Saját receptek ízletes sertés egy serpenyőben rántva
Gyors és finom főzni a sertés egy serpenyőben lehet a zsemlemorzsával. Sertés rántva kap egy nagyon lédús, lágy és gyengéd. Itt a lényeg - ne hagyja ki a jelet egy vastag darab sertés, mert mi sütjük a húst magas hő, és nagyon gyorsan, és egy vastag darab nem sütjük. És azt is nagyon fontos, hogy segítsen megtartani a nedvességet a sertéshús, különben tönkreteheti az étel.
Főzés sertéshús serpenyőben zsemlemorzsa
Vegyük szűzérmék, akkor mossa, száraz és kell átfogják a szálak szeletekre körülbelül 7 mm vastag. Zavernom azokat az élelmiszer-film és otobom kalapács verte a húst. Megszórjuk mindegyik szelet sóval, borssal és illatos őrölt koriander magot.
Egy kis tálban habverővel vagy villával vzobom tojást, és előkészíti a két sík lemezek liszt és zsemlemorzsa. Letört darab hús tekercs liszt, törekedjünk, hogy a liszt egyenletesen elosztva a darab. Obmaknom majd a felvert tojással, a henger zsemlemorzsával, és küldjön egy előmelegített serpenyőben olívaolajjal. Fry lesz magas hő mindkét oldalán, 2 - 3 perc, amíg a hússzeleteket aranybarna. Egyes szakácsok kínálnak sertéssült olvasztott vaj vagy zsír, de úgy vélem, hogy a vajban sült sertés okozni sokkal kárt a szervezetben, akkor is, ha csak lehet, és lesz finomabb.
Finom sertés egy serpenyőben zsemlemorzsával sült fűszerekkel megtartják lédússág és megszerezni a finom íze. Tálaljuk lesz forró burgonya és a zöldségek. Jó étvágyat!
Hozzávalók sertéshús egy serpenyőben zsemlemorzsa
- Sertés szűzpecsenye - 0,5 kg.
- Tojás - 2 db.
- Búzaliszt - 150 gramm.
- Zsemlemorzsa - 200 gramm.
- A szegfűbors - ¼ tk.
- Őrölt koriander mag - ½ tk.
- Só ízlés szerint.
- Olívaolaj - 200 ml.