Nemzeti konyha a világ thai konyha, Flapgorod, értékelés
Levesek Roi Thai-overdone)
Én magam soha nem voltam Thaiföldön, de a férjem volt.
De elmondhatom neked, amit tegnap kipróbáltam.) A KorShop honlapján korábban ajándékot kaptam, a rendelésem a thai leves két csomagja. Az egyikben vastag paszta van, és egy másik levesalapon a kókusztejre.
A csomagok annyira finomak, míg a levesek alkalmasak az étkezési táplálkozásra.
Két csomagot töröltem egyszerre. Egy boldogtalan férj és gyermek, és éles-én.
Levesek hívják Roi Thai. Nyilvánvaló, hogy a levesek jól ismert márkája, mert sok név van.
Oroszul az úgynevezett TOM Ka.
Általánosságban elmondom, hogy amikor ezeket a levest egy serpenyőbe terjesztettem, szörnyű büdösség jött létre, amely tündérből, pemluxból és citromból állt, mindenféle gyógynövényekkel.
Ahogy a szerencse egy szomszédhoz jött, és azonnal az ajtóból azt mondta, mi van itt?
Megmutattam neki két csomag levest)
Kinyitottam az ablakokat, az erkélyt, és a bűz még mindig állt.
A férjem jött a konyhába. Megkérdeztem, tudná-e a thai leves aromáját? Azt válaszolta, hogy ilyen úr, de nem evett ott)
A levest csak 7 percig főzzük. De 12 percig főztem. Ott dobtam egy csirkét apróra vágva, padlizsán, paradicsom, hagyma, paprika, fokhagyma.
Furcsa módon a leves íze normális, édes-fűszeres és fűszeres.
De a szag az ATAS!
A levesem, így senki nem próbálta)
A keserű leves részeként gyógynövények (víz, citromfű, gyömbér, mész, csicseriborsó, mogyoróhagyma), kókusztej, cukor, lime juice, halszósz.
Mennyibe kerül, nem tudom, mivel ez egy ajándék a boltból.
Thaiföldön készítsd el.
És a levesben kókusztej, curry paszta, pálmaolaj, cukor, halszósz.
Ehhez a levesekhez bármit is hozzáadhat. Ettől a leves elnyomó aromája nem változik)))
Általában nem értettem a thaiföldi levest) Talán melegebb a számukra, nem szagolódik annyira szeszélyes)
Egyébként esténként nem voltam nagyon jó)
Forró és finom!
Miután Thaiföldön nyaraltunk, kipróbáltuk a thaiföldi konyhát. Nagyon különbözik a miénk! Ki akar exotikusokat a táplálkozás szempontjából - üdvözöljük Thaiföldön!
A kávézóban lévő képeket néző menüben és az angol vagy orosz nyelvben való elolvasása közben még mindig nem érted teljesen: mi ez az étel? Természetesen te is tudod, hogy ez saláta, leves vagy a második, de azt hiszem, a kompozíció nem mindig valós!
Az ételek elkészítéséhez a thaiföld helyi termékeket használ. amit nem tudunk. Például: bambuszrügyek, különféle mártások (osztriga, hal.), Kókusztej, citromfű, lime levelek, tenger gyümölcsei, papaya, mangó, egzotikus gyümölcsök. Ők is jól ismertek minket: rizs, hal, sertés, csirke, különféle tészta, zöldség. Az utcákon találkoztunk a shish kebabokkal, amelyekben nem merte megpróbálni.
Mi a finom Thaiföldön?
Tenger gyümölcsei. különböző hal, rák, rák. Valóban bőven választhatunk! És főzni fogod, ahogy akarsz! Halat ettünk, pörköltünk, sültek és sültek, nagy garnélarákon vacsoráltunk, megkóstoltuk a homárt, próbáltunk rákokat és polipot.
Gyümölcsök: sokan vannak, és legtöbbjük nem tudja! Elsőként mentünk a helyi gyümölcspiacra, ahol elmondta nekünk, hogy mi az, és hogy van ez? Néhány név: mangó, papaya, mangosztán, lychee, longan, rambutan, jackfruit, sárkány gyümölcs, noyana, durian - amit nem próbáltunk (nagyon büdös!). Ismerősök a kókuszdió, az ananász, a banán termesztenek ültetvényeket!
Levesek. tésztával, garnélával, gombával. Nagyon érdekes ízük van! Tetszett nekem!
Sütemények: banános palacsinta, csokoládéval, muffinokkal, kekszekkel. Bár nem találkoztunk abszolút érthető desszertekkel.
Italok: A thai tea mész nagyon édes, könnyű savanyú; természetes gyümölcslevek különböző gyümölcsökből.
A thai étel finom, de őrülten éles! Sok étel összetételében égető fűszerek, gyömbér nagydarabokban, chili szószok, amelyekből minden a szájban ég. A legjobb dolog a rizs vagy ananász lekeverés, a víz nem segít. Még a turisták számára is a thais főzzük a fűszerek hozzáadásával, bár sokkal kevesebbet tesznek nekik, mint nekik, de nekünk és ez sokat!
Külön is meg akarom mondani az edények dekorációjáról. Minden tányér virággal és levelekkel, füzérekkel és fürtökkel van díszítve, melyeket szeszélyesen faragtak a zöldségekből. Nagyon szép! Minden élelmiszer kellemes a szem: fényes, lédús, vonzó! Még egy hétköznapi kávézóban rózsát, krizantémot vagy liliom zöldségeket is készítenek. A faragás nagyon népszerű.
Egy másik fontos szempont a zöldségek egyszerű hőkezelése. amelyeknek köszönhetően megtartják ízüket, színüket, aromájukat és konzisztenciájukat.
A kenyérről: Thaiföldön a helyiek nem eszik, mert nem termesztik a búzát és a rozsot. A kenyér rizs helyettesít. A boltban lévő összes kenyér nagy mennyiségű a turisták számára, és nagyon drága!
Általában nem a thai konyha ízeinek átadását. meg kell látni és kipróbálni!