Az alkohol hatása az emberi testre, a bölcs
Alkohol: A legősibb stimuláns
Mint ismeretes, kerámia ételek megjelenésével (8 ezer évvel ezelőtt) az emberek találtak különféle szórakoztató italokat a gyümölcsökről, gabonafélékről, gyógynövényekről és mézekről.
De az „alkohol” szó nem szabad ókori rómaiak és görögök, és gyakorlatilag antialkoholista arab világban (az arab الكحل (al-Kühl, ال al -. Cikk és كحل Kuhl - «antimon").
Így kezdődött mindez. A legősibb ital a sör. Készítették vissza Babilonba a Kr.e. 7 ezer évig. e. Cuneiformokat találtak, amelyekben több mint 15 receptet és sörfajtát írtak le.
Az ókori Görögországban és Egyiptomban a sört naponta fogyasztották kenyérrel és hagymával együtt, ami a lakosság nagy része fő étele. Ezenkívül ez az ital természetes módon beleöntött e népek vallásához és kultúrájához. Számos rajzot találtak, amelyen az emberek ivott vagy sört készítettek, sőt isteneket és királyokat korsókkal ábrázolták kezükben. De Görögországban, a mitológiában, még egy külön isten a borkészítés - Dionysus. Az ünnepek tiszteletére az egyik legszebb, a vendégek nagy mennyiségű alkoholt fogyasztottak.
Első alkalommal a 7. században tiszta alkoholt kaptak. Arabul az alkohol "mámorító". Európa nyugati részén az évszázad közepén erős alkoholfogyasztás kezdődött a bor szublimálásával. A legenda szerint: az első, aki főzött és kipróbálta ezt az italt, Valentius alkimista volt. Amikor józan volt a kísérletei után, azt jelentette, hogy felfedezett egy csodálatos gyógymódot, amely megfiatalítja az öregembert, erőteljesen és erősen. Ennyi attól a pillanattól kezdődik az aktív értékesítése és forgalmazása az alkohol és más országokban.
Az Oroszországban az általánosan elfogadott vélemény ellenére nem ivott, de importált. 1386-ban a kereskedők importálták a szőlő-alkoholt. De nem szerette, sőt kijelentette, ahogy később kiderült - helyesen, hogy veszélyes az életre. A vodka, az orosz nemzeti ital, csak 1448-1474-ben vált ismertté. Kezdetben a vodka jól hígított kenyéralkohol volt, amelyből a név - kenyér vodka volt.
Ennek az alkoholtartalmú italnak a találmány szerinti elkészítése után 100 évig nem volt részegség, mivel az orosz nép patriarchális életmódja és mély hitük nem engedte meg, hogy alkoholt használjanak.
Az alkoholizmus és a részegség Oroszországba érkezik, amikor az ország nagy mennyiségű alkoholtartalmú italokat állít elő. Ettől a pillanattól kezdve az alkohol gyártása kétféleképpen megy végbe: az alacsony minőségű vodkával rendelkező szegény emberek alkoholfogyasztása és a társadalom gazdagjainak minőségi terméke.
De 1555 óta Oroszország egész területén sürgősen zárt intézmények, ahol lehet inni, és egy snack. Ehelyett kocsmákat nyitnak, ahol az emberek csak inni, enni, vagy akár egy snack is - nem. Úgy gondolják, hogy egy ilyen döntés nagyon gyorsan a lakosság alkoholizmusa miatt vezetett. Néhány év múlva bevezetik a parasztok vodka termelésének tilalmát. Ezen a ponton az állam monopólium lesz a piacon ezen a területen. Nagy jövedelmek kezdtek áramlani a kincstárba, mint most - a kormány jó jövedelmet keres a jövedéki adókra.
Az alkohol káros hatása az emberi szervezetre kétségtelen. És nem véletlen. Íme néhány tény és tanulmány, amelyek csak megerősítik ezt az axiómát:
2. Átlagosan az elfogyasztott alkoholfogyasztás 20% -a felszívódik a gyomorban, a fennmaradó 80% a vékonybélbe kerül. Az alkoholtartalmú italok asszimilációja a koncentrációjától függ. Továbbá, mivel a tényleges aránya az alkohol kivonása a szervezetből. Minél magasabb a koncentráció, annál hamarabb részeg lesz. A vodkát például sokkal gyorsabban asszimilálják a szervezetben, mint a bor vagy a sör. Miután az alkohol bejutott a testbe, vagy inkább a gyomorba és a vékonybélbe, az egész szervezetbe kerül a véráramba. De a testünk azonnal megpróbálja kihozni, és minél gyorsabban - annál jobb. Az alkohol körülbelül 20% -a ürül a vesékből a vizelettel és a tüdőn keresztül a lélegzetvételen keresztül. Ezért alkoholtesztelők azonnal megmutatják, hogy alkoholt fogyasztottak-e. Az alkohol minden része megy a májra, ezért leginkább szenved. Ennek fő oka, hogy az alkohol káros a májra oxidáló (oxidatív) stressz, eredő különböző kémiai kölcsönhatások, hogy a kísérő alkohol elvonási a májon keresztül, ami neki érintett sejtekben. A máj megpróbálja meggyógyítani magát, és ennek következtében gyulladás vagy hegesedés kezdődik benne. Az alkohol elpusztítja a belek falát, ezért a bélbaktériumok azonnal belépnek a májba, és felgyújtják.
