Sajt gombával - recept fotókkal
vaj - 50 g;
só keverék paprika - ízlés szerint.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Öntsük a levest, és tegye a tüzet. Melegítsük forráspontra, asztali só és egy kis lángon 15 percig.
Gomba vágjuk 4-6 darabot. Sütjük 5 percig vajjal együtt apróra vágott hagymát és a sárgarépát.
Amikor a burgonya majdnem kész (elviszi 15 perc), hozzáadjuk a gombát egy serpenyőben hagymát és a sárgarépát.
Forraljuk együtt 10 percig kis lángon. Ezután hozzáadjuk és ömlesztett sajtok, időnként megkeverve, leves főtt, hogy olvad a sajt (7-10 perc).
Krém forraljuk, és öntsük a levesbe jól keverjük össze. Helyezze az edényt a tűzről és hagyjuk a levest felforraljuk még egyszer, folyamatos keverés közben, hogy ne égett.
Ready lágy és finom sajt gombával öntsük lemezeken. Forrón krutonnal, megszórjuk keverékével paprika.
