A legfinomabb fagylalt "tiramisu" - szuper szakács
Nagyon hamar a nyár! Az elkövetkező forró napokban a legszelídebb "Tiramisu" fagylalt hűvös lesz, és felejthetetlen élményt nyújt az üdüléshez. Nagyon ízletes, olvadó fagylalt a szájban örömet hoz a kedvenc desszert ízével. Élvezze magát és szeretteit hasznos és természetes hideg finomsággal - az egyszerű desszert csak örömet és örömet okoz. Hogyan készítsünk fagylaltot "Tiramisu" otthon elmondta nekem a barátom, és azóta - ez a legjobb nyári desszert, amit próbáltam. Érezze a tökéletes ízlést és magát.
összetevők:
4 csirke tojás (csak sárgája szükséges);
80 gramm cukrot (kb. 4 evőkanál);
200 ml hideg krémet (33-35%);
100 ml kávé;
egy teáskanál vanília kivonat (vaníliacukor használható);
egy pár evőkanál konyakot vagy italot;
250 gramm Mascarpone sajt (szobahőmérséklet);
8 Savoyardi sütemény;
3 evőkanál kakaó (díszítéshez).
Házi fagylalt "Tiramisu". Lépésről-lépésre recept
Válasszuk a tojássárgát a fehérjékből, és öntsük őket egy tálba.
Eszpresszort készítünk. Használhat instant kávét: csak erősítse meg.
Így kezdődhetünk egy könnyű desszert - fagylalt "Tiramisu" létrehozásával. Egy mély tárolóba öntsük a kávét, adjunk hozzá egy kis konyakot és vaníliát (kivonat vagy cukor).
Vízfürdőt rakunk a középső tűzbe. Ezekben összekeverjük a sárgabarackot és a cukrot, majd keverőgépet használunk. A kapott tömeg megverni, amíg egy buja, egyenletes konzisztencia. A tartály eltávolítása után hűtsük le a krémes keveréket.
Tanács. Ha biztos vagy benne, hogy a tojás friss, akkor gőzfürdő nélkül is megteheti.
A fagylaltot otthoni fagylaltot gyorsító eljáráshoz használjon jeges vizet: tegyen egy edényt, öntsön rá a tejszínre és ostorozza 5 percig.
Egy habos masszában töltsön sajtot, és keverje homogén. Miután finoman habverővel kevergette a keveréket.
Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját, és keverjük össze.
Vegyünk egy edényt, fedjük le az élelmiszer-filmmel. Töltsön be egy kis réteget, állítsa be.
Főzzük a desszert egyik oldalán kávéba, és szétterüljük a felületre. Ezután töltsön be egy másik réteget, illessze be, készítsen újabb Savoyardi réteget, majd tegye az utolsó felső réteget.
Egy szerszámmal egy kicsit összeütünk az asztalra, hogy a tömeg ellazuljon, és a felesleges levegő elhagyja.
A "Tiramisu" fagylalt egy élelmiszer-fóliával fedjük le, és 6 órán át a fagyasztóba helyezzük.
Az idő múlásával a desszertet a szerszámból veszik. Ez az összes kulináris árnyalat, hogy hogyan készítsünk házi fagylaltot tiramisu-t. Mint láthatja, nagyon egyszerű, hogy ilyen finom. Nagyon finom fagylalt kedvenc tiramisu ízével: már megpróbálod kipróbálni. A fagylalt tiramisu receptje mellett számos finom étel megtalálható a "Super Chef" oldalán.