Növekvő spárga mint üzlet
A spárga termesztése
Valószínűleg tudja, hogy a koreaiak között az egyik leggyakrabban használt élelmiszer az spárgában spárgában van, és ez egyáltalán nem meglepő. A spárga nemcsak Koreában, hanem sok országban is népszerű, például Oroszországban, szupermarketekben vagy éttermekben is megtalálható, leggyakrabban a spárgát már készen elkészítették egy különleges mártással. És kevesen gondolkodnak azon a tényen, hogy spárgát termeszthetsz magadból otthon és még keresni is.
Mi az igazi spárga, mítoszok
Mi a fuzhu és a spárga? Van egy téves vélemény az emberek között, hogy (fuzhu) spárga, valójában nem. Mindenki tudja, mi a szója? Az extrahált szójából kapunk tejet (szójatej). A szójatejből kivonjuk a fuzhu fő összetevőjét koreai saláta számára. Hogyan kérheted ezt a terméket? Nagyon egyszerű:
A szójatej tüzet főzött, amely után a film felszínre kerül - ez a film (nawar) a fuzhu, amely eltávolításra kerül a felületről és szárazon lóg. A kapott hosszúkás alakú hosszúkás darabok. A Fuzhu friss és szárított élelmiszerekben használt.
Leggyakrabban szárítás után az így kapott fuchu-t egy órán át forró vízben áztatják, és koreai savanyúsággal felöntik, öntsük ezt a pácot, pl. hagyma, sárgarépa, fokhagyma. Kazahsztánban és Oroszországban megszoktuk a fuzhu szójatej vagy szója spárgát, bár semmi köze sincs a valódi spárgához.
A képen látható a Fuzhu, amelyet szójatejből nyernek
Mi a spárga? Ezt a spárgát spárgának nevezik, és ezt a növényet évelőnek nevezik. Az üzem kedveli a száraz klímát, és gyakrabban ilyen országokban növekszik, olyan országokban, ahol az éghajlat száraz. Véleményünk szerint ez a növény legfeljebb 300 féle spárgát képes felvenni, de az élelmiszerek többféle étele is felhasználható.
A leggyakrabban termesztett gyógynövény az a fajta spárgás, más néven kézműves spárgának nevezik, ez a fajta kiváló ízminőséget és ideális étkezési célokra. A spárgából történő főzéshez csak a növény felső részét vegye be. Általában csak néhány fajta spárgatípus alkalmas emberi fogyasztásra, körülbelül 30 fajta van.
A spárga terápiás tulajdonságai
Továbbá, a spárgának kitűnő ízminősége van, ugyanakkor egyedülálló, mivel gyógyhatása van. Ha egy személy megbetegszik, akkor különböző betegségek gyógyítására használják. A spárgát a megelőzéshez is meg lehet enni, megakadályozva bizonyos betegségek kialakulását. Ismeretes, hogy a spárga hasznos az emberi test számára.
Például a jó szívmunka, a máj és a vesék helyreállítása, normalizálja a keringési rendszert, normalizálja a vérnyomást, és enyhíti a fáradtságot. Azt is ajánljuk azoknak, akik fogyni akarnak. A táplálék-táplálkozók régóta tanácsot adtak az étrenddel, hogy spárgát használjanak az élelmiszerekhez. A gyógyulási tulajdonságok mellett a spárga 100 g-onként csupán 20 kalóriát tartalmaz.
Sok vállalkozó fokozott érdeklődést mutat a spárgában, és ez nem spontán. A spárga egy drága és ígéretes termék a kereslet az éttermi birtokosok, az egészség-javító kezeléshez kapcsolódó üzlet. Maga a spárga olyan finomság, amely egy kilogrammra és még több ezer rubelre számít, mindez attól függ, hogyan kell eladni, száraz, fagyasztva vagy készen áll egy étteremben.
Termesztés és gondozás
Kezdetektől fogva spárga magokat használunk annak érdekében, hogy a vízben négy napig áztassuk a vizet, és ne felejtsük el megváltoztatni a vizet naponta kétszer. Amikor a magok csíráznak, át kell vinni egy olyan anyagra, amelyik jól tartja a vizet. Mindig ügyeljen arra, hogy az anyag nedvesen maradjon. Tovább mindent a szokásos módon, amint a spárga magvak adják azokat a gyökereket, amelyeket a nyílt földön ültetnek.
Az is fontos tudni, hogy a magokat legalább egy méter széles ágyon ültetik fel. vastagsága legalább harminc centiméter. A magok közötti távolságnak kb. 50 centiméterre kell lennie, aztán meg kell ültetni, meglazítani, megtermékenyíteni, öntözni, általában ugyanúgy, mint sok növényben. Télen a spárgát humuszos száraz levelek és fű borítja.
Spárga díjak
Ennek a csodálatos terméknek a végrehajtása nem lesz nehéz, a legfontosabb az, hogy a spárga az ügyfeleket is megtalálja, amikor még friss. És akkor rendszeres ügyfelek - éttermek, piacok, éttermek, szállodák és szupermarketek. Ha már rendelkezik a mezőgazdasággal, kombinálhatja a növekvő spárgát más fajta zöldségfélékkel, és még nyissa meg a boltját, vagy bérelhet egy pontot a nyári szezonban.