Cukrászda tanfolyam esküvői és gyermekek számára készült egyedi sütemények, cukrászati műtárgyak tort vpodarok, Moszkva
A gazdag és kiterjedt program tanfolyamai hasznosak lehetnek a kezdő cukrászoknak - amatőröknek és a cukrász szakácsoknak.
Lehetővé teszi, hogy elsajátítsák a legmodernebb technikákat a sütemények díszítésére.
Ideális azok számára, akik már megrendelnek vagy terveznek süteményeket megrendelni.
A tanfolyam praktikus, i.e. Az egész program a saját kezével dolgozik, és magával viszi a munkáját.
Az ötnapos intenzív tanfolyam:
Krémek sütemények simításához.
A torta összeszerelése és kiegyenlítése
Cukorkacsomagolás cukorral
Különböző technikák a tortafestés (száraz festékek, folyékony festékek)
Az egyszerű számok modellezése a medvék és a lányok példáján alapul
A tortán végzett munkák befejeződése: vágás, patchwork stb.
Gratulálási feliratok és sütemények csomagolása.
Csokoládé keksz készítése
Cukornavirág angol nyelven: Anemone / Butterfly / Orchids / Zöldek
Paszták a cukor virágokhoz
Vonattal, porcelánokkal, borokkal, kaszálással és egyéb szerszámokkal dolgozni.
Keksz vörös bársony készítése.
Royal Aising (Royal jegesedés): receptek és az aysing konzisztenciája
Különféle technikák az aysing használatával: levegő szálak, sablonok, gyöngyök, vonalak stb.
Eszközök az aizomunk működéséhez.
Az esküvői tortán végzett munkák befejezése (3-as modellek).
Hornyos sütemények rögzítése.
A Cukrászda tanfolyamokon:
Kényelmes munkahelyek
Egy sor szükséges eszköz
Végső bizonyítvány
A kijáraton a diákok 2 projektet kapnak:
egy gyermek téma sütemény valódi töltelék díszített figurák készült a technika "kézi öntés"
esküvői háromszintű torta (modelleken készült), melyeket agyag és cukorvirág díszít
Kérjük, vegye figyelembe: ahhoz, hogy helyet foglaljon a pályán, 5000 dollár előleget kell fizetnie. lemondás esetén az előleget nem térítik vissza.
A mesterkurzus pénzének megtérítése csak abban az esetben lehetséges,
ha az a személy, aki visszautasította, helyettesíti ezt a tanfolyamot.