Zöld paradicsom télen receptek fotókkal Yum, felkészülés a téli
Bármilyen munkadarab mindig a kereslet télen. De a nyáron keményen kell dolgoznia, hogy egy jó eredményt. Legalább meg kell tudni, hogy a saláta receptek zöld paradicsom a téli és hogy képes legyen a tekercs őket az üvegbe. Természetesen a baj lesz sok, de a meglepetés táplálékra vendég gyűlt össze az asztalnál, ez nem nehéz, és a zöld paradicsom nem lesz hiábavaló.
Ebben a cikkben megpróbáltuk összegyűjteni az összes zöld paradicsom saláta télen, ami jól bevált recepteket.
Zöld paradicsom saláta fokhagymás
zöld paradicsom - 1,5 kg
paprika - 300 g,
fokhagyma - fél fej,
növényi olaj - 100 ml,
9% -os ecet - 80-90 ml
Bow-tarlórépa (intermedier) - 3 db,
Só - 1 st. kanál legalább,
fűszerek, gyógynövények (friss)
Mosott zöld paradicsom szeletekre vágjuk. Tedd egy mély edényt. Keverje hozzá a sót és jól keverjük össze. Tegyük egy hűvös helyre, és tartsuk 2 órán át, óvatosan zúzás őket lemez. Amikor az idő felszabaduló folyadék lefolyóba.
Meghámozzuk a hagymát, szelet, és együtt a fűszerek, pirítós, borított vaj 3-4 percig közepes lángon. Vágott paprika és mossuk sült hagymával és az olaj, amelyben ez a pörkölt, tegye egy edénybe a paradicsomot. Add nekik hámozott és apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövények. Keverjük.
Forraljuk a ecet kb 3 percig, kissé hűvös és ráöntjük zöldséget. Keverjük jól össze, és tegyük a hűtőbe a páclében. Naponta többször, keverjük össze zöldségeket. 2-3 nap elteltével a saláta kész. Meg lehet tekerni a bankok, azt tartjuk tökéletesen.
Zöld saláta paradicsom és uborka
zöld paradicsom - 500 g,
uborka - 1 kg,
cukkini - 500 g,
alma - 500 g,
Fokhagyma - 200 g,
gyógynövények tárkonyos - 50 g
növényi olaj - 100 ml,
cukor - 50 g
só - 40 g
gyümölcs ecet - 100 ml.
Mossuk ki a paradicsom, uborka, cukkini, és vágjuk szeletekre. Távolítsuk el a mag az almákat, vágjuk szeletekre. Hámozott fokhagyma őrölni. Vágjuk apróra a gyógynövények tárkony. omestite ezeket az összetevőket egy nagy serpenyőben. Add Script: só, cukor, növényi olaj és gyümölcs ecettel. Keverjük jól.
Helyezzük az edényt a tűzről, és ha jön egy forraljuk, forraljuk 10 percig. Forró, saláta tegye egy előre sterilizált üvegekbe and roll up. Banks flip. Csomagolva egy törülközőt, hagyjuk, hogy ne, hogy lehűljön.
Akut zöld saláta paradicsom
zöld paradicsom - 2,5 kg
bors - 1,2 kg,
Fokhagyma - 300 g,
keserű paprika - 300 g,
petrezselyem - 300 g,
érett paradicsom - 2 kg,
5% ecet - 1 csésze,
növényi olaj - 2 csésze,
cukor - 200 g,
só - 120 g
Greens és zöldségek, mossa és száraz. Szelet a zöld paradicsom - ha kicsi a felére, a nagy - négyfelé. Chop keserű és édes paprika csíkok, pre-öblítő őket magokat. Hámozott fokhagyma gerezd őrölni nyomást. Apróra vágjuk a petrezselyem szára. Crush érett paradicsom és tegyük egy nagy hőálló edénybe. Töltsük őket olajjal és ecettel. Keverjük a sót és a cukrot.
