Otthon főzött sör sárgabarack
A legfinomabb italokat elő a szakaszon mosás sárgabarack, mivel ez egy nagyon kellemes, finom aromájú, ami nagyon jól kapcsolódik sört. Én személy szerint szeretem főzni barack pálinka recept, amely követi, mert egyszerű és megfizethető. Mindhárom gyümölcsfák középkorú gyűjthetünk ig 30 vagy akár 40-kg gyümölcsöt csepp után vihar söpört. Természetesen bizonyos lehet használni, hogy a lekvárok, friss fogyasztásra, de a többlet mindig lesz.
Tehát, ellentétben az azonos alma, sárgabarack - nagy gyümölcs, nagyon lágy hús, olyan tiszta és peremyat püré kéz nagyon gyorsan és egyszerűen. Cukortartalom elég magas - 12-14%, a legjobb szacharóz bomlik le alkoholok és szekunder termékek a fermentációs folyamat, mint a mesterséges cukrot.
Recept sárgabarack cefre holdvilág
Az arányok a következő összetevőket:
- 1 rész Kajszibarackvelő
- 1 rész víz
- 1 kg cukor 10 liter a kapott elegyet lennie
- 50 gramm élesztő per 1 kg cukor
Ez egyszerű - sárgabarack püré magnélküli 1-1 mix vízzel, azaz 10 kg hús-Th-Th hogy 10 liter vizet. Keverjük jól össze, tegyünk cukrot vízben feloldjuk élesztővel, majd küldje el a hagyományosan sütkérezik a napon.
Fontos. A sárgabarack Braga nem mindig szükséges adjunk hozzá cukrot. Ha szeretne egy jó, illatos chacha, majd adjunk hozzá cukrot Braga szigorúan tilos! Igen, a kimenet lesz alacsonyabb, de a minőség a termék jóval magasabb lesz.
És itt fontos, hogy fontolja meg egy pontot. Ha nem adjunk hozzá cukrot a kajszi Braga, nem adja meg, és az élesztőt. A fermentációs folyamat természetes lefolyását, így tehát több időt vesz igénybe. Ha az élesztő nyersanyag kész a szakaszon után csak 7-8 napig, amikor a természetes erjedés kell kétszer annyi - mintegy 15, és még 20 napig.
Moonshine sárgabarack - recept és finom fogás
Ha úgy dönt, hogy egy igazán jó minőségű chacha, akkor feladja a cukor és az élesztő, és állítsa be a recept a következő:
- 3 rész sárgabarack püré
- 2 rész víz
- 1 rész barack püré (ha van ilyen)
Peach ad az italnak kontraszt teszi az íze markánsabb. De annak hiányában akkor nem csak a sárgabarack vízzel. Fontos, hogy állítsa be a képességét, hogy a nap Braga jól fűtött a szabadban, és elkezdett barangolni a természetben. Nem szükséges, hogy tiszta a szoba, amikor az éjszaka meleg - a nap folyamán a nap fog működni, mint egy fermentációs katalizátor. Víz csapda után egy nappal kezdődik.
Amikor az otthon főzött sör kész, szűrés nélkül, és egyértelműbbé kell tenni a lepárlás. Főoldal finomság itt nem túl sokat a tüzet. És ez nem csak az a tény, hogy a Braga éget - nem, ez rendkívül ritka, ha egy jó lombik, és hogy az italt, lassan és fokozatosan szétesik frakció. Ma sok hozzá vannak szokva, hogy kergeti a sebesség, nem figyelt, hogy a minőség, és aztán csodálkoznak, hogyan nagyapám falujában a régi berendezést kap egy italt jobb minőségű, mint azok otthon a szuper modern desztillációs oszlopok. Részletek, barátaim, ez az, ami számít!
Tehát sört a Braga sárgabarack desztillált nagyon lassan. Nincsenek „lassú futás stream” - csak a monoton csepegő italt. Tesszük csak két táv! Ellenkező esetben az íz fog veszni. Ebben az esetben a második szakaszon hagyományos gőz dob töltse gyümölcsvelő, de anélkül, hogy a citromhéj, így nem szakítja meg a gyengéd aroma sárgabarack. Tisztítása nyers alkohol közbenső lehet ugrani, de a végtermék szükséges áthajtani szén szűrők. Így kapsz egy minőségi termék, ami meglepő, még a legtapasztaltabb önálló versenyzők.
Ha a szakács Braga és a kajszibarack a cukorral, meg lehet előzni azt a szokásos módon a szűrés, erősebb a tűz, hagyta, hogy a főzet csepegtető időt takaríthat meg.
Mi sárgabarack készítéséhez használt házi sört?
Grade nem számít, az egyetlen dolog, ami fontos - ez a érettségét. Előfordul, hogy egy erős szél fúj a fa éretlen, „ropogós” gyümölcs. Ezek nem alkalmasak előállítására házi sörrel. Ellenőrizze, hogy a cellulóz érettség nagyon egyszerű - a színe legyen gazdag, sárga vagy narancssárga, néha rózsaszín vagy vöröses árnyalatú. A kezében legyen könnyű, ráncossá bő levet. Abban Braga öltöny ráncos, túlérett gyümölcs. A lényeg, hogy nem voltak erős rothadás és penész, ami rontja az ízét.
Tanács „fűszerezett”
Saját tapasztalataim azt javasoljuk, hogy ne keverjük össze a barack és a szilva, mert ez utóbbi megszakítja a finom barack illat. Továbbá, a Braga sárgabarack, azt javasoljuk, hogy egy külön tartályba, és a fermentációs lombik, amelyet csak azért, hogy a sárgabarack pálinka, hogy nem más, mint hogy ne szakítsa meg a finom ízét.