1

Az oktatási kiadvány kiemeli a tudomány és a gyakorlat eredményeit az elmúlt években a baromfi és madárbetegségek területén. Tükrözi a madarak reprodukciójának fiziológiáját, a mesterséges megtermékenyítés módszereit és a csirkékben a tojásképző szervek betegségeinek megelőzését.

Az FPK diákjainak és hallgatóinak tervezték.

Áttekintő - Ph.D. Docens, a Rosselkhoznadzor Diagnosztikai Központ Yu.A. igazgatóhelyettese A Khaper.

A külső formák és a tyúkok jelei összefüggenek a szervezet biokémiai és élettani funkcióival, amelyek a tenyésztés eredményeképpen a termelékeny és más gazdaságilag hasznos tulajdonságok javítására irányulnak. Például annál nagyobb az ugyanolyan fajta madár élőtömege, annál nagyobb a tojást. A gerinc hosszabb hossza pedig rossz termelést jelez.

Anatómiailag a csirkék a test alábbi részei: a fej, a nyak, a mellkas, a hátsó, a szárnyak és a végtagok. A csöcsöt a tyúkok fején megkülönböztetik; fésű; füllangok; fülbevalók és szemek. Sötét középső csirkék, enyhén hajlított. A csőr ezen alakja lehetővé teszi, hogy a csirkék szétfeszítsék az ételeket, és megragadják a magokat és a rovarokat. A törmelék a fajtától függően különböző formájú lehet: rózsaszínű, levél alakú, pódium alakú, szarv alakú és pillangó alakú. A tojást hordozó sziklák madaraknál a levélszerű törmelék a leggyakoribb.

A csajnak jól fejlett mellkasa és hátsó lábai vannak, különösen a húsfajtákban. A csirkék lábai nem csak a gyalogláshoz, hanem a táplálkozáshoz is szolgálnak. Hosszú lábak jelzik a jó tojás feküdt. Négy ujja a végtag hátsó részén, az első lábujj visszafelé mutatott.

A farok rövid a csirkékben. Stabil alapot biztosít a farok tollak számára. A farok tollazat jobban kifejlődött tojást hordozó kőzetekben.

A tollak csirkéket szolgálnak fel, hogy megvédjék magukat a környezeti hatásoktól és kisebb járatokat végezzenek. A következő ábrákon vannak felosztva: 1. Otthoni csirkék.

A nyak alsó részén található nyelőcsőnek gömbölyű kiterjedése van - a golyva, amely ideiglenes táplálékként szolgál. A gátló változások mennyisége, ami hozzájárul a falak nagyobb nyújthatóságához.

A gyomor két részből áll - egy premalange vagy glandularis gyomor és egy izomrost. Funkcionális értelemben szoros kapcsolatban állnak egymással. Az izomrost (membrán) belső membránja sűrű bőrszerű film. Amint törlõdik, a gyomor mirigyeinek kiválasztása következtében a kutikula belõle növekszik. Egyes esetekben a kutikula zöldes színt kap az epéből, amelyet a duodenumból az izomrostba dobnak. A nyelőcső a nyelőcső mögött helyezkedik el, és egy zsák formája. Az izomgyomor olyan formájú, mint vastag falú sötétvörös. A csirke súlya 50 gramm.

A bél egy üreges cső, hurkolt hurkokban, és felfüggesztve egy mezenteryre. A mesentéria a bélsavval együtt a kismedencei gerincoszlopra van kötve. A héj, amely a hasüreget és a beleket lefedi, olyan folyadékot válik ki, amely nedvesíti a felületet, megkönnyítve ezzel a bélhurkok csúszását.

