Ayurveda a tejről, rodobozhie
Ayurveda különösen hangsúlyozza a rendszeres használata a tej, sőt kimondja: minden egészséges ember kell inni tejet. Aki nem képes megemészteni a tej, lehet tekinteni egészségtelen kezelést igénylő amely lehetővé tenné számára, hogy esetleg újra elkezd inni tejet. A posztulátum az előnyöket a tej nem lehet minden kétséget kizáróan Āyurvede.
Miért van olyan sok jelentőséget tulajdonítanak a tejet? Ennek magyarázata az lehet, hogy azonosítani számos oka van:
- keverjük a tej, mint egy egészséges több támogatás:
- vrishya - egy afrodiziákum [1]. etetés reproduktív szöveti (Schukra-dhatu) után azonnal emésztés;
- odzhasya (ojasya) - növekszik ojas (lényege szövetek);
- Deepa (dīpana) - erősíti az emésztés tüzét;
- dzhivaniya (jīvanīya) - támogatja az élet, javítja a vér áramlását a test szöveteiben;
- prinana (prīṇana) - kielégíti táplálja, telített zsírsavak testszövetek;
- manaskar (manaskar) - javítja a szellemi tevékenységgel;
- Balya (Balya) - ad erőt;
- tej támogatja a szervezet védekező mechanizmusok (vyādhikṣamatva, immunitás), ami erősíti a képessége, hogy ellenálljon az elején a betegség (vyādhi utpad pratibandhakatva), valamint az aktív rezisztencia a fejlesztés és a csökkenti azt az erőt a betegség (vyādhi Bala virodhitvam);
- tej anekauṣadhi-rasaprasādaṃ prāṇadaṃ - egy ajándék, amely a lényege a sok gyógyszer, amelyek az élet (Su Su.45.48);
- Tej csoportjába tartozik sarvasatmya (sarvasatmya) termékek - mindenki számára előnyös (szarva-prāṇabhṛtāṃ - minden élőlény) hasznosak bármely életkorban (jātisātmyāt - a születéstől) ismertetett, a Sushruta Samhita Sutrasthana fejezet 45., 48-49.
Vélemények, hogy a tej, definíció szerint, nem szívódik fel, így puffadás, allergiák és egyéb egészségügyi problémák, hibás, ez egy tévhit. Hasonló hatások által okozott nem megfelelő bevitel még egy egyszerű víz. Ha egy személy nem rendelkezik emésztési problémák, valamint a társbetegségek megfelelően főzött tejet vett mértékkel, általában emészthető, és táplálja a testet.
Sőt, úgy gondoljuk, hogy a tehéntej - a legjobb (viszonyítva a más típusú tej), mert ez a legjobb dravya Rasayana (fiatalító, helyreállítása, élettartamának növelésére az anyag), valamint erősebb, mint a más típusú tej növeli Ojas (alapján immunitás).
Astanga Hridaya szövege: (Sutrasthana, 5. fejezet):
svādu-Páka-rasam snigdham ojasyaṃ dhatu-vardhanam || 20 ||
Vata-pitta-Haram vṛṣyaṃ śleṣmalaṃ guru śītalam |
prāyaḥ payo „tra gavyaṃ tu jīvanīyaṃ rasāyanam || 21 ||
kṣata-kṣīṇa-Hitam medhyaṃ balyaṃ stanya-Karam Saram |
jīrṇa-jvaraṃ mūtra-kṛcchraṃ rakta-pittaṃ ca nāśayet |
Bármilyen tej édes ízű és vipaka [2]. olajos megerősíti ojas, táplálja szövet, csillapítja a gyapjú és pitta, afrodiziákum [3]. fokozza kapha; ez kemény és hideg. A tehéntej revitalizálja és regenerálja. Ez akkor hasznos, gyengült a sérülés után, erősíti az elmét, erőt ad, add anyatejbe és gyengeségeit. A tehéntej gyógymód kimerültség és fáradtság, szédülés, hányinger, a szegénység és a szerencsétlen [4]. Légszomj, köhögés, rendellenes szomjúság és az éhség, krónikus láz, vizelési nehézség és a vérzés. Azt is használják alkoholizmus kezelésére. [5]
Mint látható a leírás alapján, a sok pozitív hatásokat. Előfordulnak a megfelelő tej felhasználása. Igen, a tej növeli a kapha dósa. Igen, ez nehéz, hideg és olajos. De az úgynevezett „negatív” hatások okozta ezeket a természetes tulajdonságait a tej során visszaélés (például a túlzott mennyiségű, nem megfelelő főzés, a használata hideg tej, stb.) A rendeltetésszerű használat tej hoz hasznot bármely életkorban, akkor különösen hasznos kimerültség, a gyermekek és az idősek.
