Az egész igazság a burgonyáról, az élet ügyeiről
Mindenki valószínűleg többször is hallotta, hogy a burgonyának kevesebbet kell enniük, mert nincs benne keményítő. Itt az ideje, hogy rehabilitáljuk a szegény burgonyát, és megmutassuk, hogy nem csak a testünknek ad számos hasznos anyagot, hanem gyógyítóként is működhet.
A burgonya hazája, mint sok más termék, Dél-Amerika, ahol körülbelül 14 ezer évvel ezelőtt kezdett növekedni. A világon a burgonya terjedése Amerika felfedezésével kezdődött, és a spanyolok először megpróbálták. Nem vették figyelembe, hogy a zöldségeket a kulináris iparban milyen széles körben használják, a burgonya Európa-szerte elterjedt.
Az emberek nem tudták, mit kell tenniük vele: néhányan a tetejüket ették, és nem találtak semmi jóat benne. Mások tudták, hogy gumókat kell fogyasztaniuk, de nem engedték meg teljesen megérni, ami mérgezést okozott.
Oroszországban mindannyian szerettük a burgonyát I. Péter miatt, amelynek sorrendjében a keresztények majdnem arra kényszerítették, hogy ültesse. És mégis, csak 100 évvel később, a burgonyát ipari méretben termesztették.
Mi a burgonya használata?
A burgonyának gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétele van, nincs semmi, hogy azt mondják, hogy közelíti a kenyeret a kalóriatartalomhoz, valamint a vitaminok és az ásványi anyagok gazdagságához - zöldhez.
Igen, és a burgonya crash-small értéke. A modern orvostudományban a gyomor-bélrendszeri megbetegedések, köztük a fekélybetegség szájnyálkahártya-gyulladásgátló szerként használják.
Burgonya magas vérnyomás ellen
Kísérletileg bebizonyosodott, hogy a keményítő hosszantartó használata elősegíti a koleszterin hasadását és kiválasztását a vérből és a májból. Néhány tudós kifejezi véleményét antiszlerotikus hatásáról.
Bash-kir herbalist Róma Akhmedov tanácsolja a burgonya tisztítószereket a magas vérnyomás kezelésére.
Itt van a recept:
1 pohár tisztító, finoman pórusos mosás, 3 pohár vizet öntsünk és főzzük a puhításhoz. Az így kapott levest törzs és naponta kétszer egy fél pohárral inni - reggel és este. Ez a megoldás élesen csökkenti a nyomást.
A burgonya C-vitamin és tiamin forrása.
A burgonya megjelenése előtt Európát és Oroszországot megrázta a skorbut epidémái, amelyek az egész városokat lefedték. A betegség kialakulásának oka a C-vitamin krónikus hiánya. Miután a sárgarépa folyamatosan jelen volt az európaiak asztalán, a járványok megálltak.
Ezért, emlékezve arra, hogy mennyi C-vitamint tartalmaz a limon, a dogrose és az lip-cola, ne felejtsük el, hogy a vitamin szükségletének harmadrészről felére az ember elégedett a burgonyával.
A modern emberek többsége nem megragadja a tiamint.
Aki nem ismeri ezt az egyszerűséget: állandó fáradtság, ingerlékenység, étvágytalanság, feledékenység, képtelenség koncentrálni valamire; majd az alvás, a letargia, a paritási-szívritmuszavar, a depresszió romlása. Gyakran ez azt jelenti, hogy a test hiányzik a tiamin.
A B1-vitamin szuszpenziójának feltöltéséhez inni kell a nyers burgonya levét, amely egyébként tisztító hatást gyakorol az egész testre.
Bár a burgonya hasznos, végső soron a fűtőértéke 2-3-szor magasabb, mint a többi zöldségéé, és a teljességre hajlamos emberek kövessék a táplálkozásuk korlátait, különösen a sültburgonya esetében.
Természetesen emlékezni kell arra, hogy a halvány új és csírázott burgonyagumók veszélyes anyagot - a szolanin - halmoznak fel. Nincs ilyen burgonya.
Kívánok minden jó egészségre, és ne add fel a burgonyát!
Konyha különböző országokban
- Hogyan kell főzni khinkali
A pel'menis fajták számos nemzeti konyhában léteznek, és az egyik legszembetűnőbb jelenség.
Vermicelli, ez a friss olasz tészta rövid rúd formájában kicsit vékonyabb, mint a spagetti. Ezért.
Grúziában elfogadják, hogy meleg khachapuri áll az asztalra a vendégek megérkezéséért, hideg ételek mellett. Ya
Azt javaslom, hogy főzzünk egy szalonnával és pácolt paprikával töltött bélszínt az újév asztalán.
Shurpa a csicseriborsóval Még egyszer úgy döntöttek, hogy a dachában a dacha-ban egy shurpát készítenek, nem felejtették el 6 órával a főzés előtt.
Testsúlycsökkenés étkezés nélkül
