Rolls with tintahal és uborka - "egyszerű és hasznos! (részletes recept lépésről-lépésre fényképek), vélemények
Előnyök: gyors, egyszerű, olcsó, elérhető termékek a kompozícióban
Rolls with tintahal és uborka - egy egyszerű, olcsó, étkezési és nagyon hasznos étel.
Gyorsan történik a rendelkezésre álló termékekből. Ez kinyitja a rizst.
Megmondom, hogy személy szerint mit csinálok magamnak, és kiegészítheti vagy módosíthatja a megadott receptet.
Tehát: jó rizsre van szükséged. A rizs különösen kívánatos a sushi és a tekercsek számára, de drága és nem mindig kéznél van, kezeltem Shebekinsky rizst.
Egy nagy tálcánál - 0,6 csésze rizs. Folyó vízben mossuk le, az ujjak közé dörzsölni kell, hogy lemoshassuk a ragadós keményítőt. Ezután a mosott rizst tiszta vízzel (lehetőleg a szűrőből) kell feltölteni, majd kb. 15 percig állni hagyni. A serpenyő van fekete öntöttvas, például a bogrács. A benne levő rizst egyenletesen főzik, és nem ragad. Rántott serpenyőben adjunk hozzá 0,75 pohár vizet (mérjük meg a rizst és a vizet szemmel is - nehéz hibázni).
Fedjük le ezt az egészet és várjuk a forrázást. Ezután csökkenteni kell a fűtést a minimálisra - a lemez vezérlését az egységre helyeztem. Ha nincs víz a potban, és úgy fog kinézni, mint sűrű szemek, vegye le a potot a tányérról és hagyja kb. 15 percig. Tény, hogy a rizst meg kell tölteni egy speciális szósz (2 evőkanál rendes vagy rizs ecet, 1 evőkanál cukor, 1 teáskanál só). De nem szósz nélkül, mert szinte nem eszem sót és cukrot.
Míg a rizs infúzióban van, ebben az időben egy speciális matracot kell elfedni egy élelmiszerfilmmel (a legjobb film a Paclan cégtől származik). És vágja a termékeket a töltelékhez. Uborka apróra vágott hosszú, vékony szeleteket. A fagyasztott tintahalgyűrűket (6-8 db) hűvös vízzel mossák. Ashanban 600 gramm ilyen gyűrű ára 129 rubel. - És egy csomag elég egy pár napig! Nyitott túrós sajt Philadelphia, Natura vagy Almette - ami az Ön áruházában lesz. Nem kell sajtot vágnunk, el fogjuk terjedni.
Tehát a rizsünk már eljött és lehűlt. Nori lap. félig megcsinálva, tedd le a szőnyeg csillogó oldalát lefelé, egyenletesen terített rá meleg rizsre.
Megváltoztatás lemez nori rizzsel, középső kenet egy vastag csík-túrós krém, uborka vykladyaem szalagok és két lehetséges három) egész tintahal gyűrűk (mentén, az egyik a másik után) a kívánt laikus .Mozhno további szalagot metélőhagyma.
Óvatosan forgassa a tekercset. A kezdőknek azt tanácsolják, hogy a matracban előre és hátra jussanak, majd négyzet alakúak.
Összefoglalva, a nem vágott tekercs szezámmában hengerelhető.
Egy nagyon éles késsel 6 vagy 8 darabot vágtunk fel. Én, ahogy a fotón látható, általában uborka szeleteket és hagymát tartalmaz. Elkészül a táplálkozás - a vitaminok nem zavarják.
A hagyományos wasabi mártás helyett sima mustárt használok, mert jobban szeretem.
Nos, jó étvágyat, kedves barátaim!