Csirke a csonton - lépésről lépésre a receptet a képen
Mi lehet jobb, mint egy pörkölt húsdarab? Csak egy természetes csonka a csonton, korábban marinált és sült, amíg aranybarna.
ÖSSZETEVŐK
- Sertés csonka csonton 2 db
- Izzó 1 db
- Szegfű 1 db
- Fekete bors 2 - 4 db
- Gyömbér 1 teáskanál
- Bazsalikom 1 csipke
- Szójaszósz 1-2 Art. kanál
- Növényi olaj 1 Cikk. egy kanál
- Citrom 0,5 darab
- Fahéj 1 Csipke
1. A burger szeletek receptje a hús elkészítésével kezdődik. Meg kell mosni és alaposan megszáradni. Egy kalapács húst kissé megverni a szeleteket.
2. A pácé különleges ízt ad a húsnak. Annak érdekében, hogy meg kell őrölni fekete borsot és szegfűszeget. A gyömbér tiszta és rácsozik egy finom rántással. Egy kis tálban keverje össze a borsot, gyömbért, szegfűszegeket, citromlevet és szójaszószt. Adjunk hozzá fahéjat, bazsalikomot és növényi olajat. Mindent alaposan össze kell keverni, hogy a pácé homogén legyen.
3. Húzzuk le a hagymát és vágjuk fél gyűrűre. Tegyél fél orrát egy mély tálba. Helyezze a húst a tetejére és fedje le a maradék hagymát. Öntsön minden pácot, és hagyja legalább 30 percig. Rendszeresen átfordíthatja a húst, hogy egyenletesen marinált.
4. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és jól melegítse. Elküldeni a szeleteket és sütni két oldalról egy zamatos kéregre és készenlétbe.
5. Ez az, a csont a ház csontja készen áll. Rögtön szolgálja a zöldséget vagy a friss zöldségeket.