Receptek likőrök tea rózsa otthon
Rózsaszirom, hogy nagy házi likőröket, hogy világosabbá minden ünnep asztalra, és a meglepetés vendég szokatlan desszert ital. főzés technológia rendelkezésre áll még a kezdő szakácsok. Tekintsünk két vizsgált recepteket.
A likőrök illik bármilyen rózsa fajta, de a legfinomabb italokat nyert a tealeveleket. Sokkal jobb, hogy használni palackozott vagy forrásvíz, klórozott gombot gyorsan megöli a könnyű virágos illat. Alkohol alapján - vodka hígítjuk alkohollal vagy vodka szagtalan.
Gyors infúzióval rózsa
Az ital kész lesz 4 nappal a rajt után a főzés.
- tea rózsa - 40 rügyek;
- Víz - 2 liter;
- vodka (40-45% alkohol) - 0,5 l;
- cukor - 700 gramm;
- citromsav - 1 evőkanál.
1. szét a szirmok virágrügyek, öblíteni bő vízzel, és aztán egy három literes üvegben.
2. Öntsön pitch forró vízzel (60-70 ° C), hozzáadjuk a citromsavat, és keverjük össze.
3. Az üveget lezárjuk, és hagyjuk 2-3 napig sötét helyen, szobahőmérsékleten. Szor egy nap rázni.
4. Szűrjük az infúziót keresztül, több réteg gézen megnyomása nélkül a hús. Adjuk hozzá a cukrot, keverjük, majd forraljuk fel.
5. hűtés a folyadék szobahőmérsékletre, öntjük három literes üvegben, öntsük vodkát, jól keverjük össze.
6. előkészíti házi pálinkát egy tea-rose öntsük palackok tárolására, lezárjuk, és étkezés előtt, hogy fenntartsa 1-2 nap. Kiderült, finom ízű italt egy szép rózsaszín. Élettartam - 2-3 év.
Illatos rózsaszirom likőr
Hosszan tartó infúzió elősegíti szíverősítő ellenálló megjelenése virágos illat.
- Vodka - 1 liter;
- cukor - 0,5 kg;
- tea rózsaszirom - 150 g;
- citromsav - 0,5 teáskanál.
1. szirmok őrölni húsdarálóval, és keverjük össze a cukorral.
2. A kapott masszát eltolódás virág egy jar, adjunk hozzá vodkát és citromsavat, majd keverjük, amíg a cukor feloldódik.
3. Szorosan zárja le a fedelet, tedd a 30-40 napig sötét helyen, szobahőmérsékleten.
4. szűrő a rózsa brandy gézen, öntsük egy üveget, és szorosan zárja a kupakokat. Tárolja a hűtőben vagy a pincében. Élettartam - 2-3 év.
