Kombinált kerti sütő saját kezű, saját kezű
Pechnikovot aligha lehet azzal vádolni, hogy szükségtelen kiegészítő szolgáltatásokat vezet be - a kemencék új ügyfeleket kapnak az ügyfelek kívánságainak megfelelően. Nos, ha vannak kívánságok, akkor számos módja van annak végrehajtására. Így ez a kombinált kerti sütő önmagában - a jövőbeni tulajdonos kérésére - magában foglalja az orosz és a főzőedény lehetőségét. és grill. A sütővel kombinálva mosogatót biztosítanak, és az orosz tűzhely alatt - egy tűzifa tűzhelye.
Kerti sütő saját kezekkel
A kemence két kemence kamrából áll: egy orosz tűzhely kemencéje és egy főzőlap kemence, öntöttvas kályhával borítva. Az edényeket edényekben, serpenyőkben főzheti, és ha az öntöttvasból és a bográcsból eltávolítja az öntöttvas padlók körét. Grillezésre való fűtéshez a tűzhelyet fel kell melegíteni a kályhával. Miután a szenet előkészítették, egy rácsos grillezőt vagy ültetett hússal vagy zöldséggel ellátott nyársakat helyeznek a tányérra. A füst kilépési furatát a kamra felsõ részén található csõbe a lemez felett lehetõvé teszi, hogy ebben a módban dolgozhasson.
Van még egy módja annak, hogy ezt a sütőt grillként használja. A dobozra egy vasdobozt helyeznek, melyben a szén lángol, majd sült húsra és halra lehet vinni a nyársakon, vagy egy grillezőn.
- rács - 3 db;
- ajtó fúrásához 140 × 250 mm - 2 db;
- lemez kettős égő öntöttvas 400 × 710 mm - 1 db;
- kemence retesz 125 × 250 mm - 1 db;
- 250 × 250 mm-es kemencecső - 1 egység;
- egy fűtőajtó 210 × 250 mm - 1 db;
- szalagacél 5 × 60 mm - 4 m;
- szögméret 50 × 50 mm - 14 m;
- téglaampó ШБ-8 - 400 db;
- tégla vörös kerámia rendes M100 - 1000 db;
- téglafront - 100 db; mosás - 1 db.
Az orosz kályha megtervezése és működtetése eltér a hagyományos rendszertől. Az alatta egy tűzoltó volt, amely alatt egy ajtó fedte le a légtörést. És a tüzelóanyagból kibocsátott füstöt nem továbbítják a szájon, hanem felfelé - az ívelt hátsó jobb oldalán erre két lyuk van. Ezért csak a csappantyú szükséges - a szájban (a kemencében nincs pole).
Amikor az orosz kemence felgyullad, nyílást nyit, és a fedél zárva van. Ugyanakkor az orosz tűzhely alatt lévő ajtónak nyitva kell lennie. Ebben a módban a kemence kemencét melegítenek. A bemelegedés mértékét kísérletileg ellenőrzik. Néhány csipet száraz lisztet öntünk a pohárra. A lisztet barna színűvé kell tenni (de nem éget!). Ezt követően a hamut eltávolítják az árokból, a zár és az ajtó becsukódik. A kemence készen áll! Ebben benne kenyeret, pizzát vagy fazékot készíthet káposzta levével vagy zabkával.
- Az orosz sütő kialakításának köszönhetően kandallóként is működhet. Ha ebben a módban működik, ki kell húzni a fedelet és nyissa ki a reteszt. Az orosz sütő egyidejűleg egy főzőlapkával vagy egy grillsütővel működhet.
Az ilyen kombinált kemencék lehetőségeit csak a szakács képzelőereje korlátozza. Ezen a helyen forralni, sütni, dohányozni, szárítani, szárnyalni, sütni, sütni a kenyeret, főzni pizzát. Az orosz, európai, kaukázusi és keleti konyhák szinte minden technikai főzéséhez rendelkezésre áll.
- Egy szép napon töltött a barbecue, vagy más edényt a természet a cég a közeli barátok, fel a fejjel és emlékezni.