Meleg tehéntej, csak nadoennoe (dhāroṣṇa), - növeli erejét; ez könnyű és hűtés. Ez a tej, mint a nektár. Egyensúlyba a három dósa, és serkenti az emésztést. De lehűlt a fejés után ez felborítja a három dósa.
Rendszeres fogyasztása hideg tej, valamint egyéb tényezők vezethetnek a reumás megbetegedések; melegen, friss tej termelt (dhāroṣṇa) nem rendelkezik ilyen patológiás lépéseket. A tehéntej hasznos, ha képes dhāroṣṇa, vagy ha azt megfelelően főzött. Kecsketej akkor hasznos, ha lehűl forralás után.
A tehén- fekete - a jobb minőségű, megnyugtatja a három dósa. A tehén- krém megnyugtatja vata- és pitta dósa. Milk egy fehér tehén növeli kapha dósa, és ez sokkal nehezebb az emésztés.
Action tej különböző időpontokban.
Tej hasznos, hogy, különösen a nappali. Tej hozott délben, táplálja és működik, mint egy afrodiziákum, és az emésztést serkentő, étvágy; ez növeli az erőt, nyugtatja kapha- és pitta dósa; megkönnyíti vizelés rendellenességek. Tej venni reggel, erőt ad, erősíti a testet, támogatja az emésztő tűz. Tej este bevéve, megnyugtatja a három dósa, növeli az erőt a gyermekek, javítja a látást, serkenti spermatogenezisre, gyógyítja a kimerültség és egyéb betegségek. Azonban, ha a tejet venni éjszaka, akkor nem csak aludni, amíg meg nem emésztett. Ha valaki alszik meghozatala után azonnal a tej, ő lerövidíti az életét. Továbbá, ne fogyasszon tejet vacsora után, különben nem képes megemészteni.
Ayurveda saukhyam Todaranandy (6.21b-21a) bekezdése kimondja:
rātrau kṣīraṁ na seveta seveta Yadi na svapet || 21 ||
Yadi svapeddharatyāyustasmātpathyaṁ díva payaḥ |
Éjszaka ne fogyasszon tejet fogyaszt, mivel - nem alszik, amíg meg nem emésztett. Tej csökkenti az élet, ha valaki alszik után azonnal vétel, tehát hasznos a fogyasztói tej a nap folyamán.
Ne használjon tejet, amelynek színe és íze a változás, ami kiderült a meggy (de még nem vált savanyú) vagy romlott. Nem lehet használni kevert savanyú vagy sós ízű bármilyen gyümölcsöt, beleértve a banán (Charaka Samhita Su.26.84: moca payasā SAHA viruddham - banán tejjel nem kompatibilis), mivel ez a kombináció lehet szülni sok betegség, mint például a bőr súlyos rendellenességek ( kuṣtha).
Ezen túlmenően, a tej nem látható a elnyomása agni (agnimandya), kiindulási láz (navajvara), amadosha (kapcsolatos betegségi állapotok felhalmozódása nem megfelelően emésztett, vagy nem teljes mértékben emésztett étel) és más kóros állapotok, leggyakrabban, kapha etiológia .
Megfelelően főtt tej különösen hasznos azok számára, akik erős (vagy akár kórosan erős) emésztő tűz, és azoknak, akik kimerültek. Tej elősegíti az anyatejbe szoptató anyáknak.