A belek hossza a madár korától és a táplálék jellegétől függ. A csirkékben a bélhossz (160-170 cm) a csomagtartó hossza hatszorosa. A belek vékony és vastag részekre vannak felosztva. A vékony a duodenum, a sovány és az ileum, a belek. Körülbelül a vékony rész közepén egy kezdetleges sárgás eljárás, amely elválasztja a jejunumot az ileumból. A vastag részre a rektum, amely a cloaca-ba nyílik; két vak eljárás. Ezek található szögben 25-30 ° a felszínre a bél gyomra felé, találkozásánál az ileum egy egyenes vonal. Hosszúság folyamatok csirkék - 5-7 cm felnőtt csirkék -. Ends 18-30 cm vastagbél rectum amelynek hossza értéke 6 és 8 cm vannak kialakítva széklet a végbélben ..

A Cloaca egy kiterjesztés a bél terminális részében. A cloaca felső részén fekvő, sűrű mirigy falakkal (gyári táska) rendelkezik. A középső szakasz megnyitja az uretert, a szemináriumot és a petefészket.

A hasnyálmirigy a duodenum hurokjában található. Van egy hosszúkás sárgás színű, három lebenyből áll és három ürítőcsatornával rendelkezik. Hosszúsága a csirkékben 12-25 cm, súlya legfeljebb 40 gramm. A mirigy fő kivezetőcsatornája az epevezeték mellett lévő duodénumba esik.

A máj lepezi az epét, ami belép a szinuszba, majd a szinuszhólyag áthatol az epehólyagba. A sinus és az epehólyag a duodenumhoz kapcsolódik a vesicoureteral és a sinus-intestinalis csatornák segítségével. Megvédi a védelmi funkciókat, fertőtlenít olyan mérgező anyagokat, amelyek belélegzik a vért a bélből és a gyomorból, valamint vitaminokat és glikogént is felhalmoznak. Anatómiailag a máj lebenyekre van osztva, a bal oldali rész nagyobb, mint a jobb. A csirkékben lévő máj 40 g tömegű, ami 1 testsúly.

Az emésztés az a folyamat, hogy a tápanyagban lévő tápanyagokat egy testben emészthető formává alakítsák át. A csőr, a golyva, az izomgyomor, a belek segítségével - az étel mechanikai kezelésnek van kitéve: összetörik, dörzsölik, összekeverik és a kívánt konzisztenciát hozza.

Ugyanakkor a baktériumok is cselekednek, amelyek táplálékot kapnak, és megtalálhatók az emésztőrendszer tartalmában. A növényi sejtek biológiai kezelését, és bizonyos mértékig elpusztítják őket. Használt titkos emésztési mirigyek, van egy kémiai kezelés takarmány, ahol, fehérjék, zsírok és szénhidrátok bomlanak le egyszerűbb komponenseket, amelyek jól oldódnak, és felszívódik a bélfalon keresztül a véráramba. Ásványi anyagokat, vizet és néhány, a takarmányból felszabaduló vitamint oldódnak be, és további kezelés nélkül belépnek a vérbe. Az emésztési folyamat a kémiai konverziós tápanyagok a kolloid krisztalloid olyan állapot, amelyben a tápanyagokat a takarmány szerezhet oldhatósága és lehet keresztül szívódik fel a bél sejtmembránon, és adja meg a vér és nyirok.

A nyelv alá helyezett nyakán a madarak az ízlelőbimbók, amelyek révén megkülönböztetni édes, savanyú, és egyesek szerint, keserű. Elfogott élelmiszer megnedvesítjük a nyállal és bemegy a nyelőcsőbe, ami burkolt nyálka és belép a golyva. Áthaladva a mirigyes gyomorban, takarmány, hogy mechanikusan stimulálja a mirigyeket válaszul szekretálnak emésztőnedvek a emésztõfolyadék a készítmény a következők: sósav, pepszinogén, amely a hidrogén-klorid jelenlétében megy egy aktív formába - pepszin. Lebontja a fehérjéket.

A kifejlett izomzat és a szaruhártya izmolt gyomra helyettesíti a rágó készüléket, amely nincs jelen madarakban. A gyomor ritkábban 2-3 alkalommal csökken, az egyes redukciók időtartama 15-50 másodperc.

