Főzni holdvilág ki a lekvárt az otthoni
Szerint a klasszikus, pálinka is zárják ki a fából készült széken. És ha van egy cukorka karamella, gyümölcs befőtt, halva és egyéb édességek, az ügy tart a gyors forgalom, de van egy sokkal jobb. Megvan a ház tele van régi, bolyongott lekvár, dzsem és más nagymama jó, hogy ez egy sajnálatos, hogy dobja el, de senki nem fog enni? Van megoldás! A minőségi sört házilag megoldani a problémát a felesleges régi lekvár. Braga természetes gyümölcs erjedő termék kiegészíti a párlat, édeskés, kellemes ízű. Emellett - a technológia nagyon egyszerű!
Moonshine ki a lekvárt az otthon -, hogy miért jó, a rossz, és miért?
Nem minden lekvár adhat egy minőségi termék, különösen betartása nélkül a megfelelő recept. Ha viszont a „világháló”, meg fogja találni még sört ki a lekvárt élesztő nélkül, amely hozzáadódik az erjedésnek a sört. Persze, ez nem szükséges figyelembe venni néhány tipp és trükk. Meg kell tudni, hogy a recept vodka ki a lekvárt a lakásban.
Moonshine ki a lekvárt az otthon történik, figyelembe véve néhány tényező:
Brew régi lekvár is jó lesz, ha alkalmazzuk a körte, alma, barack, vagy szilvalekvár, vagy mindkettő. Ez cefre is kellemes illata. Cseresznye lekvár - is egy érdekes lehetőség, de a lekvár szeder, ribizli, áfonya, málna és áfonya el kell kerülni, vagy használják a kis kiegészítés. Bogyók már előállítására alkalmas házi készítésű bort.
Moonshine recept adja a vizet. Száma lekvár házi sörrel nincs korlátozva. Termék Compliance előállítási technológiát elengedhetetlen. Ha a párlat lekvár, nem büdös, és könnyen fogyasztható, akkor ez a lehetőség nem bűn, és töltse ki tölgyfahordókban, és néhány hónap, hogy élvezi a luxus whisky.
Főzni holdfény ki a lekvárt - recept
Ha szeretne egy jó házi sörrel, ami azt bizonyítja, hogy a minősége a sört a régi dugó az igazi, úgy kell értelmezni, mint kész lekvár, amely akkor töltse ki Braga. Az összeg a gyümölcs, cukor és víz - a legfontosabb mutatók. Gyakran azonban a elakadás a arány 1: 1 tömeg.
Braga abban lekvár és a szárított élesztő
Bor élesztő cefre - optimális lehetőség, amely biztosítja a jó hozammal desztillátumot optimális kapacitást. összetevők:
- 4 liter elakadást;
- Száraz bor élesztő öt gramm.
- 12 liter vizet;
Braga táplálkoznak ez nem szükséges, de az erjedés aktívabban és hatékonyabban. Hogyan készítsünk holdfény, és az első ilyen Braga? Nem gond!
- A meleg víz a 40-50 Celsius fok adunk lekvár, majd anyag keveredett maximális oldása minden összetevő. Ha az elakadás van néhány hibája formájában a penész, a túlzott fermentáció, vagy szag - forraljuk Braga.
- A következő lépés a köszörülés élesztőt langyos vízzel, amíg teljesen fel nem oldódik, amely meg kell kezdeni fermentálni. Töltsük élesztő brazhnuyu kapacitást a többi cefre, és szorosan záró, a folyadék nem foglalnak el több mint háromnegyedét a tartályba. Ajánlott, mint egy kapacitás kell használni palack vízzár.
- Kapacitás Braga helyezzük meleg helyre, ahol tárolják a 4-10 napig - minden attól függ, a készítmény a cefre. Rendszeresen, akkor emelje fel a fedelet, és kövesse a fermentációs folyamat - buborékok és sziszegéstől kell állnia. Csak akkor kezd vezetni a párlat.