Helyezzük a tartályt a magas hő. A tömeges homogénné vált, pokipyatit 1-2 percig. A pác, tegyük a zöldségeket és petrezselyem. Forraljuk körülbelül 15 percig, alkalmanként megkeverve. Ready akut zöld saláta paradicsom lebomlanak sterilizáljuk előzetesen bankok és roll up. Fordítsa az üvegeket fejjel lefelé, csomagolja egy takarót, és hagyjuk állni, amíg teljesen kihűl. A tárolási, tegyük egy hűvös, sötét helyen.
Saláta zöld paradicsom koreai
zöld paradicsom - 1 kg,
bors - 2 db,
Fokhagyma - 4 szegfűszeg,
Ecet 9% - 50 ml
növényi olaj - 50 ml
Cukor - 50 g
só - 30 g
piros paprika - 0,5 tk (opcionális).
lomb
Mossuk paradicsomot, és vágjuk szeletekre. Pepper Wash, héja, és vágjuk csíkokra. Öblítés és vágjuk a zöldek. Az apróra vágott hámozott fokhagyma, áthaladt spadefoot. Add nekik az ecetet, cukrot növényi olaj, pirospaprika só (ha szükséges), és jól összekeverjük. Gondoskodjon előre előkészített üvegekbe, és csukja le a fedelet. A bankok helyezzük a hűtőszekrénybe. 8 óra után a koreai saláta készen áll a használatra.
Saláta a zöld paradicsom és paprika
zöld paradicsom - 2 kg,
húsos, édes paprika, előnyösen különböző színű - 1 kg,
Hagyma - 1 kg,
növényi olaj - 1 csésze,
Ecet 9% - 1 csésze,
durva só 60 g,
cukor - 80 g,
meleg víz - 300 ml.
Öblítsük és tisztítsa meg a paprikát és a hagymát. Pepper vágjuk 4-8 részből áll, és a hagymát - semirings. Paradicsom mossa és vágjuk nagyobb szeletekre.
A pác a serpenyőbe, és felöntjük vízzel vsypte só és cukor. Keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjunk egy serpenyőben recept ecet és növényi olaj. Keverjük. Öntsük a pác zöldségeket. Minden mix. Fedjük le az edényt fedővel. Saláta kell állni 2 órán át. Időnként keverjük.
2 óra múlva tegye a saláta a tűzre. Ha felforrt, csökkenti a hőt, forraljuk 10 percig saláta. Ömlesztett előkészített üvegekbe, roll up, tedd fejjel lefelé, és fedjük le őket egy takarót. Kísérje teljes hűtés.
Saláta zöld paradicsom „Yum”
Saláta fordul édes és finom.
zöld paradicsom - 3 kg,
sárgarépa - 1,5 kg
Hagyma - 1,5 kg
durva só - 100 g,
cukor - 150 gramm
növényi olaj - 300 g,
ecet 9% - 60 g
fekete bors - 6/5 borsó,
babérlevél - 5-6 db.
Mossuk és szárítsuk meg a paradicsomot. Vágjuk a szár és szeletekre vágjuk. Mosás, héja és összetörni egy nagy reszelő, sárgarépát. Hámozott kis hagymát vágjuk vékony karikákra, és a nagy - fél gyűrű.
Tedd a zöldségeket egy nagy fazék, megszórjuk sóval és keverjük meg. Helyezzük 10-12 órát hűvös helyen. Zöldséglé elindul, és obmyaknut. A végén az idő, engedje le a levét egy másik edénybe.
Serpenyőbe a lé fel a tüzet, megszórjuk a cukor, felöntjük növényi olaj és ecet (literenként lé - 60 g ecetet.). Add fekete bors, babérlevél. Miközben a pác, hogy azt egy forraljuk. Forráspont gyorsan öntsük a serpenyőbe a zöldségeket és keverjük össze az egész tömeg.