A csirkék izomrostjának nyomása eléri a 265-280 mm-es higanyt. A kavics és más idegen testek a gyomorban fokozzák a takarmány zúzódásának mértékét, a nyakkendő védi az izmokat a mechanikai sérüléstől. Az izomgyomorban, a fehérje lebomlásának folyamata és a szénhidrátok részleges bomlása baktériumok hatására, amelyek az élelmiszerekkel együtt jártak.

A gyomorból a bélbe irányuló élelmiszer mozgását az izomgomba tartalmának ozmotikus nyomása szabályozza. A duodenumban az epe, a hasnyálmirigy és a bélmirigy gyümölcse. Az enzimek részvételével van egy aktív üreg-és parietális bél-emésztés.

Nem minden csíma lép be a vakfolyamatokba, hanem csak az apró részecskéket tartalmazó darabja. A vak folyamatokban a víz intenzíven felszívódik, és a cellulóz emésztésre kerül. A cellulóz átalakulása enzimek és baktériumok részvételével történik.

A vérben és a nyirokben lévő tápanyagok elsősorban a vékonybélbe kerülnek, részben - a vak folyamatokban és a vastagbélben.

A csirkék vizeletelválasztó szerveinek rendszere vesékből és uréterekből áll. A vesék eltávolítják a felesleges vizet, és ezáltal fenntartják az optimális ozmás nyomást a vérben és a szövetekben. Eltávolítják a mérgező anyagokat, amelyek véletlenül vagy terápiás szerek formájában kerültek a szervezetbe. A vese hosszúkás alakú. A felnőtt tenyészetekben sötétbarna színűek, fiatal állatokban - halvány rózsaszínűek. A vesék az ágyéki-nyaki régió mélyedéseiben helyezkednek el, a gerincoszlop oldalán. A jobb és bal vese a gerinces testek között egymás között oszlik meg. Súlyuk 12-18 gramm.

A húgyhólyag nincs csirkében, így a húgyhólyagok közvetlenül a cloaca-ba nyílnak. A madarak vizelete összetételben különbözik az emlősök vizétől. Ez kissé sárga színű. A fehérje-metabolizmus fő végterméke a húgysav, míg emlősökben karbamid. Ezenkívül a csirkék vizeletében ammónia és ornitursav található nem kis mennyiségben, ami csak a madarakra jellemző (az emlősök vizeletében hippursav található).

A kakasban a reprodukciós szervek két herékből állnak; két spermiumhuzal, amelyek a cloaca közepére nyílnak; szeminárium; papillák és a kopogó test testvérei.

A madarak teteje ovális, ellipszoid vagy bab alakú. A hasi üregben szimmetrikusan helyezkednek el a vállak elülső végében a középvonal mindkét oldalán, a mellékvesék közelében, a hasi légzsák mellett.

Ebben az esetben a bal testis, mint általában, jobban fejlett, mint a jobb.

A herék méretének és méretének függvénye a faj, a madár életkora és fiziológiai állapota is. Férfiaknál herék hossza elérte fiziológiai érettség 3-4 cm, szélessége - 2-3, és vastagsága - 1-2 cm, az átlagos súlya - 10 g, felnőtt férfiak során az aktív szexuális aktivitás eléri a súlya 30-34 g herék azaz nő 3-szor. A hímivarítás során a tömegük 4-6 g-ra csökken.

A herék színe rózsaszínű, korai életkorban és fehérben a szexuális aktivitás időszakában. A hernyót alveolus borítja, amelyből a kötőszálak elhagyták egymást, és az összetartozó szemcsés csövek sűrű hálózatot képeznek. A tubulusokat belülrõl béleljük csírázó epitéliummal, és kötõszövet kötõdik. A tubulus orsó alakú dilatációjában a spermiumok reprodukciója következik be.

