Osztályozása és jellemzői szállodák - hotel fejlesztése üzleti terv - egy mese
Osztályozása és jellemzői szállodák
A szálloda - a ház az ideiglenes elhelyezés jön egy- vagy neodnomestnymi szoba és szolgáltatás.
Jelenleg az egész világon az összes vállalkozások a szállodaiparban is kötelező besorolás, amelynek az a célja, hogy meghatározza a megfelelőségi szállodák és szobái kritériumoknak.
A szállodák besorolása különböző kritériumok szerint, de van néhány közös osztályozási. Meg kell jegyezni, hogy megpróbál létrehozni egy egységes osztályozási szálláshelyeken, de még mindig ez az osztályozás nem létezik.
A kitűzött célok az állam osztályozási rendszeréhez szálloda:
1), hogy elérjék a stabilitási szolgáltatás minőségének;
2) hogy az orosz rendszer szerinti osztályozás a nemzetközi normáknak;
3) megszabja a szálloda, attól függően, hogy a választék és a minőség
4) segíti a fogyasztót, hogy a helyes választás alapján saját igényeit;
6) versenyképességének növelése a szálláshely;
7), hogy támogassák az ország idegenforgalmi, mivel ez vezet a növekedését a bevételi oldalon a költségvetés.
Modern besorolási eljárás három szakaszból áll:
2) ez elsősorban a munka igazoló bizottság, ami által létrehozott irányító testülete a hatalmi rendszer terén a turizmus, az Orosz Föderáció,
3) szakértői ellenőrzését minősített szállodák és egyéb szálláshelyek.
Ellenőrzéseket lehet két típusa van:
Osztályozási Rendszer - az önkéntes eljárás. De most az állam értékelési rendszer nőtte ki magát a pozitív oldalon, mivel ez hozzájárul a versenyképesség növelését, a szálloda vállalkozás és növekedéséhez vezet annak terhelés és a jövedelem.
A szállodák besorolása különböző kritériumok szerint, például attól függően, hogy a méret a szobában, vagy az a fajta komfort, a szolgáltatások számát és egyéb tényezők.
Osztályozás lehetővé teszi az ügyfél választhat, hogy igényeik szerint egy szálloda, amely összhangban lenne a szolgáltatás minősége és az infrastruktúra.
Szállodák változhat alapon, mint például:
1) tulajdonosi;
6) az a működés tartama;
8) a tartózkodás időtartama;
9) alkalmassága;
10) a tervezési típus szállodai szolgáltatások;
11) szállás.
Attól függően, hogy a tulajdonosi forma a szálláshelyre az alábbi:
1) önkormányzati tulajdonban;
2) magántulajdonú;
4) összekeverünk tulajdonság;
5) tartozó állami szervezetek;
6) A külföldi tőke vonzása.
Attól függően, hogy az ár a szálloda lehet kiosztani szobánként:
Osztályozása szállodák elhelyezkedés:
1) található a városban;
2) található, a tenger partján (a tengertől való távolság fontos szerepet játszik);
3) található a hegyek.
Osztályozása szállodai vállalkozások a komfortérzetet:
1) A közös jellemzője az összes rendelkezésre álló szoba (szoba mérete, száma egyetlen, lakosztályok);
2) a műszaki állapota bútorok, berendezések;
3) A rendelkezésre álló és feltételek éttermek, kávézók és bárok;
4) Az építészeti és műszaki állapotának az épületek;
5) elrendezés, a szálloda területén és a szomszédos;
6) műszaki berendezések szobák és a szálloda egész egészére;
7) kiegészítő szolgáltatások.
Attól függően, hogy a kapacitás a szálloda izolált:
1) kis méret (legfeljebb 100 szám);
2) közepes méretű (100 és 300 számok);
3) A nagy (300 1000 számot);
4) hatalmas (1000 számok).
Időtartamától függően a szállodában:
Attól függően, hogy a nyújtott teljesítmény izolált:
1) Teljes ellátás (szállás és étkezés);
2) szállás és reggeli csak.
Attól függően, hogy a tartózkodás időtartamát, a hotel vendégei:
1) kiszámítása a hosszú távú tartózkodásra vendég;
2) rövid időtartamú számítva tartózkodása.
Attól függően, hogy a funkcionális célt:
1) célzott szállodák, amelyek a következők:
a) az üzleti célja a szállodában;
b) szálloda a pihenésre;
2) tranzit szállást szánt rövid megálló;
3) A tervezett szálloda az állandó vendégek.
Típusától függően az építési és a felhasznált anyagot az építőipar, a következő szálloda:
Nézzük meg a besorolás a szálláshelyet.
