Alma a banán ellen - a biológia titkai

Alma banán ellen

Szüksége lesz: egy érett alma, két zöld banán, három műanyag zacskó vagy egy táska és két műanyag tartály, két virág (pl. Tulipán vagy hóvirág), két vázák, víz.

A kísérlet időtartama: 2-5 nap.

Idő: egész évben.

• Helyezzen az egyik zöld banánt egy táskába vagy tartályba érett almával.

• Csomagolja össze a csomagot egy kötélzel, fedje le a fedelet.

• Tegye a második banánt egy másik zsákba vagy tartályba, és szorosan zárja le.

• 2-5 nap múlva hasonlítsa össze a banánt. Különbözőek egymástól?

• Vegyen két azonos friss virágot, és tegye őket két különböző vázába.

• Helyezzen egy vázát egy tágas átlátszó műanyag zacskóba, és tegye egy érett banánt vagy almát.

• Húzza szorosan a zsákot úgy, hogy a levegő ne hatoljon be belsejébe.

• Hagyja a vázát a második virággal a szobában.

• Néhány nap múlva hasonlítsa össze a vázában egyedülálló virágot és a gyümölcs melletti virágot.

A kísérlethez a legjobban kiválaszthatatlan, zöld színű banánt és nagyon érett almát kell választani.

Az érett gyümölcs etilénnek nevezett színtelen gázt bocsát ki, amely miatt a mellette fekvő más gyümölcsök gyorsabban érlelődnek. A gyorsan romló gyümölcsöket - például a banánt és a citromot - éretlen, zöld színték.

A szállítás során nehéz gázokkal, például szén-dioxiddal töltött tartályokban tárolják őket. Mielőtt a gyümölcsök a pultra esnek, etilénnel kezelik, hogy gyorsabban érleljenek. Az érett gyümölcsök által termelt etilén miatt a mellette levő virágok gyorsan elhervadnak. Ezért a boltokban a virágokat és gyümölcsöket mindig külön tárolják.