csalás az ügyfelek
Ugyanakkor, a nyáron, amikor megnő a kereslet a fagylalt, és meleg időben sorokat, az eladó a kísértés, hogy csal, vagy hogy a vevő.
Tekintsük az alapvető módjait csalás az ügyfelek az eladás a tej és tejtermékek. Ezek elsősorban:
1. Csalás kiszámításakor a vételár - shortchanging;
2. csalás kiszámlázza a vevőnek;
3. Csalás eladása révén a tej és tejtermékek lejárt eltarthatósági ideje;
4. Csalás eladásával tej és tejtermékek hibák ismert az eladó;
5. Csalás az eladása rossz minőségű tej és tejtermékek, a minőségi amely jól ismert az eladó;
6. csalás eladásával hamisított tej és tejtermékek.
Shortchanging a vevő az eladó a tej és tejtermékek, a legtöbb nyereséges működés, és nem igényel sok energiát az eladó. Számos módja van. Leggyakrabban shortchanging bekövetkezik a túlzott kereslet ezekre a termékekre.
1. Counting szem előtt tartva, az eladó könnyen bevételek a megvásárolt a tej vagy tejszín, hogy adjunk néhány rubelt, attól függően, hogy a vételárat. Abban az esetben, csaló, aki gyorsan hozzáteszi pénzt.
2. Ha számítok értékesítője rendesen felvette az összeget, és azt kéri, akkor az összeg néhány rubelt tovább.
3. Ha számítok számológép eladók előre, hogy ezt vagy azt a mennyiségét csalás a számológép memóriájában, majd kiszámítjuk a tejmennyiség csendben lenyomott gomb az összegzése a memória és - shortchanging tartott. Abban az esetben, csalás, a vevő folyamatosan mutatják be az összeget a számológép és az eladó bizonyítja, csalás esetén, ez egyszerűen rossz, hogy fontolja meg a számológép, és ő itt egyáltalán, és köze hozzá, és kihasználni téged, ő nem akar.
4. Ha számít egy számológép eladó dupla kattintás a kiegészítéssel, az azonos mennyiségű, ha veszel egy pár csomag a tej vagy jégkrém.
Csaló számlázási megrendelő a tej - tiszta csalás ami jár legérzékenyebb a vevőnek. Mivel a tej leggyakrabban vásárolt az idősek és a gyermekek, az észlelt megtévesztés vevő legtöbb fájdalmasan, ha vásárol ezeket a termékeket. Ezért a szabályozó hatóságok számára a fogyasztói jogok védelmének meg kell határozniuk a legaktívabb megtévesztés.
1. Ha vásárolni laza tejet mennyisége 1-3 l Te nedolivayut 50-100 ml, és fizet a teljes lefoglalt összeget.
2. Válasszon ki egy csomagot minőségű tej, de ha csomagolva egy saját csomagot kicseréli a kiválasztott, magas minőségű csomag lejárt.
3. Akkor először hívja az összeg, amit meg kell fizetni a megvásárolt tej vagy jégkrém, majd az eladó pénzt kapjon akkor, kezd szolgálni egy másik vevő, hivatkozva arra, hogy ő siet. Ezután hívja az összeget egy másik vevő, az eladó számítjuk, akkor vagy a vevő az alábbi, vagy a keverés fel néhány számot ad a változás rossz, csal meg. Amikor bűnösség eladónak csalás botrányok, és kiált segítségért „sietett” a vevő, aki állítólag siet akár a munka, vagy a munkából haza, hogy meggátolja dolgozik, hogy nem tudja tartani mindent a feje. „Nos, gondolom - tévedett néhány rubelt, az összes ez megtörténik,” - mondta a vevőnek. Néha „speshashy” vevő az egyetlen partnere az üzleti megtévesztés.
Vannak egyéb módszerek pszichológiai nyomás a vevő a számítások velük a tej és tejtermékek. Nagyon gyakran csalt, ha vásárol tejet a gyermekek, az idősek, az idősek, a betegek, valamint a szétszórt, rohanó ügyfelek.
