Shelpek - lépésről lépésre fotó recept sütemény
Shelpek kész megbocsátani, és hogy ezeket a süteményeket szüksége egy kicsit a nagyon egyszerű alapanyagokból. Így egy klasszikus készítmény kazah gyógycukorkák közé tartoznak a búza liszt, víz és só. víz néha cserélni a tejet, de íze sokkal marad. Érdekes tény: főzése közben a tortilla tészta egymástól csak páratlan számú részek. Ez a hagyomány mély történelmi gyökerei vannak, és még most is, tartsa be. Shelpek mindig készül az ünnepekre, és képviseli a napot. Még a megjelenés pellet hasonlítanak a ragyogó nyári napsütésben.
összetevők
búzaliszt
(2,5-3 v.)
víz
(200 ml)
fehér só
(1 óra. L.)
növényi olaj
(Sütés)
előkészítő lépéseket
Mert shelpek sütemények illeszkedik a szokásos sűrű tésztát a víz, amit könnyen gyúrjuk a legjobb hozzávalók. Egy tálban keverjük össze az ömlesztett lisztet vízzel és sóval, úgy, hogy nem hagynak csomók. Mi legördül a tészta labdát, fedjük le egy tiszta konyharuhával és hagyjuk, hogy átjárja 20-30 percig.
Ezen idő eltelte után ismét áttörjük tésztát, majd osszuk 9 egyenlő részre. A legegyszerűbb módja ennek, ha minden roll a tésztát egy kolbász, osztható ketté, majd félig még fele olyan hosszú, mint a nem rendelkezünk a szükséges számú vizsgálati darabot.
Másik megoldás száraz asztallapra segítségével lisztbe sodrófa Roll ki a tésztát darabokat egy nagyon vékony kerek rétegek: a vastagsága egyes nem több, mint 3 mm.
Sütés a legjobb, ha egy öntöttvas serpenyőben vastag alján. Melegítsük elő azt egy lemezre egy kellően nagy mennyiségű növényi olaj. Amikor az olaj felmelegszik, elterjedt egy pan sütemény és sült szó fordult villát 5 másodperc.
Ezután óvatosan fordítsa át a torta egy spatulával, és ismételten fel tudjuk használni. A lemez, a megállapított papírtörlővel, elterjedt a lángos az üveg minden felesleges olajat.
Így sütjük a maradék tortilla és tálaljuk az asztalra. Kazah shelpek kész.
