Hogy sok só per 1 liter víz szükséges a pácolt paradicsom

1 liter a pác a paradicsomot kell venni 1 evőkanál só csúszdával. A cukor mennyisége különböző lehet, az íze a hostess. Valaki felvesz 2 evőkanál egy liter vízben, mások számára egy édes sós 3-4 evőkanál cukrot. Ecetsav 70% szükséges 1 tk. A savat egy lombikba öntöttük forró pác.

tartósítására fűszerek kerülnek kiválasztásra a saját ízlése a szokásos lista: babérlevél, kapor és mustármag, szegfűbors, fekete bors, szegfűszeg.

Delicious paradicsom bazsalikommal kapunk.

Ha ön használ egy három literes üvegekbe betakarítás paradicsom a téli, akkor tudnia kell, hogy egy ilyen nagy bank vesz egy fél liter pác. 1,5 liter víz figyelembe 2 evőkanál só és 3 evőkanál cukrot. Ismét néhány hosszabb időt vesz igénybe, de a cukor fenti arányokat - univerzális. Így pác kitöltheti Válogatott uborka és paradicsom, valamint a savanyúság.

Minden persze, hogy a maga módján, ez ízlés dolga.

Személy szerint én vagyok a három literes üvegben paradicsommal sűrűn tele van minden a fűszerekkel, hogy két evőkanál só, két cukorral és két evőkanál 9% -os ecetet.

Amikor az első öntsünk forró vizet, öntünk körülbelül húsz percig egy serpenyőben, és hogy só és cukor.

Tehát egyértelmű, hogy mennyi folyadékot szükséges ehhez a bank.

I öntsük ecetet már közvetlenül egy üveg paradicsom.

Ismét forralunk és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

De a víz valamivel több, mint egy litert.

Inkább, egy fél literes. De ez függ a sűrűsége a paradicsom a bank.

Becsukom marinált paradicsom egy ilyen rendszer.

A különböző ízléspreferenciák. Valaki szereti sózott paradicsom, néhány sós-édes, sós, és ezért tesz egy másik számot. Meg kell próbálnunk, hogy a paradicsom különböző fokú sótartalom, a bankok jel jelzi a pontos súlya a sót egy bizonyos mennyiségű vizet, majd sdeduet év egyértelmű lesz, hogy tetszik jobban.

Én inkább nem használja az ebédlőben vagy teáskanál, mert nem pontosan, mert a csúszó eltérő lehet magas, és konyhai mérleg, jobban tervezett könnyű - akár 500-1000 g Akkor is, a hiba nem lesz pontos, és a következő évben pontosan tudja, hogy ismételje meg a kiválasztott só koncentrációját és a cukor.

Egy liter sós használjuk, hogy kitöltse a paradicsom 30-60 gramm só, attól függően, ízlés. Sugar mindig is többet - 50-60, a leggyakoribb recept - 30-40 gramm sót és 60 g cukrot egy liter vízben. Vegye figyelembe, hogy jellemzően mintegy fele térfogatra az üvegben eltávolítjuk sóoldattal, azaz L adja 0,5 liter sóoldattal, más veszi paradicsom.

Mindenkinek megvan a saját főzés receptek téli felkészülés, és a sóbevitel egyáltalán más. Például én is elég sós - egy másik családtag tűnik, hogy nagyon kevés sót.

És pácolás, de ideális esetben - egy liter víz kell, egy evőkanál sót egy csúszda, és ez a pácolás. Amellett, hogy a só a pác, mert a cukor, só és ő megszakítja bizonyos mértékig - tehát ha úgy tetszik, hogy már erősen sózott, akkor adjunk hozzá egy kevés sót - egy teáskanál nélkül diák például.