Ábra. 2. A kakas szexuális szervezetei:

1 - jobb testis; 2 - a herék testfelületének területe; 3 - a vas deferens; 4 - jobb vese; 5 - ureter; 6 - a vas deferens izomzata; 7 - a fehér részleg; 8 - a vas deferens kerek hajtása; 9 - nyirokcsomó; 10 - jobb kilökőcsatorna; 11 - a végbél megnyitása; 12 - kloáka nyúlvány fal veszi körül, védőburkolattal ellát herében kapszula hosszúkás alakú, ez található dorsomedialis kezét. Férfiaknál nyúlvány kifejlesztett viszonylag gyenge, és láthatóan növeli csak a élénk tevékenységet. Nyúlvány kakasok sárgás színű, ömlik nagyszámú efferens tubulusok, ami mozog a hálózat here csíra sejtekben. Efferens tubulusok, összevonása a csatorna a mellékhere, bemegy spermoprovod. A mellékhere spermiumok herék érik. Ondó termelődik madarak megcsavart csatornák a here és efferens. Ez a környezet hozza spermája tetszhalálból, ami növeli az aktivitást.

A mellékhere a here mellett húgyvezetékekben párhuzamos a gerincoszlop két semiprovoda. Spermoprovody - vékony kanyarulatos csatornában, a felső része, amely úgy van elrendezve, függőlegesen keresztirányú efferens vénák, és az alsó - párhuzamos húgyvezetékekben. A méretük a férfiak szexuális aktivitásától függ.

A spermiumcsövek kibővítésében a sperma a cloaca bejárata előtt felhalmozódik. A szexuális aktivitás időszaka alatt a vas deferens és a szemhéjhólyagok (a vas deferens kiterjesztett alsó része) tele vannak spermával. A vas deferens nyitott a cloaca, a kis vastagodás, az úgynevezett genitális mellbimbók.

Olyan kakasokban, amelyeknek nincs különösebb kopuláló szervük, a spermium csatorna kibővített része közelében nagy mennyiségű véredényt tartalmazó kavernó test található.

A szivárványos rész megduzzad a szexuális izgalom során. Párosodáskor a hím a cloaca a nőstény cloaca ellen nyomódik. A nőstény hüvelye kiborul, és a spermium belép, megkerülve a cloaca-t.

A csirkében a szaporítóberendezés egy bal oldali oviduct (jobbra csökkentett) és egy petefészekből áll. Az ovárium a tápanyagokkal dúsított tojássejtek (sárgája) képződésének szerve. A felnőtt csirkékben a petefészek hosszúkás négyszögletes lemez alakúak. A hasi üreg ágyéki részén található, a bal vese előtt. A petefészeklemezen megkülönböztetik a nagyszámú eljárással rendelkező vaszkuláris réteget, és egy külső cortikális réteget, amely a petefészket összecsukja. A petefészek nagysága jelentősen változik, a kor, az élettani állapot és a csirkefajtától függően.

Szerint a morfológiai jellemzőit és fiziológiai működések, a petevezetékben öt részre oszlik: egy tölcsért, a fehérje osztály, földnyelven, a méh, a hüvely.

A tölcsér (infundibulum) egy 8-9 cm átmérőjű ovális lyuk van, amely a petefészek közelében a hasüregbe nyílik.

A tölcsér falai finomabbak és kissé kiállóak, így alakulnak ki az ajkak, amelyek izomszalagokkal kapcsolódnak a hasfalhoz. A fürtöknek köszönhetően a tölcsér előre tud mozogni és visszahúzódni, a tojást a tojássárgából megragadva az ovuláció után.

Ábra. 3. A csirke tenyésztési szervei:

1 - dorsalis artéria; 2 - artériás anasztomózis; 3 - a craniális mezenterialis artéria; 4 - tüsző fejlődése; 5 - érlelő tüsző; 6 - a tojás arteria; 7 - érett tüsző; 8 - stigma;