Ezen túlmenően, a tej látható a következő betegségek: a túlzott szomjúság vagy éhezés súlyos, krónikus láz, erőtlenség, vérzés, duzzadás, gyomorégés, a szívbetegségek (csak vattaszerű és kiegyensúlyozott Agni), hasmenés, sérülések a mellkas, vizelési rendellenességek, és mások. azonban a legtöbb ilyen betegségek tej - csak egy része a racionális terápia.
Tej hab (kṣiīra phena) megnyugtatja három doshas, mert van egy minőségi világossági (laghu) és kenőképesség (snigdha); lehűl (SITA virja). Növeli az étvágyat, emésztést tűz és erőt ad. Ez hasznos a hasmenés (atisāra), elnyomott agni (agnimāndya) és krónikus láz (jīrṇajvara). Ez kezeli kólika (Sula), ödéma (SOPHA) amadosha (āmadoṣa), köhögés (Kása) és váltakozó láz (viṣama jvara); mellkasi sérülések (uraḥ sandhāna), csuklás (hikkā) és nehézlégzés (śvāsa).
Tej, lehűlt a fejés után - nehéz emésztést. Felmelegítjük és hozott meleg, nyugtató ez (nagyrészt) kapha- és gyapjú dosa; melegítjük és ostuzhennoy - csillapítja Pitta dósa.
Astanga Hridaya szövege: (Sutrasthana, 5. fejezet):
payo 'bhiṣyandi gurv Amam yuktyā śṛtam ato' nya-tha || 28 ||
bhaved garīyo „ti-śṛtaṃ dhāroṣṇam amṛtopamam |
A használata nem megfelelően előállított tej okozza a túlzott szekrécióját nyálka (és ennek következtében, blokkoló csatornák) és súlyossága.
Szöveg Madanapala Nighantu (8,83) hozzáteszi:
āmamāmapradaṃ ksīramabhiṣyandakaraṃ guru
Nekipyachonnoe tej (elfogadott főzés nélkül) és a nehéz iszap [emésztést], ez ad amadosha (endogén toxinok született felhalmozódása nem megfelelően emésztett vagy nem teljesen megemésztett étel).
Eszik rendesen főtt tej okoz az ellenkező hatást. Azonban, ha a tejet felforraljuk, egyre nehezebb lesz, és kövérebb arányában párolgás.
Friss tej (dhāroṣṇa) - ideális a tej, inkább csak pozitív tulajdonságait.
Ha a tejet lehűtjük fejés után vagy véglegesen meg kell tenni, mint a pár újra. Ehhez adjunk hozzá egy kis fűszer, amely alkalmas az állam az emésztés és alkotmány. Ez szükséges ahhoz, hogy ellenálljon a természeti gravitáció és hideg tejjel. Ezután a tejet hozott háromszorosa a kezdeti forráspont, de nem forraljuk fel. Akkor kell egy kis idő, hogy tejet nagy magasságból egyik hajóról a másikra, hogy töltse meg a levegő, ezáltal megkönnyítve így tovább.
Tej ne legyen forró, hogy ne égesse. Amikor a felesleges pitta dósa meg kell kicsit meleg, enyhén ostuzhennym. A tejmennyiség alapján választjuk az emésztési teljesítmény - ez nem okozhatja a súlyosságát alatt és után az asszimilációs, vagy feleslegben lévő kaphát dósa.
[2] vipāka - विपाक - metabolikus hatása élelmiszer vagy gyógyszer a végső szakaszában asszimilációs anyagok test szöveteiben. Édes vipaka anabolikus hatása.
[3] vṛṣya - वृष्य - afrodiziákumok - eszközt, általában növeli a vitalitás a test, beleértve a megerősítését a szexuális képességet.
[4] alakṣmī - अलक्ष्मी - balszerencse, kudarc, boldogtalanság, szükség, a szegénység, a nyomor és a betegség okozta ezeket a feltételeket
[5] mada - मद - szó szerint azt jelenti "mérgezés". A lényeg az, hogy mindazokat a tulajdonságokat, az alkohol teljesen ellentétes Ojas.