Leves paradicsom és brokkoli - a blog Natalya Rybina
Élelmiszer történészek azt állítják, hogy a leves jött azonnal, amint az emberek megtanulták, hogy főzni.
A legkorábbi régészeti bizonyíték leves fogyasztás kapcsolódnak ie 6000 És ez volt a leves, a víziló!
Évszázadok teltek el, a Millennium. Leves, mint a tény, és minden főzés, ment változások, receptek a különböző kontinenseken, „benőtt” az új technológiák és az összetevők, az egyszerűtől a nagyon összetett
Mennyi időt kell főzni levest, a szimbólum a hazai jólétét, a kényelem és az egészséges táplálkozás?
A főzési idő függ, hogy milyen típusú leves, valamint, hogy mit szeretne kapni a kimenet: könnyű zöldségleves vagy tápanyagban gazdag húslevest.
Általában az egész folyamat 40 perc-2,5 óra.
Miért a mi leves tartalmaz majdnem kétszer annyi paradicsom?
Mivel ezek a zöldségek - igazi tárháza a tápanyagokat!
Ezek a kálium, amely támogatja a szív egészségét, valamint a kalcium és a magnézium, hozzájárul a megőrzése a csontsűrűség. Ezek közé tartozik a vas, szükséges a megelőzés a vérszegénység, a cink, javítja a bőr és a haj, és a foszfor. Paradicsom segítenek fenntartani a fiatalok és szépségápolási, átadó szerv B-vitaminok, A- és E és C-vitamin, amely nélkülözhetetlen a kollagén szintézisét, és ezért - a bőrre.
Paradicsom szintén javítja az emésztést és az anyagcserét, pozitív hatással vascularis állapottal.
De ami a legfontosabb, ezek gazdag likopin!
A likopin - egy erőteljes antioxidáns, amely véd az idő előtti öregedés és segít megelőzni számos egészségügyi problémát. Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, védi a retinát a káros fénysugarakat.
Likopin - prekurzora a karotinoidok, beleértve a béta-karotin. Ő nem szintetizálódik a szervezetben, és jön csak étellel.
Ínyencek tudják, hogy a hagyományos paradicsomleves lehet kézbesíteni az asztalra, hideg és meleg. Néhány paradicsom levesek csak hideg - mint a gazpacho.
Napi finom érett paradicsom leves brokkoli egyaránt ízletes meleg és hideg. Szeretne felmelegedjen - megenni frissen. Szeretne felvidít - a poharat a hűtőszekrénybe!
Választani, ami az Ön számára releváns - felmelegedjen vagy lehűlni.
Tedd magad 100%!