Előállítás Lecsó otthon - cikkek a téli
Előállítás Lecsó otthon
Év alatt a betakarított gyümölcsök és zöldségek a téli véget ér. Ezért a mai téma lesz főzés Lecsó otthon. Betakarított kellékek ecetes paradicsom és uborka állnak rendelkezésre szinte minden családban. Azonban Lecsó valahogy készít nem minden nő. Talán vannak, akik nem tudják, hogy ez a finom étel lehet főzni otthon egyedül. De az idő, hogy rögzítse, és készülni a jövőre lecsó még mindig ott van.
Előállítása az üres esetben nem zavaró, de az eredmény minden várakozást felülmúl. Lecsó lehet enni, mint egy külön előétel, de ez is lehet használni a főzéshez különböző ételeket. Nos, ha lecsó alkalmazni egy hideg téli napon köretként a hús. majd azonnal árvíz vissza emlékeit meleg napsütéses nyári napokon.
- Pepper - 1,5 kg (1,2 kg tisztított formában.)
- Paradicsom - 1 kg
- Cukor - ¼ csésze
- Növényi finomított olaj - ¼ csésze
- Só - 1 evőkanál
- Ecet 9% - 1 st. l.
Az ételek elkészítésére:
- Kést és a lapot vágási termékek
- Élelmiszer-feldolgozó csiszoljuk a paradicsom
- Pan a főzéshez Lecho
Adagok Száma - 1 liter
- A készítmény az élelmiszer - 10 perc
- Elkészítési idő tanfolyamok - 30 perc
Paradicsom mossa folyó víz alatt, szárazra egy papírtörlővel, vágjuk 2-4 részből és tegye egy élelmiszer-feldolgozó a fúvókát egy „vágó kést.” Ha egy ilyen eszközt nincs jelen, használja turmixgépben vagy húsdaráló.
Tipp: A lecsó kijött nem csak finom, hanem vastag, húsos, érett paradicsom használnak, és a paradicsom érett és édesebb, annál jobb. A másodosztályú gyümölcsök pozitív eredményt nem ad. Akár azt is használja a túlérett paradicsom, amely nem alkalmas egy adott alkalmazás.
Grind paradicsom pürét.
Pour paradicsom tömege átlagos mérete serpenyőben, hozzátéve, finomított növényi olaj, só és cukor. Minden, amit jól keverjük össze, és küldje el a lemezt.
Paprika mostuk, vágott zöld farok tisztítani a magok és a szár, és vágja kis szeletekre mentén átlagos értéke szélessége körülbelül 3 cm. Jellemzően, ez vágják 4-6 darab. Azt is vágjuk, és apró kockákra. Miután a végrehajtott folyamatok adatok bors 1,2-1,3 kg.
Tipp: Annak ellenére, hogy a paprika lecsó segítségével bármilyen színt, kívánatos azonban, hogy inkább a piros gyümölcsök, ezek édesebb és húsos. Nem szükséges, hogy válasszon érett paprika.
Amikor a paradicsom tömege kelések, küldje el készített paprika.
Peppers forraljuk körülbelül 30 perc keverés időközönként. Miután eltávolítjuk a serpenyőt a tűzről, hozzáadjuk az ecetet, és keverjük össze az összes.
- Szakadó ecet egy serpenyőben, tűz, biztos, hogy kapcsolja ki, különben elpárolog, ami nem megengedett, hogy lecsó a tél beállta előtt.
- Digest paprika nem szükséges, ezért érdemes szemmel tartani az idő a főzés. A gyümölcsök hagyható kissé fanyar, mégis eléri lágy konzisztencia tartósított formában.
Tégelyek és fedelek tisztítására szódát, mossuk folyó víz, sterilizálja a gőzfürdőben vagy kemencében, és töltse ki lecsóval előkészített. Snack így hűvös bankok fordult fejjel lefelé, és elrejteni a tél beállta előtt, hűvös helyen. Tartott ilyen lecsó tud körülbelül 1-2 év.
Lányok, annyira tartják számon azt Lecsó? Nos bors bors, semmi különös. Nem értem az ő ízlése, annál is inkább, hogy én majd belőle egy erős gyomorégés. Tudom, hogy sok ember, aki nem eszik paprika semmilyen ürüggyel. Ő nem nagyon hasznosak a gyomor, különösen akkor nem lehet az emberek gyomorhurut. Még belehalok a szörnyű szag, amely megszakítja az egész. Általában nem osztom a lelkesedését.