Probiotikumok és prebiotikumok - azzal, amit eszik
Preobiotikumok és prebiotikumok - ez nem egy betű, hanem két teljesen más, biológiailag aktív elem, ami az egészséghez szükséges.
"Jó" és "rossz" baktériumok
Mint ismeretes, mindegyik ember belsejében hasznos és káros baktériumok vannak. Ha mindkét indikátor normális, akkor ezek az anyagok kedvezően kiegészítik egymást - vagyis a "rossz" izolátumok toxinjai és a "jó" elemek semlegesítik azokat.
De előfordul, hogy egy ilyen rendszerben nem sikerül például antibiotikumot szedni vagy szigorú monoterápiában. Ebben az esetben a hasznos és a káros baktériumok közötti különbség jelentős lesz, a pozitív komponensek sokkal kisebbek lesznek. Az ilyen folyamatok a gasztrointesztinális traktus betegségeinek kialakulásához, az emésztés megszüntetéséhez és a fájdalmas állapot megjelenéséhez vezetnek - dysbiosis.
Tüneteit általában étvágytalanság, puffadás, fokozott gáztermelés, különböző allergiás reakciók megjelenése, immunitás és vitaminhiány csökkentése után fejezik ki.
A kellemetlen következmények elkerülése és az egyensúly helyreállítása érdekében a hasznos baktériumokat tartalmazó vagy a gyomorba történő reprodukciót elősegítő termékek mentésre kerülnek.
Ezek az asszisztensek csak probiotikumok és prebiotikumok.
A "probiotikum" kifejezés viszonylag új, és Ferdinand Vergin 1954-ben először egy tudományos cikkében használt bizonyos baktériumok előnyeit a bél mikroflóra. A görögül az "életre".
A probiotikumok élő bifido- és lactobacilli, valamint élesztő. Leggyakrabban tejtermékekben találhatók meg, néha gabonafélékben, kvasában és kenyérben, valamint gyógyszerek és kiegészítők formájában is. Ezek a hasznos baktériumok szükségesek az emésztőrendszer normális működéséhez.
• Az egyensúly helyreállítása a bél mikroflórájában
• Javítani kell az emésztési folyamatot
• Hozzájáruljon a vitaminok, különösen a B csoport asszimilációjához
• Részvétel bizonyos női hormonok és neurotranszmitterek kialakulásában, valamint szerotonin - az "öröm hormonja"
• Megerősíti az immunitást
• Megakadályozza a megfázás kialakulását
Neutralizálja a toxinokat és más ártalmas anyagokat, amelyek táplálékkal belépnek a szervezetbe
• Megvédi a bélsejteket a degenerációtól és a mutációktól, ezáltal hatékony megelőzést biztosít az onkológiára
Hol találhatók probiotikumok
A probiotikumok mintegy 70% -át tejtermékekben találják meg. Mindazonáltal meg kell jegyezni, hogy nem minden savanyú tejfajnak van hasznos baktériuma összetételükben. A szokásos desszert joghurt megkülönböztetése a termékből a probiotikumokkal, a feltüntetett összetétellel ellátott címke segít:
• A termék 1 g / ml-e legalább 1 millió élő baktériumot tartalmazzon
• Az eltarthatóság időtartama nem haladhatja meg a két hetet
• Annak érdekében, hogy a termék megőrizze hasznos tulajdonságait, meg kell tartani a tárolási körülményeket - a probiotikumok hőmérséklete körülbelül +7 fok.
A tejtermékek mellett a probiotikumokat speciális gyógyszerek és biológiailag aktív adalékok (BAA) formájában is megtalálják, amelyek nem gyógyszerek. Az emberi szervezet kutatói szerint körülbelül 600 törzs "jó" baktériumról rendelkezik.
Így a gyógyszertári probiotikumok négy nagy csoportra oszthatók:
• 1 generáció - monopreparations, amely csak egy előnyös baktériumtörzsből áll. Közvetlenül a dysbiosis enyhe formáinak kezelésére irányulnak.
• 2. generációs antagonisták, spórabakillák, élesztőszerű gombák, amelyek a természetes bél mikroflóra részét képezik. Ezek az anyagok a káros baktériumok elfojtására és egyensúly helyreállítására irányulnak. Enyhe és mérsékelt mérgezésre és nem fertőző hasmenésre van szükség.
• 3 generáció - a mikroflóra harmonizálására irányuló számos törzsből álló komplex.
• 4. generációs sorbevált probiotikumok. A súlyos dysbacteriosis és az akut ételmérgezés súlyos formáit írják elő, amikor a normális flórát a bélben a lehető leghamarabb vissza kell állítani.
A prebiotikumok olyan különleges élelmiszer-összetevők, amelyek táplálékot és növekedést biztosítanak a bél mikroflórában élő baktériumok egy vagy több törzsében. Ezek a tápanyagok összetett szénhidrátokat tartalmaznak, ezért azokat nem gyulladásos enzimek pusztítják el, ha táplálékot fogyasztanak.
Fő feladata, hogy kedvező környezetet teremtsen a probiotikumok szaporodásához. Így a prebiotikumokat egyfajta "tápláléknak" nevezhetjük a hasznos baktériumok számára.
