Rántotta paradicsommal, padlizsán, paprika és hagyma (recept fotó)
A legnépszerűbb reggeli sok országban - tükörtojás. Kódolt hasznos főzés nem kell sok idő, és még sok ízlés szerint egy reggelit. Változatossá a reggeli, akkor adjuk hozzá a paradicsomot rántotta, sonka, zöldségek, sajtok és gyógynövények. De elsősorban a recept sült tojás zöldséggel. Több közös tojás paradicsommal és hagymával, de lehetséges, hogy adjunk több padlizsán és paprika. Recept tükörtojás paradicsom, padlizsán, paprika és hagyma hoztam vissza utazást Georgia. By the way, a grúz ételek nagy!
összetevők
- Tojás - 4 db.;
- padlizsán - 1 db.;
- A bolgár paprika - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- paradicsom - 2 db.;
- fekete bors por - csipet;
- vaj - 15 g;
- só - ízlés;
- zöldek - nyaláb;
- kukorica olaj - 2 evőkanál. l.
előállítási eljárás
- Mosott padlizsán, vágjuk szeletekre. Nagy szelet padlizsán vágtam ketté. Bolgár paprika mossuk, vágott és eltávolításával belőle a magokat, csíkokra vágva.
- A megtisztított, vékonyra szeletelt hagymát. Kiválasztása kemény paradicsom, vágjuk szeletekre.
- Padlizsán sült mindkét oldalán kukoricaolaj.
- Hozzá padlizsán hagymával. A keverést a hagymát, és megsütjük. Ha sült padlizsán erős, akkor átmenetileg shift elő egy lemezt, és tegye egy serpenyőben, azokat később együtt paradicsom.
- Ezután öntsük a serpenyőbe szeletelt csíkok édes paprika. Csökkentsük a hőt, így a zöldség megpuhul.
- Legalább tettem a serpenyőbe paradicsomot, vágjuk szeletekre. Vigyázzon, hogy ne megtörni a zöldségeket és keverjük meg. Annak érdekében, hogy ne égesse a padlizsán, tettem őket a tetején a többi zöldséget.
- Hozzáadása zöldség mix sóval, borssal, fedett edényt fedővel. Fedél alatt zöldségek jobban lágyítja és így a paradicsom levet.
- Ezután szét növényi keveréket négy helyen, meghatározott az üres tereket darab vajat. Ő kalapált minden lyukat a növényi tojást.
- Tojás sóval és borssal.
- Amikor a tojásfehérje megkeményedett és szerzett egy tejfehér színű, leveszem a serpenyőt a tűzről. Tojás kell megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
- Rántotta paradicsommal, padlizsán, paprika, hagyma kész. Most meg lehet bővült egy előmelegített lemez. Due sült zöldségek kapott lédús és nagyon finom!
Hasonló receptek
