Mi legyen a lisztszitálás szita?
A péksütemények sütésénél nincsenek aprók. Egy jó pék tudja, hogy bizonyos termékeket elő kell készíteni. Ezért a főberendezés mellett mindig legyen egy szita a lisztszitáláshoz. Az ilyen egyszerű eszköz végső soron befolyásolja a késztermék minőségét.
Hasznos dolog
A sütésről érdemes minden kis dolgot figyelni. Például a lisztet, amely a termelés fő nyersanyaga, először meg kell haladnia a feldolgozás több szakaszát. Az előkészítés egyik legfontosabb szakasza a szitálás. Ez a művelet segít:
- megszabadulni a nemkívánatos mechanikai szennyeződésektől;
- javítja a morzsát, enyhíti és buja.
A liszt szitálásához szükséges szita segít ebben az eljárásban.
Ez a legegyszerűbb konyhai edény, amelyet az õsi idõkben a szeretõk használtak. Sok évszázadon keresztül a készülék sokszor megváltoztatta a megjelenését. De valójában ugyanaz maradt. A liszt szitálásához szükséges bármilyen szita olyan rácsot tartalmaz, amelyen megerősített rács van, amelyen keresztül a terméknek át kell haladnia. Ez a látszólag egyszerű tervezés segít komolyabb kérdések megoldásában. Attól függően, hogy a kiindulási anyagot egy szitán szitálás liszt ház lehet fém, műanyag vagy fa, és egy rácsos, általában, használt a haj vagy műanyag háló. Működés közben a készüléknek mozgásban kell lennie, hogy a termék nem torta, és ne zavarja a cellákat. Ipari léptékben erre használják a forgatás, hintázás és a vibráció folyamatait. És otthon ilyen célokra, rendszerint szokásos rázogatásként használják.
Egy egyszerű mechanizmus
A hardverraktárakban a háztartási használatra a legegyszerűbb készüléket adják el - egy szita-bögre a liszt szitálásához. Ez az egyszerű mechanizmus nem csak a munkát gyorsítja, hanem hatékonyabbá is teszi.
Kívülről az objektum hasonlít egy szokásos fém bögre, amelyben az alj helyett egy képernyő kerül beillesztésre. Ez a tál egy fogantyúval rendelkezik, amely két részből áll, és belsejében egy rugó van. A készülék mechanizmusa nagyon egyszerű. Először a készülék belsejében alszik. Ezután a fogantyú megnyomásával a képernyő meghajtódik. Ez okozza, hogy a liszt a kis cellákon áthaladva kiürül. Bent vannak idegen tárgyak vagy töltött csomók, amelyek jelenléte a tesztben nem kívánatos. Az ilyen eszköznek számos jelentős előnye van:
- Nagyon kompakt és nem olyan nehézkes, mint egy hagyományos szita.
- A bögre meglehetősen stílusos, és szép a kezedben.
- A korlátozott hatásterület miatt a munkahely mindig tiszta.
- Könnyű használat.
Ezenkívül ez a bögrék nem csak liszt, hanem kakaó vagy porcukor feldolgozására is felhasználható.
Környezetbarát termék
Korábban a hostess nem volt ilyen fajta. Csak egy szitát ismertek a lisztet fésülve. Mindazonáltal ezt az opciót sok helyen használják. A tárgy egy közönséges fából készült karika, amelynek alsó részén egy rács kis cellákkal van rögzítve.
A termék szitálásához a hostessnek többszörös transzlációs mozgásokat kell végrehajtania, a készüléket oldalról oldalra mozgatva. Ennek eredményeképpen a kis részecskék szabadon haladnak, leesnek. És csak felesleges zárványok maradnak a rács felületén. Az ilyen eszköz fő előnye, hogy környezetbarát. Természetes anyagokból készült, nem káros hatással van a feldolgozott termékre. De ez a szita szintén negatív oldala. Alapvetően a dimenzióit érinti. Általában a készülék testének átmérője 20-35 centiméter. Ezért, amikor vele dolgozik, a termék legkisebb része szétszóródik különböző irányban, szennyezve az asztal környékét. Más szempontból ez a változat semmiképpen sem rosszabb, mint más példányok.
Népszerű modell
Néhány háziasszony inkább fémszitát szeretne a liszt szitálásához. A kép lehetővé teszi, hogy jobban figyelembe vegye az ilyen modellt. Kifelé, hasonlít egy szitán vödör peremére, amely biztonságos fogantyú, néha ellátott műanyag betéttel. Ennek a készüléknek a megkülönböztető jellemzője az alakja. A design alapja egy fém háló, amelynek különleges hornya van. Jelentősen növeli a szűrés hatékonyságát, mivel a folyamat gyakorlatilag minden oldalról indul.
Ezenkívül az oldalsejtek megakadályozzák a termék sötétedését, és így szabadulnak fel a friss levegőhöz. Ez növeli az oxigén telítettségét is. A fém háló könnyen tisztítható és gyorsan szárad. Ez nagyon kényelmes, ha hirtelen egy adag lisztre van szüksége munkához. A fogantyú segítségével ilyen kagyló könnyen kezelhető. Ez csökkenti a munka fáradságát, és lehetővé teszi számottevően felgyorsítását.
Modern verzió
Otthon, a kézi szitát általában a liszt szitálásához használják. A már leírt lehetőségek mellett teljesen műanyagból is készülhet. És sok szerető választja ezt a lehetőséget, figyelembe véve azt a lehető legjobban. Azt kell mondanom, hogy ez a preferencia teljesen indokoltnak tekinthető. Például ha ilyen eszközt hasonlít egy fából, észrevehet egy jelentős előnyt. A műanyag szita könnyedén mosható és száraz marad, néhány másodperc alatt. Ezután újra készen áll a munkára. A nedves kezelés után a fa modell sokkal hosszabb lesz. Ez eltart egy ideig, mielőtt újra felhasználható. Ezenkívül a termék apró részecskéi megmaradhatnak a perem mikropéldányaiban. Idővel ez vezet az a tény, hogy a fából készült edények szerez kellemetlen dohos szag, amely részben átkerül az új adag friss termék.
Elvileg bármely modell pozitív és negatív oldalt is találhat. Ezért a végső választásnak a tulajdonosnak kell lennie.
Hogyan lehet megszabadulni a rendetlenséget az otthon: a titkait szervezett emberek Ha azt szeretnénk, hogy egyszer és mindenkorra, hogy a házat, hogy olvassa el a következő lépésről lépésre.
