Növényi bősége, hogyan kell főzni párolt káposztával

Párolt káposzta - az étel rendkívül népszerű a legtöbb európai országban. Ez tápláljuk tiszta formában, valamint a köretként a hús, burgonya, tészta. Alapján a kész zöldség-pörkölt. Nagyon finom kapott káposzta párolt kacsa vagy liba. Mi megnézzük a recepteket.

Alapvetően hogyan párolt káposztával, mindenki tudja. Meg kell figyelni: az első szakaszban kívánatos megsütjük egy kis olajat, hogy egy héja. Majd hozzáadjuk a folyékony és főzzük. Az ilyen élelmiszer ízletesebb és ízletes. Ő legegyszerűbb recept, hogyan lehet káposzta pörkölt, hogy veszünk egy újabb fej káposzta, julienne shinkuem közepes összetörni kezét. Szárak és elhalt levelek ne használja. Spread egy serpenyőben, adjuk hozzá az olajat, megpirítjuk körülbelül 5 percig, majd dobjuk egy bankban, felöntjük, ha van, húsleves vagy forralt vizet (Ask kifejezetten azok számára, akik szeretnék tudni, hogyan kell főzni egy pörkölt káposzta), fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon 30-35 perc (a felesleges folyadék elpárolgott).

Aztán elhelyezünk apróra vágott hagymát (fél másodlagos fejek), babérlevél, szegfűbors, koriander, és más fűszereket. Ez lehet egy kicsit a fokhagymát. Só, adjunk hozzá paradicsom (3-4 evőkanál), ha szükséges, akkor tesz egy kis cukorral és ecettel. Gyakran szakácsok tanácsot, hogyan kell főzni káposzta legízletesebb pörkölt: sütjük 3 evőkanál olaj, csak annyi lisztet, tedd a káposzta, hogy a forraljuk. Dish megszórjuk gyógynövények és forrón tálaljuk. És még: káposzta lesz jobb ízű, ha adunk hozzá egy pár darab paprika.

Káposzta, pörkölt sör

Most a recept is érdekes. Ez megmutatja, hogy a zöldségeket tökéletesen, nem csak a húsleves, hanem alkoholos italokat. Például, hogy hogyan lehet párolt káposztával sör és a hús. Mivel a hús kiegészítőket akkor egy darab szalonnát vagy kolbászt (kolbász, kolbász). Szintén alkalmas sonka, füstölt, stb 6 adag lesz szüksége: .. 4 Art. l. növényi olaj, 6 virsli / kolbász vagy szalonna szeleteket (lehet hogy egy pár kört (nagy) kolbász), stb Ezek szeletekre vágva / csíkokkal. Foszlány 1 bura (középen), hogy egy néhány babérlevél, só, bors, fűszerek. sörösüveg (igen gyenge) kapacitása 0,5. És persze, a nagyon káposzta - 1 közepes fej. Her karaj a sütéshez.

Először is, az olaj a kisütéshez húst komponensek barna. Aztán ott eloltani hagymát, sózzuk, adjunk hozzá egy kevés borsot, a babérlevelet, fűszereket. Öntsük a káposzta, vegyes. Öntsük a sör és pároljuk, fedett puhára alatt alacsony lángon. Keverjük időről időre. Több podsolite, ha szükséges. Adott esetben hozzáadjuk a paradicsom. Íz, akkor megtanulják, hogyan kell főzni egy finom pörkölt káposzta. Fél óra múlva lehet folytatni az asztalra. Csak babérlevél feltétlenül eltávolítani. Megszórjuk a káposzta zöldek. Dill a recept lesz nagyon hasznos.

Káposzta és sárgarépa

Itt van például egy eredeti recept: káposzta, párolt sárgarépa és fűszerek. Szükségünk van:

hajtások - fele kg; szalonna - 300-350 g, kockákra vágott. Víz - 1 csésze, 4-5 közepes méretű sárgarépa, só és bors ízlés szerint. És néhány kanál egy speciális fűszerezés, hogy kész, különösen ezt a receptet. Belőle, és elkezdi: teáskanál fekete bors (őrölt) összekeverünk azonos mennyiségű zeller mag, 2 evőkanál citromlé (étkezdék) és 1 teáskanál zúzott fokhagyma. Minden mix, hagyjuk, hogy sört. Most káposzta. Először is, az olajat egy mély serpenyőben megsütjük húst. Akkor feküdt ki a káposztát, fűszerezés, adjunk hozzá vizet, és főzzük, fedett, gyakran zavaró. Sárgarépa dörzsölni a reszelő. Amikor a káposzta félig, tedd sárgarépát egy serpenyőben, adjuk hozzá a sót és hagyja, hogy a „bevétel”, amíg főtt. Próbáld ki, és még több az ízlése sav, só, cukor, bors.

Íme egy csodálatos zöldségek - káposzta!

Kapcsolódó cikkek

• Párolt káposzta hús és a burgonya, a recept egy fotót

• Főzni tenger kelkáposzta

• Sült burgonya káposzta és a hús (lépésről lépésre recept fotók)