Ezeket az anyagokat kukoricapehely, gabonafélék, bizonyos típusú kenyér, tejtermékek, bab, borsó, fokhagyma, banán található, és gyógyszereket és biológiailag aktív adalékanyagokat is tartalmaznak.
_____________________________________________________________________________________________
FONTOS!
Az ilyen gyógyszerek és kiegészítők használatát kizárólag orvos (tápláló vagy táplálkozási orvos) írja elő,
- és általában a probiotikumok fogadásával összefüggésben.
_____________________________________________________________________________________________
• Bifidobaktériumok
• Emészthetetlen oligoszacharidok
• Vitaminok és származékaik
• Biológiailag aktív immunfehérjék
A prebiotikumok leghíresebb képviselői közül meg kell különböztetni a következő összetevőket:
• inzulin - poliszacharidot, amely serkenti a növekedést és aktivitásának hasznos baktériumok, és javítja a kalcium bélből való felszívódását, csökkenti a csontritkulás kockázatát, atherosclerosis, és megakadályozza a megjelenése cukorbetegség és a kardiovaszkuláris rendszer.
• A glükóz és fruktóz - oligoszacharidok szintjének növelése bifidobaktériumok növekedését bélmikroflóra ezáltal javítja az emésztési folyamatot és normalizáló anyagcserét.
• A laktulóz szintetikus eredetű diszacharid, amely nem található a természetben, hanem a galaktóz és a fruktózmolekulák kombinációja. Ez az anyag a bélben lévő szacharolitikus baktériumok élelmiszereként szolgál.
• Pektin - poliszacharid, amely összetett hatással bír. Megnyomó hatása, ezáltal eltávolítja a bélből felhalmozott toxikus anyagokat és különböző toxinokat, időben káros hatásait semlegesíti.
A probiotikumok és a prebiotikumok kombinációját "szimbiotikus" kifejezésnek nevezik. Ezek funkcionális élelmiszer-összetevők, amelyek magukban foglalják a probiotikus összetevők funkcióit a szubsztrátummal együtt, ami stimulálja azok szorzását a bél mikroflórájában.
Ez a komplexum lehetővé teszi a két csoport hatásának kölcsönös erősítését közvetlenül a fiziológiai folyamatokra és az anyagcserére, ezáltal gyorsan visszaállítva a hasznos és káros baktériumok közötti egyensúlyt.
Általános szabályként szimbiotikumokat írnak fel a gyermekek és a felnőttek súlyos dysbosisára. Bizonyos esetekben azt javasolják, hogy akár egy évig tartó csecsemők is használják őket, mivel bifido- és lactobacillusokat tartalmaznak, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a szervezetet új élelmiszerekhez igazítsák.
Valójában a probiotikumok és a prebiotikumok mindenki számára feltétlenül szükségesek. Mivel csak néhányan igazán ragaszkodnak az egészséges táplálkozás minden elvéhez, és a fogyasztott élelmiszereken keresztül megkapják a szükséges tápanyagokat és vitaminokat. A "jó" és a "rossz" baktériumok egyensúlyban tartása számos tényezőt - a stresszt, a környezeti körülményeket, a betegségek miatti csökkent immunitást stb. Eredményez.
A dysbiosis kialakulásának korai szakaszában a mikroflóra egyensúlya csak prebiotikumok segítségével állítható vissza. Azonban előrehaladott állapotban a probiotikumok összetett kezelése és felhasználása élelmiszer-adalékanyagként szükséges.
Megelőző intézkedésként ajánlott kedvező baktériumú tejtermékeket választani. Ezek lehetnek joghurtok, túró desszertek, tej, stb. Bizonyos savas ételekben kis cukrot vagy mézet adhat hozzá, de közvetlenül a fogyasztás előtt, így a kompozícióban található mikroorganizmusoknak nincs ideje meghalni.
a probiotikumok olyan bioadditívumok, amelyek normalizálják a baktériumok mikroflóráját;
prebiotikumok - olyan élelmiszeranyagok, amelyek "hasznos" baktériumokat táplálnak és biztosítják növekedésüket;
szimbiotikumok - egy olyan csoport, amely mindkét összetevőt összekeveri, komplex összetevőket tartalmaz dysbacteriosis kezelésére és az emésztőrendszer különböző betegségeinek megelőzésére.
Reméljük, hogy most nem valószínű, hogy bármilyen szóbeli zavara lenne ezeken a szavakon, így első látásra hasonlóak voltak.
Szeretné kezdeni a napi táplálkozási és kalóriafogyasztási naplót?
Tartsa a súlya ütemezését, használjon más hasznos szolgáltatásokat?
Cikkek ebben a témában:
Köszönöm! Most biztosan nem fogok összezavarni
Pugh Evitaliy, de nem érzek semmilyen különbséget előtte és utána
Inkább egy prebiotikus (nem gyakran) prelaxant, egy hűvös dolog!
Én iszom tejfölt kifirchiki a probiotikumok kecsketej "Emilact", "Bifidumbacterin" a gyermek veszek "Bifikrocha".
Elengedhetetlen a dysbiosis megelőzésében.