Paradicsomszósz zöldség
Paradicsomszósz zöldségek egyszerű és kifinomult. Ezt fel lehet használni, mint egy felül hús és baromfi, valamint az alapvető szósz olasz és pizza. Ez áll a fokhagyma és oregánó, amely megadja az étel egy extra élesség és fűszer. Ez a szósz teszi az étkezést egy kis napsütés, egy titokzatos Olaszországban. By the way, ha azt szeretnénk, még meglepni a vendégeket, azt javaslom, egy recept, amely részletesen ismerteti, hogyan kell elkészíteni tök süteményeket. Egyszerűen Yum, abban a pillanatban ez egyszerűen a legjobb megoldás, és kiváló lehetőséget, hogy törekedjen a legjobb és, hogy mindig a tetején a kulináris képességek.
Paradicsom szósz a legsokoldalúbb elég ahhoz, hogy egy vagy két összetevő, és a szósz szikrázik új íz és illat. Ezek nagyon könnyen elkészíthető, és kiegészíti az ízét. Kaliforniai paprika, zeller, gomba és olajbogyó - mindez egyesítünk egy paradicsomszósz. Itt a csökkentett mártással zöldségekkel, fokhagymával és fűszerekkel. Ő alkalmas sok húsételek, valamint a tészta és pizza. Ez a szósz alacsony kalória és nagyon finom.
Sauce „Paradicsom zöldségek»
, Az előállítani kívánt (alapuló 4 személyre):
- 1 közepes sárgarépa;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 130-150 ml. a víz;
- 1 kisebb hagyma;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 2,5 evőkanál paradicsompüré;
- 2 nagy paradicsom (paradicsom);
- őrölt fekete bors ízlés;
- oregánó ízlés;
- só ízlés szerint.
előállítás:
- A hagymát meghámozzuk, a sárgarépa és a fokhagyma.
- Alsó paradicsomot forrásban lévő vízben 30 másodpercig eltolás ugyanannyi időt hideg vízben (blansírozás).
- Vágjuk a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük a finom reszelő.
- Óvatosan távolítsa el a bőrt a paradicsomot, vágjuk közepes méretű kockákra.
- Melegítsük elő a serpenyő olívaolajban, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépa és Saute (enyhe pörkölés), amíg átlátszó hagyma és könnyű pörkölés sárgarépát.
- Hozzá Saute az apróra vágott paradicsomot, kinyújtotta puhára 5 percig.
- Hígított egy főzőpohárba 2,5 evőkanál paradicsompüré 130-150 ml. vizet, öntsük a paradicsomlé egy serpenyőben zöldség, só, bors és főtt át alacsony hő-és közepes sűrűségű 15 perc. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen ellenőrizze a mértékben kész a mártás, időnként megkeverve, hogy ne égett!
- Vágjuk apróra a fokhagymát, adjuk hozzá a szószt, és keverjük össze. Hagyja állni 2 percig.
- Hozzáadjuk a oregánó, keverjük újra, és hagyjuk 5 percig főzni.
Csak azok számára, akik úgy vélik főzés unalmas és fáradt volt, érdemes megjegyezni, hogy fontos, hogy arra törekszünk, hogy ösztönözze magát egy kicsit a konyhában. Például ez lehet zene vagy film. Itt például a jó filmeket lehet megnézni kinopati oldalon. Mostanában a feleségem és én, ahogy a Furious 7 órát online kiváló minőséget. Hogy általában ez ad egy jó hangulat és a jó emésztést. De a feleségem szereti nézni őket főzés közben, hogy nagyjából még mindig elég kényelmes és szép. Ez nagyjából, és tanácsot ad ... De leginkább azt szeretnék enni nem popcorn a film alatt és paradicsomszósszal zöldség és valamilyen köret ...