- Ha van egy tartalék a türelem, meg kell tenni egy sötét, hűvös helyen egy pár hétig, egy csendes erjedés. Tehát, főzés édes lekvár, hogy tisztább és jobb. Az bizonyos mértékben kész a házi sört lehet érteni annak színe - ha kell könnyebb lesz, meg lehet kezdeni a folyamatot sör. A lényeg az, hogy a folyadék tiszta és enyhén áttetsző. A zavaros Braga ajánlott törzs.
Hogyan készítsünk vodka ki a lekvárt az alkohol élesztő
Ebben az esetben ez illik a különböző kenyér vagy alkohol élesztő szánt otthoni főzés. Itt az arányok a következők:
- 4 liter elakadást;
- 40-50 gramm kenyér. vagy alkohol élesztő
- 12 liter vizet;
Braga takarmány nem szükséges - ez a technológia még könnyebb az előzőt. Ezen kívül, mint egy konténer, akkor egy nagy fazék, vagy emésztő. Palack víztömítés semmit.
- Hő víz 34-40 Celsius fok, és oldjuk benne jam.
- Egy kis tartályba gyúrjuk, és keverjük az élesztő teljes oldódásig, majd ráöntjük a fő tartályba. Braga kell terjednie körülbelül 50% - 70% a kád - a termék folyamatosan vándorló, és végigpásztázza a teljes kapacitását a hab, majd mászni, és a külvilággal.
- Fedjük le a vödröt, és tegyük meleg helyen 3-7 napig. A cefrét kell szüntetni sistereg és buborék, az íze egyre keserű és nem édes - Braga kész lepárlásra! Straw fontos, hogy semlegesítse a felhalmozódott üledék.
- Ha Braga túl sáros mozgatni a tartály egy sötét, hűvös helyen.
Moonshine az elakadás élesztő nélkül
Ha nincs élesztő, és a bolt messze van, lehetőség van arra, hogy készítsen egy házi sörrel a vad élesztők. Ebben az esetben az elakadás nem lehet megsemmisíteni erjesztett - azt szolgálja, hogy fokozza a házi sörrel. Élesztő vagy már egy jam, vagy hozzá kell adni, mint egy része mazsola kovász. Természetesen előkészítés után a házi sör, a tartályt kell egyedül maradt egy darabig. összetevők:
- 4 liter elakadást;
- 12 liter vizet;
- ha szükséges, mazsola kovász és az élesztő öntettel.
Erjesztett vagy kandírozott lekvár ezt a receptet - a legjobb megoldás. Braga hőkezelik, mert rothadás és penész a lekvárt, hogy semmit.
- Alig néhány nappal a cefre előkészítése tenni mazsola kovász.
- Ez a recept alkalmas csak tiszta forrásvizet, szűrjük át meg nem haladó hőmérsékleten 30 Celsius fok. Következő öntött dugó, és az anyag kevert sokáig.
- Braga adunk az elmúlt starter. Erjedni hagyják élesztő nélkül Braga ajánlott egy tartályban széles szájú, amelyre gézzel. Az erjesztés indul spontán.
- Ebben az állapotban, a csomagolás 1-2 nap, akkor meg kell önteni a cefre egy üvegbe, és szorosan zárja el a hidraulikus zár. A cefrét egyedül marad egy hónapig, talán több / kevesebb. Ha szeretne egy erőteljesebb desztillátum rendszeresen adunk az edénybe 300-400 gramm cukrot.
- Amikor a fermentációt leállítjuk, az élesztő rendezi az aljára, és vált egy pellet. A sörcefrét száraz az íze, és világos megjelenésű. Ezután fogja a csövet, ülepítés és a csomagolás tartalmát.
- De ez még nem minden! Megkezdése előtt a megszerzése párlat cefre élesztő nélkül vigye a tartályt hűvös helyet 7-15 nap.