Recept - házi készítésű shaurma - félelmetes finom!
Barátok, akik nem szeretik az ízleteseket, lazákba csomagolva. Természetesen mindenki szereti ezt! A lavash ételek családjának egyik fő képviselője a shaurma. vagy shaverma. vagy donner kebab. vagy gyros. Általában hívd meg, amit akarsz. De Shawarma is shaurma. Saját változata a házi készítésű shawarma nagyon finom, nem kétséges. Tegye meg receptem szerint, ossza meg barátaival és mindannyian örülünk ennek a csoda ételének finom ölelésében! Bon appetit!
Összetevők (7 adag esetében):
Step-by-step recept az otthoni shawarma számára
1. Először felkészítjük a shawarma húsösszetevőjét, és ez egy csirke. Természetesen a csirkét kicserélheti bármi mással is, de csirkefiléből készítünk egy shawarma-t. Tehát vágja el a csirke filéket, fedje le a filmet és verte le.
2. További csirke mód apróra, majd sóval, borssal és fűszerekkel hozzá csirke (majdnem teljes teáskanál só, fél teáskanál bors, és egy teáskanál csúszdával fűszer csirke). Keverjük.
3. Sütjük a csirkét egy nagyon jól felhevített serpenyőben (úgy, hogy a tetejéről származó hús azonnal megragadjon, és ne veszítse el a búzadarabot). Süssük sokáig, 6-7 perc elég lesz.
4. A hús összetevő készen áll, mostanában zöldségekkel foglalkozunk. Finoman vágja a káposztát. A sárgarépát nagydarabra dörzsöljük. Hajtsa be a reszelt sárgarépát és a káposzta egy külön edénybe, szórja meg a sót, és rázza jól a kezét, hogy a juice kiemelkedjen a zöldségekből.
5. Vágj friss és savanyított uborka csíkokra. Természetesen paradicsomot is vágunk, de nem túl finom. Szeletelt? Jól van! A zöldségekkel elkészült, itt az ideje, hogy finom mártást készítsünk.
7. Kicsiként dolgozik, még mindig csak a pita kenyér összes összetevőjét tekinti. A lavashot először mártással (kb. 1,5 evőkanál) zsírozza meg. Spread a sárgarépát káposzta. Húst rakunk. Hozzáadunk egy kis uborka és paradicsom. A tetejét még egy kis mártással. Megszórjuk reszelt sajttal és gyengéden meghajlítsuk a széleket sűrűn befedjük a shawarma.
8. Ahhoz, hogy a shaurma különösen ízletes és ropogós legyen, azt egy sütő tálcára kell helyezni és 180 fokos hőmérsékletre melegítettük. Elég ahhoz, hogy öt percen át ott maradjon, hogy elérje a megfelelő állapotot. Nos, ez az, otthoni shawarma készen áll. Ez nem rosszabb, mint az utcán, de sokkal biztonságosabb!
