Sült csirke fokhagyma pác (lépésről lépésre recept fotók)
Ahhoz, hogy a sült csirke jobb megvenni az istálló. Meg kell mosni, és vágni. Ebben a receptben teljesen kihasznált láb (szár és a comb), és két szárny a vágás fehér hús. Egyéb fennmaradó részét fel lehet használni, amely erőleves.
pác munkadarab nagyon egyszerű - a szokásos fűszer csirke és piros paprika. Szükség van egy szőnyeg citrom és 5-6 fokhagyma fogak.
Egy mély tálba öntsünk egy kevés sót, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a citromlevet, és öntsük egy teáskanál fűszer csirke és piros paprika hegyén egy kést. Azt hogy a csirke darabokat, és ismételje meg az eljárást. Megszórjuk sóval tetején, szorította a maradványait egy citrom, fokhagyma és a fűszerekkel. Fedjük le fedővel. Meg kell türelemmel. A pácolt csirke és fél óra. Ez idő alatt, akkor kell legalább két alkalommal kell keverni a kezét, és kapcsolja be a darabot.
Növényi olajban megsütjük a szokásos módon. Van egy nagyon fontos pont. Mielőtt szóló a csirke darabokat a serpenyőbe kell távolítani őket az egész fokhagymát. Egyszerűen és gyorsan rázza le a villát a pác. Ha a darab fokhagyma marad (lásd. Fotó), ők csak elszenesedett, és ad egy kellemetlen szag, amikor sütéshez. Még mindig el kell távolítani. Sokkal jobb, hogy erre. Távolítsuk el a kész darab csirke a serpenyőben, és a maradék olajat és a csirkezsír hozzáadás a pác, ami csirke. Ez a lé a csirke, citrom, szelet fokhagymát és a fűszereket szükséges eloltani maradványai kevesebb mint egy perc alatt. Legyen egy jó szósz, ami ömlik a kész étel.
Díszítsük főzni a szokásos krumplipürét. Főtt burgonyát formájában fele is rossz.
Spread egy tányérra darab csirke, hozzá köretként, és öntsük a szósz. Díszítse gallyakból kapor. Tálaljuk sós (sós) uborka vagy paradicsom.
Share cikk