3. A kiszáradás talán a legrosszabb, egy bölcs ember szempontjából, az alkohol fogyasztásának következménye. A kiszáradás nemcsak az összes szervet és rendszert károsítja, hanem felgyorsítja az öregedési folyamatot is.
4. Az alkoholfogyasztással való mérgezés a következő: az etanol a májban acetaldehidre, nagyon toxikus anyaggá, majd ecetsavvá oxidálódik. Képzeld el, hogy a tiszta víz helyett az ecet a testen halad.
5. Az emlékezetvesztés, a zsinór nyelv, a lábak és a kezek, amelyek nem engedelmeskednek, mind az alkohol emberi agyra gyakorolt hatásai. Azok, akik folyamatosan fogyasztanak alkoholtartalmú italokat, kezdik észrevenni a koordináció és a józan ész problémáit. A reakció lassulni kezd, és ez a fő oka a vezetés közben történő ivás tilalmának. Az agyban lévő alkoholra a neurotranszmitterek szintjének változásai vannak - ezek olyan anyagok, amelyek az impulzust az idegsejtektől a sejtekig továbbítják. A neurotranszmitterek felelősek a külső ingerek, a viselkedés és az érzelmi állapot kezeléséért. Az események fejlődésének csak két változata van - vagy az agyi aktivitás gerjesztése, vagy annak gátlása. A legfontosabb gátló neurotranszmitter gamma-amino-vajsav. Az alkohol erősíti a hatását, és ebből a mozgásból az emberek beszéde lassú lesz.
Az alkohol hatása a várható élettartamra
De ez a zöld kígyó nem annyira egyszerű. Ellentétben a fentiekkel, megbízható tények vannak, amelyek megerősítik az alkohol egészségre gyakorolt pozitív hatását, sőt a várható élettartamot is.
Itt találhatók az egyik tanulmány, melyet San Francisco-ban végeztek, a projektmenedzser Sey J. Lee professzor volt. Négy évnyi kísérletet végzett 12,5 ezer embert, akik mindkét nemnél 55 éves és idősebbek voltak, nagyon érdekes eredményeket értek el:
- Az alkoholt fogyasztó teste mérsékelt mennyiségben sokkal egészségesebbnek bizonyult, és a tantárgyak maguk is képzettebbek, mint a nem ivott résztvevők. Azt is kiderült, hogy az alkoholfogyasztás kevésbé valószínű, hogy fogyatékos lesz.
- 4 éve alatt a tanulmány az emberek között, akik nem isznak, ott már 14% -áért a csoportja, akik rendszeresen fogyasztanak négy vagy több egység alkoholt egy nap - 12%, és a csoportot, hogy ivott alkoholt mérsékelten mutatta a legalacsonyabb halálozási arány - 7%.
- Átlagolt teljesítménye az oktatás is nagyon izgalmas - a teljes felsőoktatási kapott csak 14% -a nem ivók, és meggyőzte 37% -a, akik alkohol fogyasztása mértékkel.
- Fele az emberek, akik egy csoport része a mérsékelt ivók voltak a tulajdonosok az ingatlan, amelynek értéke meghaladja a kifizetett 300 000 dollárt. De azok között, akik nem isznak egyáltalán ilyen tulajdon már csak 19%.
- A funkcionális fogyatékosság, a mozgás és a gondozás problémái azoknál a betegeknél, akik egyáltalán nem fogyasztottak alkoholt, 41% -on, a mérsékelten ivóvízben lévőek körében pedig 18% volt.
A jövőben a tudósok folytatni kívánják az alkoholfogyasztás egy személyre gyakorolt hatását és tanulmányozását, figyelmen kívül hagyva az anyagi és etikai természetű nehézségeket.
Hasonló vizsgálatot folytatott a norvég orvos Eisenstein Stordal, aki 40 000 embert tanulmányozott Norvégiában.
Végül egy személy úgy dönt, hogy alkoholos italokat fogyaszt vagy sem. Az alkohol pontosan ugyanaz a gyógyszer, mint a csokoládé vagy a gyorsétterem. Az egyetlen tanács adható: emlékezzen, mérsékelt (beleértve az ivást) - az egészség és a hosszú élettartam garanciája. Megszabadulni az élelmiszerfüggőségtől, és szabaddá válni.