A fokhagyma és egyéb ízesítők kombinációja

A fokhagyma és egyéb ízesítők kombinációja
Tapasztalt szakácsok úgy tekintenek a rituálékra, hogy minden ételhez hozzáadják a fűszereket, mint valódi művészetet. Minden világ konyha (keleti, kaukázusi, orosz, mediterrán, kínai, japán, német, stb) megvan a saját egyedi kombinációja fűszerek ízének javítására a termékek, és hozzon létre a kulináris remekműveket. A főtt fokhagyma használata évszázados hagyományokkal rendelkezik. A fűszeres fűszereket sikeresen használják az ízletesség és az ízlés hasznosságának fokozására.

Mely ízesítők a leginkább sikerült kombinált fokhagymát?

Úgy vélik, hogy a bazsalikom fű, egyedül. Az egyetlen olyan fűszer, amely jobban feltárja a bazsalikom ízét, a fokhagyma, és mint a zöldek, és az izzók húsa. Kombinálja a bazsalikomot és a vadhagymát, a vad fokhagymát.

Fokhagyma adunk a rizs, kiegészíti más fűszerek, hagyományosan jelen lévő hagyományos keleti étel - kömény, borbolya, kömény, chili, koriander, kakukkfű, babér, mazsola, aszalt szilva. A pilaf fokhagyma ajánlott feküdt az egész betolásának mossuk folyó víz alatt feje közepén az üst (fazekak, plovnitsy). Ha az edény térfogata nagy, akkor adjunk hozzá 2-3 nagy izzót a fűszerek királyának.

Tökéletesen feltárja a fűszeres fokhagymás fűszernövények ízeit, amit a borsch-hoz hozzáadnak, miután a tálat eltávolítják a tűzről. Finomra vágott fokhagymát nemes hangsúlyozza savas paradicsom, cékla édes, élesség fekete bors, paprika és a gyengédség finomítás zöld cucc, főleg a koriander és a petrezselymet. És minden gyógynövény frissen és szárított formában is használható.

Nehéz elképzelni a fokhagymás marinátot. Az ecettel, a cukorral, a babérlevelekkel, a fekete és illatos borsos marinádával a zöldségek és gombák megőrzéséhez fokhagymás szegfűvel kell tölteni. Még a nyersen lakók többségének nyáron oly népszerűen enyhén sózott uborka, a nyár közepén érlelő, téli fokhagymás, fokhagymás szegfűszegeket kell elhelyezni.

Tökéletesen ötvözi a fokhagymát zeller gyökerrel, fekete borssal és provence-fűszerekkel sült sertéshúsban. A lédús húsdarabot mustárral mártjuk, és fokhagymás szegfűvel fűszerezve, amely a sütés után a fűszeres hozzávalóvá válik. Különösen ajánlott a sült fokhagyma fokhagymás dip-húsát citrommal, olívaolajjal és őrölt borssal kiszolgálni.

Az ismerős ételek új ízvilágai meglephetik a háztartását a fűszerek kíséretében. Ne feledje azonban, hogy minden intézkedésnek kell lennie. A tapasztalt szakácsok legfeljebb 1-2 fő fűszerként használják, de a maradékokat kis mennyiségben adják hozzá, hogy megerősítsék az ízesítő jegyzeteket, és hogy az étel valódi remekművé váljon. Így menj tovább - a kulináris kreativitáshoz. Jó étvágyat!

Kedvező feltételek az építkezés hitelezéséhez, lakás vagy ház javításához, a webhely javításához. Átlátható hitelfeltételek az ivbuild.ru/kredit-na-stroitelstvo/ oldalon

Ossza meg a társadalmi. hálózatba

Kapcsolódó cikkek