Forraljuk alacsony hőmérsékleten saláta 30-40 percig. Ne hagyja, hogy éget a saláta, keverjük rendszeresen. Hozta készségét saláta a zöld paradicsom „Yum” forró szépen sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel a vas-fedelet. Tömítettségvizsgálata bezárását, minden a feje tetejére, és csavarja fel a helyzetét a takaró egy pár napig. Lehűtjük üvegek tárolásához.
Saláta a téli, „finom”
zöld paradicsom - 3 kg,
sárgarépa - 0,5 kg
paprika - 0,5 g
Fokhagyma - 2 fej,
kapor - 1 csokor,
fekete bors -. 1 teáskanál,
petrezselyem - 1 csokor,
levelek torma - 2
Salt -. 1 teáskanál,
cukor - 1 evőkanál. kanál,
Ecet 9% - 1 st. kanál egy korsó
víz - 1 liter,
Só - 1 st. kanál
Mossuk és szárítsuk pat a zöldségek és gyógynövények. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát. Sárgarépa lereszeljük. Vegye ki a magokat és szárakat és apróra vágjuk a paprikát. Mi pontszám a paradicsomot, távolítsa el a fedelet és egy teáskanál cellulóz-és vágjuk apróra. Keverjük össze sárgarépa, paprika, fokhagyma, só, cukor, őrölt fekete bors.
Használata teáskanál Stuff paradicsom. Cut zöldek. Töltött paradicsom halmozott rétegek a előkészített üvegekbe, locsolás apróra vágott gyógynövények. Öntsük minden jar 1 evőkanál. ecetet.
Forraljuk a víz és a vsypte sót. Ez sóoldattal, öntsük üvegekbe töltött paradicsom. Cover őket előkészített fedelek és sterilizáljuk 20 percen át. Ezután hermetikusan lezárja a bankok, fordítsa fejjel lefelé, és lezárja a meleg takaró. Tartsuk melegen, amíg teljesen lehűl.
saláta vadászat
zöld paradicsom - 200 g,
uborka - 200 g,
kelkáposzta - 300 g,
bors - 200 g,
sárgarépa - 100 g,
Bow-fehérrépa - 1 fej,
Fokhagyma - 1 gerezd,
kapor és petrezselyem - 1 szál,
eceteszencia -. 1 teáskanál,
napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanál,
só
Mosott zöldség megszáradni. Sárgarépa csíkokra vágva. Tiszta és öblítsük le hideg vízzel és vágjuk a hagymát apró kockákra vágjuk. Pepper világos válaszfalak, gyümölcs szárak, és magvakat. Vágjuk viszonylag nagy darabokra. Peel uborka és csíkokra vágjuk a sárgarépát. Vágott paradicsom közepes méretű kockákra. Az apróra vágott káposzta darab 2-szer nagyobbak, mint a többi apróra vágott zöldségeket.
Tedd minden egy serpenyőben, adjuk hozzá a meghámozott és préseljük át sajtó fokhagyma és só ízlés szerint. Ahhoz, hogy saláta alaposan átitatott, hagyjuk állni egy órát. Ezután tartsuk a tartalmát a serpenyőbe. Forrni nem hozza. Végén a fűtési folyamat egy öntsünk saláta olaj és ecet lényege.
Minden mix és helye az előállított sterilizált üvegekbe. Fedjük le és sterilizálja 10 percig. Roll up, hozzanak létre egy alapot, és a csomagolást. Szabályaira is figyelemmel e salátafélék legyen ropogós.
Saláta télen a savanyú zöld paradicsom
zöld paradicsom - 3 kg,
sárgarépa - 100 g,
hagyma - 4 kis fej,
fokhagyma - 1 fej,
petrezselyem - 1 csokor.
Cukor - 4 evőkanál. kanál,
só - 2 evőkanál. kanál,
szegfű - 3 rügyek,
Ecet 9% - 2 evőkanál. kanál,
babérlevél - 2-3 db,
Bors - 7 borsó,
szegfűbors - 5 borsó
Öblítse le folyó vízzel és apróra vágott petrezselyemmel. Tisztított sárgarépa, öblítés és szeletekre vágva. Hámozzuk meg a fokhagymát. Paradicsom mossa, így mindegyik hosszanti metszeti nafarshiruyte sárgarépa, petrezselyem és a fokhagyma szegfűszeg és helye a bankok, a pre-sterilizáljuk.
