Creole konyha, receptek
Az elmúlt 500 évben Louisiana földje többször megváltoztatta tulajdonosát. A spanyoloktól szálltak, akik 1561-ben szálltak ide, a franciáknak, akik a Mississippi szájába nyúltak. Aztán a franciából, aki New France földjeit adta a francia Louis Louis XIV. Lajosnak, ismét röviden a spanyoloknak. Amikor 1800-ban Franciaország visszanyerte ezt a telepet, csak három évet tulajdonított. 1803-ban Napóleon Louisianát 15 millió dollárért értékesítette az Egyesült Államoknak.
Nem meglepő, hogy egy ilyen viharos történelem Louisiana területén sok embert kevert. Bennszülött indiánok, spanyolok, francia, angol, afrikaiak. Különösen a népek és a fajok keveréke járult hozzá ahhoz, hogy a francia gyarmat többnyire egyedülálló férfiakat küldött, és a franciák nem láttak semmi szégyenét, hogy feleségül vegyék vagy közös gyermekekkel rendelkezzenek nem európaiakkal. Az ilyen vegyes házasságok gyermekeit kreoloknak hívták.
A népek keveredése teremtette meg az eredeti kreol konyhát. amely egyesíti a helyi termékeket, a francia technológiákat (például a mártás ru használatát) fűszerekből és zöldségfélékből Dél-Amerikából származó fűszerekből.
Az egyik leghíresebb Creole étel jambalaya. Egy változat szerint az első, aki előkészítette, elkezdte a spanyolokat. Valójában kísérlet volt egy hagyományos paella készítésére. Annak elkerülése érdekében, hogy drága sáfrányt használjunk, egyszerűen helyettesítjük paradicsommal.
a VDNKh összegyűjtötte a múlt hétvégén hazai sajt termelői.
a Khabarovszk a "South Park" bevásárlóközpontban több mint 300 vendéget és résztvevőt gyűjtött össze.
Zene és főzés
Zene és főzés
A projektet Szentpétervár akadémiai kápolnájában mutatják be.