A választás a búza
Hogyan válasszuk ki a búza, és mit kell főzni
Búza - az egyik legtöbbet fogyasztott termékek modernitás, mik búzafajták és termékeik, akkor olvassa el a korábbi cikkben búza. és ma fogunk beszélni ezen a csodálatos része gabona- és annak használata a főzés.
Hozzávalók: kalória, vitaminok, ásványi anyagok
Búza egyik fő forrása a növényi fehérjét az emberi táplálkozásban. Fehérje, amely több, mint más gabonafélék: ez már elérték éves erőfeszítés tenyésztők kiválasztásához fajták bizonyos meghatározott tulajdonságokkal.
Búza kezdett játszani egy ilyen fontos szerepet játszik a táplálkozás az emberiség nem meglepő, hiszen az előnyeit ennek a gabona tagadhatatlan. A készítmény tartalmaz egy búza hatalmas mennyiségű vitaminok, mint például a vitaminok B és E Zlak rostokban gazdag, nyomelemek, pektin és tartalmaz linolsav. Ezzel rendszeresen esznek termékek búzából egyszerűen elengedhetetlen az egészséghez.
Búza felhasználható formában kicsírázott magvak, liszt vagy korpa: minden esetben, akkor hozza csak hatással lehet az egészségre.
Búza normalizálja a koleszterin szintje a szervezetben, javítja a működését, a gyomor-bél traktus. Ezen túlmenően, ez a gabona tartalmaz sok foszfor, jótékony hatással van az idegrendszerre és az agy.
Búza szénhidrátokban gazdag, amelyek az energiaforrás a szervezet számára. Ezért sok táplálkozási javasoljuk ételek e gabonaféle reggel: kapsz egy tartalék energia fordítható a nap folyamán. Búza és segít az embereknek, akik álmodnak, hogy megszabaduljon a plusz kiló. Köszönhetően az alkotó szál és pektin korpa lehetőséget nyújt kiüríteni a felesleges ballaszt.
A pektin nem csak segíti az emésztést és a természetes méregtelenítő, hanem javítja a feltétele a bélnyálkahártyán. Pektin elnyeli mérgező anyagok, és ezáltal csökkenti a intenzitása rothasztó folyamatok.
Egyes fajták búza tartozó elit, keményítőt tartalmazó.
Búza - egy nagyon magas kalóriatartalmú termék. Ez tartalmaz 327 kalória 100 gramm. gabona összetétele eltér fajtáról fajtára. Azonban, az átlagos gabona lehetővé teszi akár 25% cink, 35% magnézium és kalcium, mint 190% a napi norma.
A főzéshez
búzaszemek van egy nagyon jellegzetes édes íz, annak a ténynek köszönhető, hogy a nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. Búza főtt sok étel: tészta, zsemle, különböző típusú kenyér, korpa, gabonafélék, amelyek lehet enni tejjel és joghurttal. A búzacsíra használják, mint az egyik összetevőjére diétás saláták. Úgy megy tökéletesen brokkoli, sajt, csicseriborsó és mindenféle húsok.
Ha készül egy tál búza, a fűszerek kell választani kömény, babérlevél, fahéj és balzsamecettel. Azonban a képzelet nem tudja korlátozni: bátran kísérletezni, és próbálja megtalálni az ideális kombináció magad.
Saláták lehet nagyon egyszerű, és csak egy elemet tartalmaznak búzacsíra és a különböző gyógynövények, mint például a kapor, petrezselyem, saláta. Töltelékként segítségével bármilyen növényi olaj, mint a napraforgó olaj vagy olívaolaj.
Tudod, hogy egy nagyon egyszerű saláta búza, hozzátéve, hogy a kelbimbó, a finomra vágott gyümölcs, reszelt sajttal.
akkor lehet, hogy zabkása neproroschennoy búza, amelyet ki kell tölteni a vajat, a rizs, a tejipari desszertek és még sok más. A búza lehet felvenni keverékei gabonafélék, valamint a saláták. Ha szükséges, a magokat lehet enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, amíg világos aranybarna és pörkölt zöldségeket, hogy tetszik a legjobban, mint a kukorica vagy zöldbabot. Búza adhatunk forró, annak érdekében, hogy sűrűbb és tápláló.
Azt lehet mondani, hogy a búza egyetemes étel. Az annak alkalmazási körét gyakorlatilag korlátlan: az első és a második tanfolyamok, diétás saláták és sütemények. Mindez akkor főzni azzal a kiegészítéssel, ennek a csodálatos gabona.
Lifehack: hogyan válasszuk ki a búza
Nagyon fontos, hogy válassza ki a búza csírázást. Kell figyelni, hogy a következő tényezők:
- Ellenőrizzük a magokat, akkor mentesnek kell lennie piszoktól, magok a gyomok és a szemetet;
- ha úgy látja, a búza zöldbab, dobja ki a vásárlást;
- búzán nem lehet észrevehető nyomait patogén gombák és penész.
Kiváló minőségű búza kell sima magok enyhén aranybarna.
Csíráztatott búza lehetséges nem csak a bank, hanem a gézt. Ehhez meg kell szét egy sekély lemez több réteg géz, nedvesítsük meg vízzel és megszórjuk rajta a magok egyenletesen. Búza is ki kell terjednie a tetejét gézzel, hogy megakadályozza kiszáradását. A szövet kell rendszeresen vízzel nedvesítjük. Miután egy pár napig érezni fogja a hajtások.
Búza - Az egyik legcsodálatosabb növény a világon. Azt lehet mondani, hogy ez egy hűséges társa az emberiség története során. A következő cikkben fogunk beszélni a használatát búza kozmetikumokban és a hagyományos orvoslás.