Csalás az eladása tej és tejtermékek lejárt eltarthatósági is használják az értékesítés a tejtermékek gyakran. Mivel a tej és tejtermékek sok van egy nagyon rövid ideig eltartható - 2 nap, de hosszú ideig feküdt a pulton, és hatása alatt a magas hőmérséklet, kezdenek lebontják a fogyasztó tulajdonságait. Ez különösen igaz a pasztőrözött tej, amelyek korlátozott végrehajtását. Annak érdekében, hogy ne írják le a savanyú tej saját költségén, az eladók hajlamosak is eladni ezt a terméket. Eladók az alábbi módszerek használhatók.
1. Próbálja meg a „Wipe” vagy festeni a számokat az utolsó értékesítés dátumát a tej.
2. A színfalak mögött adunk lejárt csomagolás tej értékesítése nem múlt.
3. eladási lejárt tejet gyerekek vagy tinédzserek.
Csalás az eladása tej és tejtermékek hibák, ismert eladó mert sok tejterméket a helytelen tárolás vagy szállítás károsodhat. És így a tejesember problémák - vagy „bot” egy tapasztalatlan hibás árut a vevőnek, vagy veszteséges miatt jövedelem. Ezért sok eladók megpróbálják átadni a hibákat, és számítási hibák a vállán gyanútlan vevő.
Amikor az eladó a tejtermékek megfelelnek az alábbi hibák: a gombás mikroorganizmusok és gombák; biokémiai folyamatok (savtúltengés, prokisaniya tej, stb); fizikai folyamatok (adszorpció, deszorpció). Jellemzően az eladó tisztában van a hiba az eladott tejtermékek (például különös szag kerozin, savanyú íz, stb), és ezért törekedett a lehető leghamarabb eladni. Tehát, ha azt látja, hogy az ár a tej vagy a sűrített tej sokkal alacsonyabb, mint más eladók, akkor először is, hogy, és hogy ez egy minőségi termék. Próbálja ki, mielőtt vásárolni kérje az eladó, hogy megnyitja a csomagot sűrített tejjel vagy porított csecsemő tápszerrel, hogy biztosítsa annak megbízhatóságát.
Csalás az eladása rossz minőségű tej minőségét, amely jól ismert az eladóhoz történik több okból is. Először is, az eladó szállított rossz minőségű tejet vagy sűrített tej avas elején viszonteladók és ő megállapította, hogy később úgy, hogy nem fizet erre áruszállítmányhoz a zsebéből, és megpróbálta eladni őket tapasztalatlan ezekben finomságok vevő.
Másodszor, az eladó szándékosan vett alacsony minőségű megvalósítása a „bal” termék, amely elnyerte ezt. Végtére is, abban a pillanatban, mint a sűrített tej előállított és csomagolt számos régiójában az ország, sőt a kis tejfeldolgozók.
Csalás az eladása hamisított tej és tejtermékek. Tekintsük a főbb meghamisítása tejtermékek megtalálható a piacokon Oroszország és használt csalás az ügyfelek.
Választék hamisítás tehető a következő módon: helyettesítése egy típusú tej mások; helyettesítheti teljes tej vagy akár sovány normalizált; való helyettesítését, egy típusú tejtermékek jégkrém mások; helyettesítése egyféle kondenzált termékeket másoknak.
A helyettesítése egy másik tej nagyon gyakran az értékesítés kecsketej. Mivel kecsketej egy kicsit több közelítő a női bifidoaktivnyh cukortartalom, értékesített magasabb áron. És ahelyett, hogy a kecsketej gyakran eladni a tehén, ami majdnem közel érzékszervi (íz, szín, szag) a kecske.
Nagyon gyakran van egy szubsztitúciója cukrozott sűrített tej, a kondenzált vagy sűrített tej sterilizálás. Végül is, ha a sűrített tej cukorral amely csak 26% vizet és 74 tömeg% cukrot és tejet komponenseket is tartalmaz, 73% vizet, és csak 27% a hasznos összetevők a szervezet számára a sűrített tej sterilizálás. És persze gyártók a nyereséges Steril sűrített tej és eladni leple alatt a „sűrített tej cukorral”, ami annyira népszerű a sok fogyasztó.
Mivel a jég nyáron is nagy az igény és a hamisítók azonnal helyett fagylalt tolta nekünk tejet, jól, találékony tud „vtyurilsya” neki, és ahelyett, hogy fagylaltot.
De inkább elterjedt a hamisítás meghódította a piac - ez egy jégkrém íze, amelyben tej nem. Minden tett az ízek, színek és stabilizátorok. Tehát ahelyett, hogy fagylaltot akkor szolgálja az is fehér, egy darab jég felvert levegővel.