Vezetett a szabvány besorolása a szállodák, lehet megkülönböztetni:
1) kollektív segítségével szállás - olyan vállalkozás, amely rendelkezik egy központi egységgel és folyamatosan szolgáltatásokat nyújt elhelyezést, és marad a szobában (a szobák száma is, hogy több mint tíz);
2) a személyes szállást. amelyek magukban foglalják a lakások, szobák lakások, házak, bérelt.
Collective szállás vannak osztva két fő altípusok:
1) szállodai típusú vállalkozások - az épület, amelyben a szobák számát meghaladja 100. szállodai típusú vállalkozások az alábbi fontos különbségek:
a) mérete (kevesebb mint 100 szám, előnyösen 100 és 300 számok, 300 szám alatt);
b) a luxusszállodák az első osztályú és a gazdaság osztályú szállodák, attól függően, hogy a szintje és a szolgáltatás minősége;
c) vezérlési mód;
2) szakosodott vállalkozások - a tárgyak nem csak szakosodott forgalomba ügyfelek valamint ellátja néhány egyéb speciális funkciót.
A következő speciális elhelyezést források osztják:
1) létrehozása, amelynek célja a helyreállítás a vendégeket (szanatóriumok, gyógyszertárakban);
2) nyaraló, munkatáborok, szabadidő, turizmus, sportlétesítmények, rekreációs központok;
3) idegenforgalmi parkolás;
4) a szállítási mind a szárazföldi, vizes típusú kialakítva, hogy befogadja egy eszközt egy éjszakán át;
A fenti paraméterek játszanak fontos szerepet a besorolás a szállodák.
Vegyünk egy másik hotel besorolás - helyszín. Attól függően, hogy a szálloda nevezhetjük a központi (található a város központjában), gyógyfürdő (az üdülőövezetben), kaszinó (az egyik központja a szerencsejáték), a légi terminál (a repülőtér közelében), autópálya (az autópályán).
1) a központi szálloda található a város központjában, kényelmes látogató vendégek számára egyaránt az üzleti és a szórakoztatási célokat szolgálnak. Ezeket fel lehet használni a rövid távú és hosszú távú tartózkodási. Ez szolgál a legkülönbözőbb szolgáltatások és életkörülmények. Általában a szállodák, éttermek, kávézók, bárok, társalgók, klub;
2) spa szálloda - építik növekedni kezdett a vasúti közlekedés fejlesztését. Városi lakosok állományban a szabadságolási időszak egzotikus régiókban;
3) repülőgép-forgalmi szálloda nem panaszkodnak a hiánya az ügyfelek, annyi átmegy a repülőtér utas - üzletembereknek és nyaralóknak (egyszeri és csoportos;
4) A hotel az autópályán népszerűvé vált 1950-1960. Szállodák ilyenfajta van szükség az amerikaiak fejlesztésével kapcsolatban az autóipar.
Van egy másik módszer besorolásának szállodák - a fajta szolgáltatást. Ezek teljes körű szolgáltatást nyújtó, gazdaság-osztály hosszabb időt töltött szállodák és apartman.
Eddig már mintegy 30 különböző szálloda osztályozási rendszerek. Minden országban, mint általában, a szabványokra alapuló kulturális és nemzeti sajátosságokat.
A leggyakoribb besorolás:
3) koronák rendszer (vagy kulcs);
4) rangsor pontot az indiai rendszer. Pontot kapnak a szakértői bizottságot.
Mi jár, hogy fontolja meg a nemzetközi osztályozás szállodákban.
Számos európai országban, valamint Kínában és Egyiptomban, valamint Oroszország, használt csillagos osztályozási rendszer az alábbi.
Ez az egy csillagos hotel - az ilyen szállodája független utazók marad a fő. Utazási irodák szinte soha nem kínál ilyen szállodai szállást. Ezek a szállodák általában található a külvárosban, vagy a központ közelében. Ez általában egy nagyon kis szállodában (6-10 szoba), amely előírja, hogy a család. Ezt nem kellene diéta.
Olcsó Hotel - utazási cégek kínálnak, mint a turisták csupán panzió. Előfordul, hogy a szint a két csillag a jelenlétére utal a (zuhanyzó és TV). A reggeli általában jelen van.
Az Egyesült Királyság esetében a rendszer jellemzi a „Korona”, amely tekinthető a legmegfelelőbbnek. Ez az osztályozás által javasolt Association of British utazási irodák:
1) olcsó szállodák (egy korona), ezek található a központi része a város, és egy minimum létesítmények;
2) turista osztályú szállodák (két korona) egy bár és egy étterem;
3) A szálloda a középosztály (Három Korona) van egy magas szintű
4) az első osztályú szálloda (négy korona);