szükséges tápanyaggal. Minden csomag tartalmazza a hajdina tatár granulátumát.
Az ár: 276 UAH
A tatár "San Jiang" (San Jiang) hajdina tésztából készült tea a hagyományos és alaposan kidolgozott modern technológia betartásával készült. Minden csomag tartalmazza a hajdina tatár teljes rügyeit.
Ár: 175 UAH