Egyik az étel nem hamisítják olyan mennyiségben, mint a tej.
Leggyakrabban, tejet vízzel hígítjuk. Ebből az alkalomból a német-Milgiym Schmidt azt mondta, hogy ha lehetséges lenne, hogy összegyűjti a használt víz mennyisége a híg a tej, akkor hoztak létre egy kis óceán, de az óceán olyan jelentős, hogy a flották a világ elláthatja az óceán kiruccanás. DV Kanshin a következő adatokat: 1882-ben Párizsban, 30% az eladott tej került vízzel hígítjuk. Nos, itt Oroszországban nehéz megtalálni igazi tejet.
Vannak a következő módon érzékeli ezt a csalást.
1. Keverjük össze a tej és az alkohol egy arány 1: 2. Az elegyet, miközben rázza és öntsük gyorsan a csészealj. Ha tejet nem hígítják, nem később, mint 5-7 másodpercre folyékony lesz pehely. Ha pelyhek jelennek hosszabb ideig, majd a tejet vízzel hígítjuk. Minél több víz a tej, annál több időre van szükség a megjelenése pehely.
2. A tej összekeverve vízzel ad a határoló falait a főzőedény széles kék gyűrű az emberi köröm nem egy konvex csepp, az szétteríti, és ha ez is szilárd anyagok (liszt, kréta, hamuzsír, stb)., Majd a köröm A visszamaradó maradékot.
3. szint meghatározásához a vízzel való hígítás tej alkalmazásával sűrűségmérő, készülékek meghatározására folyadék sűrűsége. Minél magasabb a sűrűségmérő úszó tejben, annál több vizet. Ezt a módszert vezetett be a jelenlegi szabvány.
Mennyiségének csökkentése vajzsírforrás. A leggyakoribb és „ártatlan” egy hamis értékesítése fölözött tej egészére. Sovány tej egy kékes, könnyező, lehullanak a levelek, a köröm szinte láthatatlan vizenyős nyomvonalat. Ez a tej szinte íztelen, és ez könnyen elsajátítható. Abban a pillanatban helyett 2,5% -os tej zsírtartalma 2,2-2,3%. Szintén jön podsnyatie zsírtartalmú fagylalt, tejszín és sok más tejtermékek.
Néha, néhány gátlástalan gyártók, helyreállítása tej, súlyos megsértésére: például kész sovány tejpor „zazhirnyayut” nem tejzsír, növényi zsírok és szagtalanították. És ezzel együtt a tejzsír a tej, így elveszíti a fontos zsírban oldódó vitaminok. Megkülönböztetni a íze ennek a tejnek a természetes szinte lehetetlen, mert ahhoz speciális laboratóriumi vizsgálatok.
Hozzáadása külföldi adalékanyagok. Emellett a víz a tej összekeverjük a keményítő, a kréta, szappan, szóda, mész, bórsav és szalicilsav, vagy akár gipszet.
Jelenlétének kimutatására ezen szennyezők a tejben, akkor kell ereszteni a tejet szűrőpapíron, és adjunk hozzá néhány csepp bármely olyan sav, például ecetsav, citromsav. Fake tej szemben valódi buborékolás a szén-dioxid felszabadulása.
Mindent elkövetnek a manipulálás vagy véd a gyors savasodás. Sőt, ezeknek a használata adalékanyagok nem akadályozza tejet fordult savanyú. És ami a legfontosabb, gyakran vezet ételmérgezés. Annak megállapításához, a vegyi szennyeződéseket használhatja lakmuszpapír. Ha tejet nem hígítják, a kék lakmuszpapír pirosra vált, és a piros - kék.
Adalékszer szóda a tej és tejtermékek hozzáadásával határozzuk meg, 5,3 ml tej vagy tejtermék az azonos mennyiségű 0,2% -Ki rozolovoy alkoholos savas oldatban. Amikor szóda tartalom rendelkezésre álló in vitro színezett rózsaszín-piros színű, és ennek hiányában - a narancs.
A sav távollétében rozolovoy vegye 3-5 csepp fenolrota oldatot (0,1 ml fenolrota, 20 ml 96% -os etanol és 80 ml distillirovannoyvody) vagy 5 csepp 0,04% -os alkoholos oldatban bromtimolblau.
