Cseresznyeparadicsom zselében, recept fotóval
Üdvözöljük az ízletes és egészséges ételek szerelmeseinek és ismerőseinek!
Tavaly télen a családom és én is örömmel ettünk, nyáron főzöttem, egy könnyű zselét mini cseresznye paradicsommal. Ez az előkészítés tesztelésre készült, ezért ünnepnapokon csak üvegeket nyitottunk. És ez egy ilyen téveszme, mondom, az én olvasóm!
Az elkövetkező télen több zselét készítettem. Tegye meg és élvezze a paradicsom kitűnő ízeit egy zsíros zselésben, fagyos napokban, kedveli magát, szeretteit és barátait.
Amikor először úgy döntöttem, hogy üvegt adok a zselében. Azt hittem, hogy ez a darab nagyobb lenne, mint a tető. De ez volt az én, messze, téves véleményem. A legfontosabb dolog az, hogy mindent megteszek, és minden elképzelést a gyakorlatba helyeznek, amit mindig meg kell tennie (meg kell mondanom, hogy az én elvem nem korlátozódik a főzésre).
A zselé előkészítése nagyon gyorsan, felesleges problémák nélkül! Tudod csinálni a szokásos paradicsommal. éppen mielőtt egy üvegbe tenné, négy darabra vágja őket.
Cseresznye egy zselé receptben
- Paradicsom - 2 kg
- Víz - 1 liter
- Hagyma - répa - 3 db. közepes méretű
- Fokhagyma - tetszés szerint
- Cukor homok - 5 teáskanál
- Só - 3 ts.lozhki
- Zselatin - 35g
- Pepper illatos és fekete (borsó)
- Koriander édeskömény
- Ribizli és cseresznye levelek (lehet nélkülük). De akkor nem lesz csodálatos telített íz
- A bankokat vízfürdőben sterilizálják
- Az alján feküdt a levelek, kapor, hagyma, gyűrűkkel vagy félgömbölyökkel, fokhagymás szegfűszeggel
- A cseresznyét megterheljük, a fogantyút helyezzük el egy szokásos fogpiszkálóval, hogy a paradicsom a repedés során ne szakadjon meg, bár a paradicsom egy kis százaléka még mindig megreped. De ez a minőség és az ízlés semmilyen módon nem tükröződik
- Zselatin áztassa az utasításokat a tasak
- Adjunk hozzá sót, cukrot, borsot a pácéhoz
- Forraljuk fel
- Hűtsük le meleg állapotba
- Adja hozzá az áztatott zselatint a pácéhoz és melegítse addig, amíg fel nem oldódik, anélkül, hogy a folyadék forrni kezd
- Töltsük meg a cseresznyét, töltött palacsinta, pác
- Fedjük le a steril fedővel. Ebben a szakaszban ne gördüljön!
- 0,5 literes dobozok sterilizálása 10 percig. liter - 20 perc.
Cseresznye a zselésben készen áll!
Hengerelt, hűtött és tárolt helyen hideg helyen.
A gyümölcsök és zöldségek betakarításának szabályairól itt olvashatunk.