Finnország hogyan vásároljon túró a boltban
Már említettük a finn tejet, a kefirt, a tejfölt. A túró külön megjegyzést érdemel, hiszen még az angol nyelvtudás is valószínűleg nem fogja segíteni abban, hogy önmagában megtalálja a finn üzletben.
Finnországban kétféle túró: homogenizált túró, homogén, zsugorított tömegből és túrós szemekből álló házi sajt. A túró mindkettő hasonló ahhoz, amit oroszországi túrónak nevezünk, ugyanakkor mindkettőt teljesen másképpen nevezik.
Az első finn túró, amely homogén tömeg, "rahka" vagy "maitorahka", azaz túró vagy tejtermék túró. Hogy néz ki ez a sajt, az alábbi képen látható?
Finom túró. A csomagok eltérőek lehetnek, de a névnek feltétlenül a "rahka"
Ez a fajta túró nagyon hasonlít az orosz túróhoz. Az ilyen típusú túrók különböző ízekkel, például gyümölcsökkel rendelkezhetnek. Határozza meg a finn túró "maitorahka" ízét, amit maga a címkén is megtehet.
A finn túró második fajtája szemcsés túró. Ezt finn "raejuusto" vagy "raeyuyusto" néven hívják. Ez a fajta túró nagyon hasonlít a házi sajtra, egy szemcsés túróra. Hogyan néz ki, hogy "raeyuyusto" látható az alábbi képen.
"Raejuusto" vagy "raeyuyusto" - finn házi sajt
A "rae" a finnben gabonát, gabonát jelent. borsó. A "Juusto" a finn nyelvű sajtot jelenti. Tehát, ez általában a házi sajtunk - egyfajta túró, amely a gyermekkor óta ismerős minket.