Lehetséges-e a gyerekek, hogy milyen gombákat adnak, milyen, hány és mikor
A menüben gyakran szerepelnek gombás ételek - illatos, ízletes és tápláló termék, amely gazdag vitaminokkal és ősszel teli diéta széles választékával. De a gondoskodó szülők gyakran kétségeik vannak abban, hogy lehet-e kisgyermekeknek gombát adni, és ha igen, milyen és milyen mennyiségben?
Hasznos gombát fogyasztani?
Úgy véljük, hogy a gombát, de ízletes és tökéletesen kiegészíti a szokásos gabona, burgonya, mégis haszontalan - mondják, és fehérje őket egy kicsit, és rosszul emésztett, és még kárt is okozhat, ha hirtelen csökkenni fog alacsony minőségű alapanyagok.
Valójában ez a zöldségfehérje forrása nagyon hasznos számunkra, és gyermekeink számára csak a tudást tudással kell megközelíteni. Próbáljuk összefoglalni a táplálkozási szakértők információit, és megnézzük, hogy a testünk milyen gomba ételekből származik.
Tehát ez a termék egyáltalán nem egy próbabábu, táplálkozási értéke meglehetősen magas mind a friss, mind a szárított sózásban, magára ítélve:
- Összehasonlítva marhahús gomba, például tartalmaz 10% növényi fehérje - ritkán, de nem olyan kicsi, hogy az azonos fehérjéket a diétát kell különböző forrásokból származhatnak, nem csak az állati húsok;
- A gombák tartalmaznak hasznos lassú szénhidrátokat, amelyek a táplálék után közvetlenül a vérben lévő glükózzacskóból, azaz egészséges táplálékból kímélnek minket;
- Nagy mennyiségű rost - durva rost a gombák lábán - pozitívan befolyásolja a bél mozgékonyságát, "söpörte" a salakot;
- A táplálék-zsírok, amelyek számos fajban gazdagok (aljszőrzet, bozót, fehér, champignon), az emésztőrendszer minden korban jól felszívódik;
- Majdnem minden faj kiváló foszforforrásként szolgál, amely erősíti a csontrendszert, nagyobb, mint a zöldségeknél, de kevesebb, mint a halakban;
- A vitamin gombák elrendezése is tetszik - szinte a teljes csoport B, valamint a C és E, az utóbbi fehérben gazdag gomba - lehetnek 4-5 éves gyermekek;
- Ez a termék ízletes és egyedülálló aromája minden fajta számára, így növelheti azoknak a gyermekeknek az étvágyát, akik valamilyen okból szeszélyesek és alultáplálják a normál adagolást.
Ezen információk alapján az erdő ajándékait nem haszontalan termékként nevezhetjük el, nem minden, amit őseink mindenkor ettek!
Tudom táplálni gombát egy gyermeket?
Először is, a gomba sejtfalának merevsége - ez annak köszönhető, hogy benne van a kitin magas mennyisége, ami kémiailag egy nitrogéntartalmú vegyület, amelyet nagyon nehéz megemészteni a bélben.
Úgy gondolják, hogy a gombás kitin emésztőrendszerében való jelenléte csökkenti a bélhám-képződés képességét, hogy felszívja a táplálékokat az emészthető tömegektől.
Az orvosok egy egyszerű okból proaktív módon távolítják el a terméket a gyermekek menüjéből - nem akarnak felelősséget vállalni a gombás ételekkel foglalkozó gyermekek túlzott és tudatlan táplálásának következményeiért. Az a tény, hogy egy olyan felnőtt, aki túlszárnyalta a gombát, érezni fogja a nehézséget, kellemetlenséget, gyomorégést, különösen olyan gyermeket, akinek a gyomra sokkal gyengébb.
Másodszor, ennek a terméknek a származása mindig szóba jöhet, hacsak ön maga nem tapasztalt gombatermelő betakarítás a bizonyított, ökológiailag tiszta erdőterületeken.
Az orvosok tudják, hogy pontosan mit gátlástalan szedők gyűjteni nyersanyagok, ahol a terméket növekszik - a hátrányos helyzetű területeken, közel autópályák, még közel a guba és majd bérbe gyűjtött a vevő, ahol töltött kipufogógázok, a kémia és ki tudja, mit kap a konzervgyárak és onnan - az asztalunkhoz. Ha belegondolunk, egy ilyen tilalom az orvosoknak bébiétel nem tűnik furcsának.
Tehát látja, hogy a táplálkozási szakemberek aggódnak a termék mennyiségével és minőségével kapcsolatban, és egyáltalán nem is a káros hatásáról. Ha tudja, hogy egy biztonságos otthoni íróasztal tiszta gomba által összegyűjtött kézzel vagy vásárolt megbízható jóhiszemű gomba mellett személyre szabott szigorúan adagolt részletekben a gyermekek számára - nem károsítja sem ezt, a gyermekei gombát!
