Vákuum tárolása a levegő hiánya nem jelenti az élet hiányát!
A levegő hiánya azonban nem jelenti az élet hiányát. Ők vagyunk, földi lények, nem élhetünk levegő nélkül. És ezek a termékek - nagyon is egyenletesek!
Továbbá, az általunk létrehozott vákuumtérben, az élelmiszerek kiválónak érzik magukat ... Bár mindegy, mindent rendben!
Az egészséges életmód minden orvosa, táplálkozási szakembere és népszerűsítője - a megfelelő táplálkozásról alkotott alapvető nézeteltérések ellenére - egyhangúlag egyetértenek a legegyszerűbb gasztronómiai törekvések egyikében:
a leghasznosabb az, hogy az éppen elkészített és az asztalra felszolgált étel (ápolja a szerető kezeket, leggyakrabban női!).
By the way, az étel, hogy ezek a kezek a szeretet és az érzékenység készült frissen vágott növényi összetevők (jól ez már az enyém, Polina Schwarz, szerény megjegyzést!) Még hasznosabb lesz.
Ebben az ételben természetesen megmarad a vitaminok és ásványi anyagok csemege, amellyel a természet ajándékai gazdagok. Ez ideális!
De légy realisztikus és zavarba ejtve a valóságunkat. Meg kell élnünk az időkhöz, a modern, néha dühös és megvethetetlenül előre haladó élet ritmusával.
A mai emberek közül néhány, különösen az állampolgárok körében, lehetősége van főzni az olyan ételeket, amelyeket zöldségfélékből és gyümölcsökből, gabonafélékből és gyógynövényekből készítettek, amelyeket közvetlenül az asztalig szétszedtek.
Nem minden nő gondoskodó és szerető keze van ma vágya és lehetősége arra, hogy kizárólag a háztartási feladatokkal foglalkozzon. A mai napig a legtöbb nő dolgozik, ezért frissen készített ebédekkel és vacsorákkal kényeztetheti családját.
Általános szabály, hogy a modern háziasszonyok gyakran készítenek ételeket hétvégén a jövőben, majd néhány munkanapon megetetni a horda: gondosan becsomagolt férje munkahelyi hogy felmelegedjen a fia, a hallgató a vacsorát, és hagyjuk lányát iskolás ebédre.
Tehát praktikus, kényelmes, gyorsabb, de hasznosabb!?
Minél hosszabb ideig tárolják a termékeket, annál kevésbé hasznos marad.
És még a modern hűtőgépek sem mentik meg a helyzetet. Az a tény, hogy a termékek - különösen a termikusan feldolgozott - tárolása bizonyos szakaszában veszélyes mikroorganizmusok kezdik el destruktív munkájukat. És gyakran ez a folyamat nem észrevehető a szabad szemmel.
Így kezdődik a termék megromlása, ezért a gyomunkban rossz minőségű ételeket esik, így betegségeink és betegségeink kialakulnak.
Sajnos ez egy szomorú tény! De az emberek nagy része kénytelen fogyasztani olyan baktériumok által elfojtott ételeket.
Fagyasztott élelmiszerek - ez nem egy lehetőség, mert összetörik az összetett élelmiszer-összetételt, és néhány vitamin elveszik már a hidegnek való kitettség folyamán. A többi pedig a leolvasztás során elpárolog.
De a modern társadalom, az a tény, és a modern társadalom, amely megnehezítheti az emberi élet első felgyorsult életritmus, majd azonnal, hogy megkönnyítse neki, hogy jöjjön fel, és végre a különböző csodája előrelépés, ezzel időt és munkaerőt.
Az ilyen egyszerű, de ötletes találmányok egyike a termékek vákuum tárolásának rendszere volt.
Ez a rendszer tartalmaz egy speciális eszközt - háztartási vákuumcsomagolót, valamint kényelmes tárolható tárolóedényeket, élelmiszer-film tekercsekben vagy zsákokban, dugók a folyékony termékek evakuálásához.
A termékek frissességét és előnyeit egyszerűen megtarthatja, ha speciális vákuumtartályba (jar) csomagolja őket.
A svájci Solis vállalat évek óta hasonló rendszereket gyárt. Most a vákuumcsomagolók Solis állnak rendelkezésre Oroszországban.
Csak tegye be az ételt, zárja le a fedelet, és használjon vákuumcsomagolót és egy speciális szelepet a fedélen, hogy levegőt vonjon ki a tartályból. Az ilyen tartályok alkalmasabbak lágy, folyékony, piszkos és lédús termékekre: levesek, gabonafélék, bogyók, zöldségek.
A sűrűbb ételek és termékek sokkal gazdaságosabbak, és sokkal kényelmesebb speciális zsákokat vagy filmeket használni. Csomagoljon meg sajtot vagy sütőt, tortát vagy kenyeret, zöldséget vagy gyümölcsöt, majd szivattyúzza ki a levegőt vákuumcsomagolóval
By the way, egy ilyen vákuum csomagoló nagyon hasznos a szerelmesek a halászat. a horgászok házastársa, vagy éppen a friss hal hízelgője. Talán a hal a leginkább romlandó termék a világon, ezért nem ajánlott megvásárolni a nyári hónapokban.
És ha akarod? A fagyasztott hal megkérdőjelezhető minőségű termék. Ki tudja, hány évvel ezelőtt fagyott.
A vákuumos zacskók vagy tartályok könnyen elmenthetik a fogás frissességét 5 napig. És még ez idő után a hal olyan lesz, mintha csak egy tóból halásztak volna!
És ha szeretné megtartani a terméket egy vagy több évig?
A fagyasztó vákuumcsomagolásában hús, hal, tenger gyümölcsei és más élelmiszerek több mint egy éve tárolhatók!
By the way, az oxidáció frissen facsart gyümölcs és zöldséglevek kezdődik 15 perccel az elkészítés után. Azonban, a te hatalmadban, hogy állítsd le ezt a káros eljárást a vákuum elakadás miatt!
Az ilyen egyedi dugók hasznosak lehetnek a frissen préselt olaj tárolásához is. Végtére is látja, hogy az idő hiánya miatt a hostessnek nem mindig van lehetősége arra, hogy minden étkezéshez friss olajat készítsen. Aztán szorosan becsukódtak, a levegőt kiszivattyúzták, és egy egész hetet tároltak.
Győződjön meg róla, hogy a vákuumcsomagolt termékek biztosan megvárják Önt, és minden érdemes megérkezésüket megőrizni.
A vákuum blokkolja az élelmiszerhez való hozzáférést minden káros és veszélyes mikroorganizmus számára. Nincs levegő - nincs baktérium! De van élet - a termékeid élete. És ezért az egészséged.
Most ízletes, és legfontosabb, egészséges ételeket készíthet nekik, félelem nélkül szeretteinek egészségét. És időt takarít meg!
A termékek progresszív csomagolója, Pauline Schwartz