Kétsoros fajta árpa söripari
A fő nyersanyag főzéséhez - Árpa. Kezdetben úgy állítjuk elő a malátából és maláta a jövőben termék sört. Maláta -zerno, csíráztatott speciális körülmények között.
1. ábra. fül árpa: a kétsoros; b - hat sorban.
2. ábra. Árpa gabona alakja: és - egy hat áteveztem árpa: 1-1 - szimmetrikus gabona 2-2- ívelt szemek; b - kétsoros árpa; 1-1 - szimmetrikus gabona, 2-2 - fejletlen szemek
Árpa egyik leggyakoribb növények a világ. Területenként, az árpa és a bruttó gyűjtemény Szovjetunió az első helyet a világon.
Mivel a rövid tenyészidő és képes akklimatizálódni semmilyen körülmények az árpa növekedése és érése a messzi északon - a sarkvidéki országok, valamint a déli - a felvidéki.
Árpa családjába tartozik a füvek. Termesztett árpa inokulum képez egy szerelvényt nézetben Gordeum sotivum. A morfológiai jellemzői a termesztett árpa két részre van osztva-sor és többsoros (hat-sorban és négy sorban). Kétsoros árpa elsősorban tavaszi búza, és a hat sor - télen és tavasszal.
Ear (virágzat) árpa áll egy vékony, lapos rúd és könyökös egyes fülek, hogy üljön minden egyes nyúlvány Kolosova rúd, annak mindkét oldalán (ábra. 1). A hat sorban árpa minden párkányon tüskés bot jobbra és balra található három gyümölcs gabona. Oldalirányú kiőrlésű árpát hat sorban szabálytalan ívelt alakú kisebb. Fül-sor árpa két szabályos sorokban gabona. Minden párkány Kolosova rúd található egyetlen gyümölcs kalászkánkénti. Ezzel az elrendezéssel, a kétsoros árpa gabona növekedés során szabadon fejlődnek kapott nagy, egységes méretű (ábra. 2).