Hány éven át, hogy gomba ételeket adjon a gyermekeknek?
Ez volt a sok vita, és mindezt azért, mert az emésztőrendszer fejlődik minden gyermek külön-külön. Ha problémája van a székrekedés vagy hasmenés, hasi fájdalom gyakran - nem éri meg a kockázatot, és az extra terhelés pocakját. A betegség a gyomor-bél traktus szintén nem szükséges, hogy adja meg ezt a terméket, különösen, ha van biliáris dyskinesia.
Egyes gyerekek enzimatikus szervek és folyamatok egy kis satnya, nincs ideje, hogy a megfelelő mennyiségű, a belek és az epesavak, akkor az a kérdés, hogy vajon a gyerekek gomba - gomba, vagy bármely más - megszűnik. Jobb, ha nem okoz rosszindulatot, ha a probléma ezzel már fennáll.
A baba egészséges, nincs probléma az élelmiszer emésztésével? Ezenkívül konzultáljon egy gyermekorvosval, aki új termék bevezetésére ad lehetőséget. Az általános helyzet az, hogy már a második évtől kezdve táplálkozhat a teljes jólétből, és ha problémák vannak a bélrendszerrel - jobb 7-8 évig várni.
Milyen próbálkozni a baba diétájába? Válasszon fiatal, alacsony zsírtartalmú példányokat, ne féreg, csinos, étvágygerjesztő. Fehér, gomba, boletus, podberyozoviki, gomba és osztriga gomba tesz. A marinadák jobbak a maguk számára, de a gyerekeket nem szabad megadni - túl kicsi és kemény.
És még egy kérdés: lehet egy egyéves gyermek gomba? Határozottan nem! Túl korai feltöltés a szervezetben emésztési zavarokat és akár mérgezést okozhat, ezért várjon addig, amíg a fiatal szervezet erősebbé válik az ilyen hasznos, de nehéz ételekért.
Tea- és tejgombák
Ne feledkezzünk meg az ilyen típusú italok, amelyek ritkán fordulnak elő a mi konyhák, és mégis, néhány szülő aggódik, hogy a kombucha gyerekek, ha szívesen használja az egész családnak.
Az infúzió gazdag a hasznos anyagokban, és megakadályozza a bakteriális működési zavarokat, különösen a nyálkahártyákon. A gyermekek számára száj- és torokgyulladást szájüregi gyulladással, fogínygyulladással, fingóniával lehet öblíteni. A bélflórán pozitívan hat. Annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet élvezhesse, és ne okozzon kellemetlen reakciókat, meg kell figyelnie az adagot.
Úgy vélik, hogy nincs semmi baj abban, hogy egy gyermek egy ízletes itallal egy éven át kezel, de ezt ellenőrizni kell. Ha azt szeretnénk, hogy rendszeresen adnak éves gyerek infúzió, kezdje 1 teáskanál várjon 2-3 napot - ha minden jól megy, nincs duzzanat, a széklet olyan jó, akkor lehet inni 1 evőkanál naponta egyszer, majd enyhén növeli a hangerőt, így 1-2 nap alatt fél üveg.
Több mint ezt az adagot nem szabad megadni, amíg a gyermek legalább 4-5 évig nem nő. Általában még a felnőtteknek is ajánlatos korlátozni az infúzió használatát - napi 1-1,5 szemüveget, nem többet.
A tea gomba tejipari társa egy másik olyan szervezet, amelynek életvitelével a tejtermékekben a bakteriális kovász hasonlósága keletkezik. Ha ezt a gombát megfelelően használják a tejből, friss kefiret kaphat naponta. Kefir feltételesnek tekinthető - a kovász eltérő, és az ízek eltérőek, de sokan tetszenek, ezért hívják.
A gomba kefir előnyei hatalmasak - finom frissítő ital, sok betegség megelőzése, valamint a széklet daganatos szabályozása felnőtteknél és kisgyermekeknél. Az immunitás erősítésének erejével ez az ital vezető szerepet tölt be a természetes gyógymódok között!
Hogyan adhatok tejgombát a gyerekeknek? Amikor kiegészítő élelmiszereket kezdesz be. kezdeni 1 teáskanál. Mint a múltban is, 2-3 nap múlva követhető a has, ha a gázképződés mérsékelt, folytatjuk.
Ez a kefir ajánlott két hétig. Ha problémák vannak a belekkel, cukorbetegséggel vagy asztmával - a termék ellenjavallt.
Ne fosztja meg családját ízletes és hasznos gombatermékektől! Tanulja meg az információkat, keressen minőségi ételeket, és figyeljen a test reakciójára - akkor az előnyök messze felülmúlják a töltött erőfeszítéseket.