Nem szennyeződések szóda tej fenolrotom festett narancssárga vagy
vörös-narancs színű, és a terméket tartalmazó szóda, tart egy élénk piros,
skarlát vagy bíbor színű. Reagens fenolrot képest rozolovoy saválló és gazdaságosabb tároló.
Ha hozzá bromtimolblau termék szóda színű sötétzöld, zöld vagy kék színű, anélkül, szóda - sárga vagy világoszöld színű.
Ha adunk hozzá (bórsav vagy szalicilsav) a tej, a kék lakmuszpapír pirosra vált, és a piros nem fog változtatni a színét.
Egyes hamisítók savanyú tejet, hozzáadott cukrot nem érezni a savanyú ízű.
A keményítő és a lisztet összekeverjük, hogy a tej, tejszín, tejföl nagyobb sűrűségű,. Ebből kiderül, ez egyszerű: közel az alsó ételek sűrű tej, és különben is, lehetetlen, hogy elrejtse az íze liszt vagy keményítő, mint a tej. Ha a betét a tej forrni, majd kapcsolja rendes paszta. Egyidejűleg kék színűvé válik tejet összekeverjük szennyeződések néhány csepp jód tinktúra, míg a tiszta tej egy ilyen reakció megsárgul.
Tehát, vásárol egy „sűrített tej” - Légy óvatos és megfontolt, mint a vásárlás vaj, és győződjön meg róla, hogy olvassa el az apró betűs részt a címkén, bár meg van írva, hogy sokan nem tudták elolvasni.
A meghamisítása fagylaltot lehet megítélni a megjelenésüket. Ha ez nem egyenletes színű - egyértelműen tovább tárolni a norma (ez a szín csak a jégkrém bogyók, diófélék, valamint a „márvány” kapta a nevét a megjelenése).
Semmilyen esetben nem lehet enni jégkrémet pikkelyes homokos összhang tapintható csomók zsír a szájban. Óvatos, ha a jég összeroppant a szájban jégdarabok, és kiosztja a zavaros vízben felolvasztjuk. Tehát elegyből a tárolás során. És még egy. Minőségi termék ellentétben a kovácsolt lassan lehűl a száj és megolvad.
Csecsemők táplálására kifejlesztett számos különböző cégek száraz tápszert, ami elvileg közel legyen az anyatej. Azonban, nem tudva végéig a készítmény tulajdonságai az emberi tej, Sok csecsemőtápszer okozhat a gyermekek a különböző allergiás betegségek, magas testtömeggel, és sok más rendellenességek. Ezért, amikor kiválasztják tápszert eteti gyermek több, előnyben a hazai fejlesztéseket, mivel figyelembe veszi egy adott orosz gyermekélelmezésben. Ezek nem vezetnek pálmamagolajat, gyakorlatilag nem szívódik fel a gyerekek.
Mennyiségi meghamisítása tej és tejtermékek (Nedolya, mérő) egy fogyasztók megtévesztése miatt jelentős eltérések az áruk paramétereit (hangerő), mint a legnagyobb megengedett eltérés norma. Például a tej térfogata az értékesítés az üveg kevesebb megrendelt és a vevőt terheli. Azonosítottak ilyen gyártási egyszerűen térfogat mérésével az előre kalibrált mérési térfogat intézkedések. Néha tejet öntenek egy kisebb térfogatú palackok készült vastag falú üveg.
Információ hamisítása tej és tejtermékek - ez csalás a fogyasztó használja a pontatlan vagy torz információ a termékről.
Amikor meghamisítja információkat a tej és tejtermékek gyakran torzul vagy pontatlan jelzik a következő adatok:
beadott táplálék-kiegészítők.
Tájékoztatásul hamisítás tárgya továbbá hamis igazolást minőségű, vámokmányok, vonalkód, a gyártás dátuma a tej és tejtermékek, valamint egyéb azonosító az ilyen illetéktelen beavatkozás szakvizsgát, amely feltárja .:
milyen módon készülnek nyomtatott dokumentumok;
hogy vannak-e törlést, korrekciói a dokumentumban;
hogy a vonalkód a termék hamis, és hogy az abban foglalt információk bejelentett termék és a gyártó, és mások.
Deception az eladás a tej és tejtermékek széles körben elterjedt az orosz piacon.
Portál áldását az Atya »(www.imbf.org)