Hámozott hagyma karikákra vágott, és tegye a nagyobb bankok. A bankok, öntsük a forró vízzel, és hagyjuk állni 10 percig. öntse a vizet egy másik tartályba az idő múlásával. Másodlagos öntsünk forrásban lévő vizet a paradicsomot. A tartály víz vsypte ömlesztett só, cukor, fűszerek, a receptben megadott, és forraljuk 10 perc alatt. Majd miután eltávolította a pác a tűzről, öntsük ecetet. Konzerv paradicsom második lefolyó víz. Öntsük a pác forrásig. Húzd fel.
Helyezzük az üvegeket le a nyak és a becsomagolt is, hogy továbbra is ott, amíg hideg.
Saláta a téli sterilizálás nélküli
zöld paradicsom - 6 kg
sárgarépa - 1 kg,
édes paprika - 1 kg,
chili paprika - 2 pod,
íj - 1 kg,
Fokhagyma - 3 fej,
só - fél csésze,
cukor - fél csésze,
ecet - 1 csésze,
növényi olaj - 1 csésze,
Víz - szükség szerint
Olyan szépen és gyorsan vágjuk nagy mennyiségű élelmiszer, a modern technológia, ha rendelkezésre áll.
Paradicsom és paprika kockákra vágva, és sárgarépa, fokhagyma, hagyma és chili paprika átnyomjuk a reszelő - nagyon gyorsan kap minden összetevője, hogy bemegy egy serpenyőben a növényi olaj és forralunk. A paradicsom nagyon lédús, ezért adjunk hozzá több vizet, ha szükséges. Amikor felforrt saláta, töltse sóval, cukorral és ecettel. Protomai kicsit mindent Brew megfőtt. Még meleg a padló saláta csomagolja liter bankokat, amelyek előkezelt és zárja le a fedeleket.
Előkészületek a téli zöld és piros paradicsom
zöld paradicsom - 1 kg,
piros paradicsom - 1 kg
sárga paprika - 1 kg,
Hagyma - 1 kg,
fokhagyma - 1 fej,
kaliforniai paprika,
szegfűbors,
babérlevél,
tasak zselatin,
petrezselyem és a kapor,
só, cukor
Paradicsom, paprika, karikákra vágott hagymát, fokhagymát vékony szeletekre. Minden előkészített zöldségeket feküdt rétegek tégelyek, beleértve a gyógynövények. Babérlevél, bors alján minden üvegbe. Majd mindezt a szépséget öntsünk forró vizet, és hagyjuk néhány percig, így a zöldség levét.
Ehhez elkészíti az eredeti saláta szokatlan pác. Oldjuk zselatint forró vízben teljes feloldódásig. A kanna le a vizet a serpenyőbe, és Forraljuk fel. Add feloldott zselatint, és hagyjuk pobulkat kicsit. Öntsük ezt a pác saláta vidám és tekerjük fel a bankok. Kihűlni őket fejjel lefelé. Tartsa a rendszeres savanyúság.
Téli saláta, retek
Ecetes zöld paradicsom - 3 db,
a gyökere keserű retek vagy daikon retek,
vöröshagyma - 1 fej vöröshagyma,
savanyúság - 2 db,
só,
őrölt fekete bors,
napraforgóolaj a szaga a tankolás
Betakarított téli zöld paradicsomot fél gyűrű, válassza ki a legerősebb és ropogós példányban - így a saláta lesz ízletesebb. Hagyma is vágni. Pickles lereszeljük, lapozzunk folyadékot lefolyni egy másik tálba. Hasonlóképpen őrölni retek. A töltelékhez, keverjük össze a folyadékot a uborka növényi olajat, hígítsuk sóval és borssal. Valamennyi hozzávalót keverjük össze egy nagy tálba, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy kicsit retek lé.